Взаимоотношения человека с собственным телом можно сравнить с политической ситуацией, при которой организм – консерватор, не желающий что-то менять, ленивый, склонный к полноте и не поддерживающий новаторских идей «хозяина». Будем считать, что тело – это кабинет министров, а наш мозг – новый президент. Президенту (молодому, прогрессивному), естественно, не нравится, что кабинет министров тормозит все реформы, направленные на «улучшение ситуации в стране», что его приказы не выполняются, а «топятся» в бюрократическом болоте, и он периодически устраивает организму обструкции: голодовки, диеты, препараты для похудения и разные виды фитнеса. Организм отчаянно сопротивляется, и после каждого такого «политического скандала», мужественно его переживая, устраивает президенту взбучку под девизом «получи, фашист, гранату от советского бойца». Он не только не поддерживает реформы, но и вешает на грудь новую медаль за победу в политических боях, а на бедра – парочку лишних килограммов. Наученный горьким опытом, он все время начеку, поэтому при первых же симптомах новой атаки со стороны президента готов незамедлительно и адекватно ответить, одержав очередную победу. Уволить всех министров сразу нельзя. Отказаться от борьбы – тоже. Как показывает история, если президент достаточно силен, он начинает постепенно заменять кабинет министров, приобретая все больше союзников. Или уходит в отставку, не в силах наладить исполнительную власть и навести порядок в стране.
Твоя задача – остановить войну и дать стране стабильность, уверенность в том, что не будет катаклизмов, а значит, можно расслабиться и жить полной жизнью, не пряча под плащом топор войны, а на ягодицах – лишние жирочки на случай непредвиденного голода. Пусть лучше будет забита кладовка, а не желудок. Справиться с соблазном легче, чем со страхом. Ты убеждаешь организм, что не будешь его насиловать и худеть – как в известном психологическом приеме – «не думать о белой обезьяне». Действительно, давно доказано, что зацикливание на любой проблеме только усиливает эту самую проблему и загоняет в тупик. Формируется «тоннельное видение», когда человек видит только одно, не замечая всего остального, а ведь это самое «все остальное» способно настолько отвлечь от «белой обезьяны», что она сама заберется на самое высокое дерево и от безысходности и недостатка внимания к собственной персоне покончит жизнь самоубийством. Надеюсь, этот пример произвел на тебя нужное впечатление и заставил задуматься (а возможно, и в корне пересмотреть свои взгляды на «идеальное питание»).
Как мне кажется, в вопросе питания люди делятся на две четкие группы. Первая – это те, кто вообще не задумываются о том, что и когда нужно есть, или употребляют в пищу то, что под рукой или что повкуснее (в зависимости от финансовой обеспеченности и наличия времени). Вторая группа – те, кто постоянно пытаются понять, пользуясь всеми доступными информационными источниками, как нужно правильно питаться, чтобы сохранить здоровье и красоту. Представители первой группы болеют и быстро старятся, так как питание кое-как и кое-чем ни к чему хорошему привести не может; вторая группа тоже болеет, но в связи с тем, что никак не может остановиться на какой-то одной системе, мечется от одного метода к другому, что в итоге приводит к полной разбалансировке организма.
Человеческий организм – довольно инертная система, поэтому введение в него не только новой системы питания, а даже одного незнакомого продукта требует большого количества времени, необходимого, чтобы организм «принял» его и научился активно перерабатывать. Каждый народ имеет свой «рацион» питания, к которому люди привыкали поколение за поколением. В настоящее время многие культуры, а следовательно, и принципы питания, и сами «кухни» переплелись. В довершение ко всему, учтем еще и тот факт, что, заметив, как бедра, живот и другие женские «достоинства» неуклонно разъезжаются вширь, мы начинаем «перекидывать» себя с одной диеты на другую, а потом еще и еще… Немудрено, что к 25–30 годам наши «тушки» начинают разваливаться. Но нам и этого кажется мало, и мы пичкаем себя таблетками, то есть включаем в свое ежедневное меню еще и жесткую, чужеродную жизни химию.
К счастью, не все так ужасно. Есть и еще одна категория людей, которые, сумев разобраться в происходящих процессах, создали свои теории правильного питания и, придерживаясь их, достигли отличных результатов и крепкого здоровья. Наша с тобой задача – присоединиться к этой третьей группе, чтобы как можно дольше не стареть и не болеть. Вот об этом и пойдет речь.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу