Марион Вудман - Сова была раньше дочкой пекаря

[32] Bray G. International Journal of Obesity 2. № 2 (1978). P. 127.

[33]Беседы с Розали Винни-Роберте, доктором медицины, помогли прояснить основные биохимические механизмы, обсуждаемые в этой главе.

[34] Tepperman J. Metabolic and Endocrine Physiology, 3th ed. P. 201.

[35] George F, Cahill Jr. «Obesity anti the Control of fuel Metabolisin». Treatment and Management of Obesity. P. 9. В этой статье Кахилл отмечает, что «людям с избыточным весом требуется намного больше инсулина… Инсулин является важнейшим регулятором жировых клеток, сообщающим жировой клетке, когда появляется адекватное топливо, чтобы взять его и сохранить… В некоторых ситуациях, в частности при ожирении, жировым клеткам требуется больше инсулина для каждого из контролируемого им метаболического процесса. Более того, у человека с ожирением другие ткани тела также требуют больше инсулина». Для подробного изучения общего нарушения действия инсулина в тканях при ожирении см. работу; Solans L.B . «Cellularity of Adipose Tissue». Treatment and Management, of Obesity. P. 17–24.

[36] Beeson P.B., McDermott W. Textbook of Medicine, 14th ed. P. 1375.

[37] Mackarness R. Eat Fat and Grow Slim. P. 43. В природе энергия может сохраняться с использованием двух различных видов соединений углерода и водорода. Одна из них — основная структура жиров, другая — основная структура углеводов. Из-за различий между химическими структурами углеводов и жиров, при расщеплении углевода выделяется 4 кал/г, в то время как при расщеплении жира — 9,4 кал/г. При запасании углеводов требуется 1,5 г воды на каждый грамм гликогена, в то время как откладывание жира предполагает лишь незначительное увеличение объемов внутриклеточной жидкости. Поэтому запасание углеводов в клетке — менее удобный способ храпения энергии, особенно если учесть, что этот «запас» владелец вынужден повсюду носить с собой.

[38]Ibid, P. 45.

[39]Ibid, P. 108.

[40] Salans в работе «Cellularity of Adipose Tissues (см. сноску к гл. 1) указывает, что у людей с ожирением были обнаружены многие клеточные аномалии, но также было доказано, что они обратимы при потере веса. Поэтому размышления сконцентрированы на вероятности того, что «нарушенный обмен веществ пациента с ожирением может быть как-то объяснен сопротивлением усвоению глюкозы в жировых клетках».

[41] Mackarniess R. Not all in the mind. P. 38.

[42]Ibid. P. 41.

[43] Cheraskin E., Ringsdorf Jr. W.M. Psychodietetics. P. 31.

[44]Ibid. P. 73.

[45]В подтверждение этой теории, в International Journal of Obesity , 2, № 2 (1978), p. 106–107, отмечается, что «синдром гипоталамического ожирения хорошо признан и клинически, и экспериментально… наиболее важная аномалия при этом синдроме — увеличение концентрации инсулина».

[46] Atkins R.C . Dr. Atkins’ Diet Revolution. P. 61. Метаболическая перестройка, происходящая во время диеты доктора Аткинса, может основываться на гормоне, который обсуждался Л. Левиным (Levin L . Science News Letter, 5 мая 1951). Левин докладывал о «новом гормоне гипотоламо-гипофизарной системы, который, как кажется, действует прямо, а не через железы надпочечников (как делает АКТГ). Он выключает механизм тела по приведению в движение жира, а выработка нового гормона запускается наличием в крови кортизона». «Совет по продовольствию и питанию», давая отчет об этой диете, утверждает, что Аткинс предполагает, что на кетогенной низкоуглеводной диете можно есть в неограниченных количествах, не набирая вес, но научно приемлемых доказательств, подтверждающих это заявление, нет (Council of Food and Nutrition, Yang and von Itallie, 1976).

[47] Selye H. Stress Without Distress. P. 25.

[48] Dunbar F. Mind and Body. P.264.

[49] Mackarness R. Not all in the mind. P. 108.

[50] Crisp А.H. Some Aspects of the Relationship between Body Weight and Sexual Behaviour with Particular Reference to Massive Obesity and Anorexia Nervosa. International Journal of Obesity, 2, № 1 (1978). P. 19.

[51]В свете современных знаний адренин представляет собой смесь гормонов надпочечников и коры надпочечников.

[52] Cannon W. Bodily Changes in Pain, Hunger, Fear and Rag. P. 63.

[53]Ibid. P. 63–64.

[54]Ibid. P. 351.

[55]Ibid. P. 194–205. Если уровень сахара в крови не падает ниже физиологической нормы, излишний адреналин не выделяется.

[56]Ibid. Р. 247.

[57]1 м 68 см. 82 кг.

[58]4,536 кг.

[59]50–54 российские размеры.