Джиа Джианг - А я тебя «нет». Как не бояться отказов и идти напролом к своей цели

4. Переключайся, а не сдавайся. Прежде чем решить, сдаваться или не сдаваться, сделайте шаг назад, обратитесь к другому человеку, смените окружающую вас среду или выберите другие обстоятельства.

История Дзиро Оно, 91-летнего шеф-повара из Японии, который посвятил всю свою жизнь совершенствованию искусства приготовления суши, стала широко известна благодаря документальному фильму 2011 года «Мечты Дзиро о суши». Его ресторанчик в Токио прославился во всем мире и был признан настоящим японским достоянием. Однажды бывший президент США Барак Обама посетил этот ресторан во время своего визита в Японию и отметил, что он «никогда не ел суши вкуснее».

Больше всего зрителей поражает то, как долго и кропотливо приходится трудиться ученикам Дзиро, чтобы научиться самым базовым вещам, прежде чем он возьмет их к себе на работу. Сначала они должны научиться правильно отжимать горячие полотенца, которые предлагают клиентам. Эти полотенца такие горячие, что обжигают руки учеников. После этого они посвящают 10 лет искусству правильной нарезки и приготовления рыбы. Затем они получают право готовить яйца. Один из учеников рассказал, что ему пришлось приготовить несколько сотен суши с яйцом, прежде чем ему позволили готовить их для посетителей.

История Дзиро иллюстрирует, как важно сначала научиться основам дела и только потом переходить к более сложным вещам, чтобы в результате в совершенстве овладеть каким-либо искусством.

Если моим искусством было умение принимать отказ, то способность не сдаться после одного «нет» была сродни навыку отжимать горячие полотенца. Я уже многому научился, но еще столько было впереди. Теперь мне предстояло узнать, как настроиться, чтобы получать еще больше «да».

Чтобы добиться чьего-либо согласия, необходимо убеждение. Поэтому я поклялся себе не снижать градус нелепости моих просьб, чтобы облегчить себе задачу. Мне не хотелось слышать «да» только из-за незамысловатости и простоты исполнения моей просьбы. К тому времени я был уже намного увереннее, чем в начале моего эксперимента, поэтому мне ни к чему было тешить мое самолюбие легкими «да». Вместо этого мне хотелось узнать, какие закономерности и неписаные правила делают согласие более вероятным вне зависимости от самой просьбы.

Правда ли, что больше всего на свете люди хотят денег, как поется в песне Баррета Стронга? Если это так, то логично, что, давая людям на улице деньги просто так, я не получу ни одного отказа. По крайней мере, так я полагал, стоя на углу двух оживленных улиц в деловом районе Остина и предлагая пятидолларовые банкноты прохожим. Я не объяснял им, зачем это делаю. Я просто стоял, спрашивал, не нужны ли им пять долларов, и протягивал деньги.

Чтобы не создавать дыру в нашем семейном бюджете, я предложил деньги только пяти людям. И вот какую реакцию я получил:

1-й прохожий: женщина очень обрадовалась и все повторяла, как это мило с моей стороны. Увидя бездомного человека, она предложила отдать эти пять долларов ему.

2-й прохожий: женщина взглянула на меня с недоверием и спросила, в чем подвох. Когда я сказал, что подвоха нет, она улыбнулась и взяла деньги, добавив, чтобы я обязательно догнал ее и забрал их, если они мне понадобятся.

3-й прохожий: мужчина наотрез отказался, сказав, что пять долларов ему не нужны. Затем он указал на расположенный неподалеку приют для бездомных и добавил: «Там куча людей, которые сделают что угодно за пять баксов. Лучше отдайте эти деньги им».

4-й прохожий: мужчина спросил, за что я предлагал ему деньги. Услышав мой ответ «Просто так», он быстро пошел прочь.

5-й прохожий: женщина тоже спросила, за что я предлагаю ей деньги. Я снова ответил: «Просто так». Она смущенно посмеялась и ушла.

Итак, двое согласились, трое отказались.

Через пару дней к нам в гости приехала моя тетя, и я решил свозить ее в Нью-Йорк – город, кишащий людьми. Куда бы мы ни пошли, будь то Таймс-сквер, Центральный парк или Эмпайр-стейт-билдинг, везде были фотографирующиеся туристы. Часто фотографирующий вежливо просил прохожих немного отойти или просто ждал, пока они пройдут. Создавалось ощущение, будто туристам хотелось сделать вид, что они были единственными посетителями этой достопримечательности. Тут мне в голову пришла идея. Безусловно, ньюйоркцы не менее примечательны, чем знаменитые здания этого мегаполиса. Так почему бы мне не подойти к ним и не попросить разрешения сфотографироваться рядом с ними?