Райан Норт - Как изобрести все. Создай цивилизацию с нуля

Не все виды динозавров были ужасным образом убиты астероидами, некоторые дотянули до наших дней, превратившись в птиц, другие – будучи привезенными сюда в машинах времени. После прибытия в нашу эпоху динозавров обычно помещают в специальные «Парки Юрского периода», а они, подобно FC3000 tm, очень редко страдают от катастрофических случайностей, к которым неприменимы никакие формы страхования.

Это авокадо Хасса, дающее плоды круглый год, причем плоды более крупные, вкусные и менее скоропортящиеся, чем другие авокадо. Рудольф Хасс, от которого пошел эпоним, купил семечко у мистера Райдаута, ну а тот брал семена везде, где только мог, и не брезговал даже ресторанными объедками. Хасс посадил семя, намереваясь использовать случайное растение в качестве базы для прививания черенков других, более популярных сортов авокадо. Но две попытки прививания провалились, и Хасс уже собрался срезать бесполезное дерево, но мистер Калкинс убедил хозяина сохранить выглядевшее сильным растение. И вскоре после этого оно начало производить фрукты, которые сегодня востребованы по всему миру. Семечко могло быть плодом перекрестного опыления или редкого эволюционного скачка, но все авокадо Хасса, существующие сегодня, происходят от того самого деревца. Без одновременного появления мистера Хасса, мистера Райдаута и мистера Калкинса – или их эквивалентов – в вашей временной линии вы никогда не насладитесь вкусом авокадо.

Красные грейпфруты, доступные сегодня, – продукт программы 1950-х в США, именуемой «Мирный атом». Ее целью было использовать атомные технологии для мирной жизни, и среди прочего в «Мирный атом» входила концепция гамма-огорода, чудная не только по имени, но и по сущности своей. Радиоактивные материалы помещали в центре участка обработанной земли, а вокруг кругами сажали растения. Самые близкие к источнику излучения погибали от радиации, самые дальние росли как обычно, но расположенные посередине мутировали. Некоторые из этих мутаций оказывались полезными, и меж них оказался красный грейпфрут, чья мякоть часто имеет менее интересный бледно-розовый цвет. Бо́льшая часть современных грейпфрутов происходит как раз от этих мутантов из гамма-огорода.

Она не убьет вас, но вызовет мучительные боли, которые продлятся месяцами, и малоподвижность, что сохранится на годы. И она не такая уж и вкусная. Не тратьте на нее свое время!

В редких случаях подобное случается и с млекопитающими: см. раздел 9, где приведен пример, когда печень полярного медведя становится ядовитой.

Если животное приобретает яркую окраску, чтобы заявить о своей ядовитости, и это предупреждение работает, то другие, неядовитые животные могут копировать окраску, чтобы хищники не ели и их тоже. Действует этот подход до тех пор, пока по-настоящему ядовитых животных больше, чем тех, кто под них маскируется.

Мед и вино появились раньше пива, поскольку то и другое можно получить случайно. Для меда просто разведите кусок медовых сот в воде (см. раздел 8.8), и раствор начнет ферментироваться, едва в него попадут дрожжи (если вы не желаете полагаться на дикие дрожжи, то раздел 10.2.5 содержит инструкции, как вывести собственные). И алкоголь естественным образом появляется при гниении фруктов, а это тот же самый процесс – под человеческим контролем, – который используют для получения вина.

Уже не только. Карликового шимпанзе по имени Канзи удалось научить готовить, и произошло это в начале XXI века н. э. Люди надрессировали его собирать палки, складывать в кучку, которую он затем поджигал с помощью зажигалки, взятой у человека, и жарил на получившемся костре зефир. Схожим образом в 2015 н. э. шимпанзе получили «кухонную машину», а на самом деле чашу с фальшивым дном, при помещении в которую еды происходила замена сырого продукта на приготовленный. Тем самым исключалась фаза контроля над огнем. И шимпанзе показали, что им больше нравится приготовленная пища, они даже откладывали продукты, чтобы «приготовить» их позже.

В английском языке: «rubber» от to rub – «стирать». – Прим. пер.

Так у автора. – Прим. пер.

Это вовсе не такое безумие, как кажется. В католицизме для мессы необходимо вино, и это значит, что, пока существуют католики, будут существовать и монастыри, где занимаются виноделием, работающие над тем, чтобы этот продукт всегда был в наличии, и заодно над тем, чтобы технологии, необходимые для его изготовления, тоже не пропали. В Средние века монашеские ордены, такие как цистерцианцы, картезианцы, тамплиеры и бенедиктинцы, были среди крупнейших производителей вина во Франции и Германии, и некоторые сорта, выведенные тогда, радуют нас и сейчас. «Дом Периньон», например, назван по имени бенедиктинского монаха, который работал над ферментацией игристого вина в XVII веке во французской провинции Шампань.