Посевы ячменя в РФ уменьшились с 14,2 млн. га в 1995 году до 6,8 млн. га в 2010 году, т.е. в 2,1 раза.
Структура производства зерна по видам культур в РФ приведена на рисунке 1.
Анализ приведенных на рисунке 1 данных показывает, что в среднем за год в 2001-2005 гг. объем производства зерна пшеницы и тритикале составил 57 % от общего валового сбора 78,8 млн. т, в 2009 – 64, в 2010 – 68 % и уменьшился в 2011 году до 60 % в связи с экстремально засушливыми условиями 2010 года, когда валовый сбор зерна составил 61 млн. т. Среди других зерновых культур ячмень занимает второе место в структуре производства зерна: 2001-2005 гг. – 23 %, 2009 – 18, 2010 – 14 и 2011 г. – 18 %.
Таблица 1 – Посевная площадь зерновых и зернобобовых культур в РФ по годам, млн. га
Рисунок 1 – Структура производства зерна по видам культур в РФ, % от общего валового сбора
Во многих странах мира увеличение валового сбора зерна наблюдается в основном за счет внедрения высокопродуктивных сортов и повышения уровня технологии возделывания сельскохозяйственных культур.
В среднем в мировом земледелии урожайность зерновых культур увеличилась в два раза: 1,3 т с 1 га в 1960 году и 2,8 т с 1 га в 2000 году (В.В. Глуховцев, 2005).
Урожайность зерновых культур в России в зависимости от гидротермических условий периода вегетации довольно сильно колеблется по годам (табл. 2).
Таблица 2 – Урожайность зерновых и зернобобовых культур в РФ по годам, ц с 1 га
Самый низкий урожай зерновых и зернобобовых культур в РФ наблюдался в 1995 году – 13,1 ц с 1 га. Сельскохозяйственные предприятия всех категорий получили выше 20 ц с 1 га в 2008 году – 23,8 ц с 1 га, в 2009 – 22,7 и в 2011 году – 22,4 ц с 1 га. Наиболее высокая урожайность зерна получена за 20 лет по озимому ячменю – 28,8-41,6 ц с 1 га, и основной зерновой культуре – озимой пшенице от 18,0 ц с 1 га до 33,9 ц с 1 га. За все анализируемые годы урожай ярового ячменя был несколько ниже озимой пшеницы, но выше чем яровой пшеницы.
Для интенсификации производства зерна и его эффективного использования необходимо восстановить площадь посева зерновых культур в РФ в пределах 60 млн. гектаров, в том числе зернофуражных культур – 35 млн. гектаров. Россия располагает всем необходимым, чтобы стабилизировать урожай зерновых культур на уровне 22-24 ц с 1 га.
За счет восстановления площади посева зерновых культур до 60 млн. га и повышения урожайности возможно обеспечить валовые сборы зерна в РФ в пределах 108-114 млн. т.
Существенно увеличить хлебофуражные ресурсы страны и тем самым сократить импорт зерна в первую очередь можно за счет тех зернопроизводящих регионов, в которых сосредоточено его основное производство (А.В. Алабушев, 2004).
При определенной поддержке государства именно эти регионы могут дать быструю отдачу в увеличении товарных ресурсов зерна для межрегионального обмена и экспорта. Одним из таких крупных регионов страны, располагающим большими потенциальными возможностями для удовлетворения внутрирегиональных потребностей в зерне, а также увеличения его поставок на российский и внешний зерновой рынок является регион Среднего Поволжья (В.В. Глуховцев, 2005).
Посевные площади и урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Средневолжского региона приведены на рисунке 2.
Зерновые и зернобобовые культуры в Средневолжском регионе занимали площадь около 4,4 млн. га в 2007 году, 4,6-4,7 млн. в 2008-2009 гг. и 3,9 млн. га в 2010 году.
Валовый сбор зерна в хозяйствах данного региона и удельный вес его в валовом сборе России представлен в таблице 3.
Необходима разработка комплексных зональных и региональных программ, направленных на увеличение производства зернофуражных культур с учетом сбалансирования кормов по белку и другим компонентам.
За последние 5 лет (2007-2011 гг.) площадь посева ярового ячменя в Среднем Поволжье составила в среднем за год 979,3 тыс. га с колебаниями от 1098,1 тыс. га в 2008 году до 778 тыс. в 2010 году, а урожайность за этот период находилась в пределах 6,1-40,4 ц с 1 га и самая низкая отмечена в засушливом 2010 году – 6,1-11,7 ц с 1 га.
В Пензенской области с 2002 года наблюдалось увеличение посевных площадей под ячменем, его удельного веса в структуре посевных площадей до 16,9 % в 2010 году (табл. 4, рис. 3).
Читать дальше