Нгуэн-Ким Май Тхи - Комично, как все химично! [Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде, и думать о том, что телефон на зарядке взорвется]

Видите, насколько запутанным становится дело. Выяснить, сколько человек сидят перед телевизором, а сколько – в офисе, относительно просто. Но вывести из этих данных формулу влияния сидения на здоровье практически невозможно. Иными словами, только то, что слишком долгое сидение перед телевизором увязывается с высоким риском NCD, еще не означает автоматически, что в этом сложном уравнении опасность представляет именно сидение.

Но одно можно сказать наверняка: неинфекционные болезни сильно взаимосвязаны с социально-экономическим статусом. Если посмотреть в международном масштабе, 80 % NCD приходятся на страны с более низкими доходами. Таким образом, типичный офисный планктон – в глобальном масштабе – не самая большая жертва. Впрочем, вполне объяснимо, почему массмедиа делают упор на сидении в офисах: целевую группу их публикаций составляют работающие клерки. И вполне вероятно, что они как раз сидят в своих офисных креслах, когда читают о том, что они в этот момент якобы не сидят, а курят.

В-третьих , более 90 % статей содержат утверждение, что каждый сам в ответе за то, сколько двигается.

Разве это не так? Я вот тоже выше писала, что NCD можно избежать, поскольку основные факторы риска в наших руках. На этом месте я срочно должна развить эту мысль, чтобы не повторять ошибки, допускаемой в большинстве статей на эту тему.

Разумеется, именно я привожу свои мышцы в движение, и никто другой. Но существует множество внешних факторов, оказывающих влияние на мою силу воли. Вот, скажем, я пользуюсь тем преимуществом, что материальное положение позволяет мне платить за фитнес-клуб (я настолько состоятельна, что уплаченные членские взносы – еще не достаточная для меня мотивация, чтобы пойти на фитнес). Кроме того, я работаю автономно, то есть у меня нет начальника или коллег, которые косо смотрели бы, если бы я каждый час вставала проделать несколько вольных упражнений. Насколько могу судить, я обладаю душевным здоровьем, что позволяет мне заботиться о своем здоровье физическом. И так далее, и тому подобное.

«Просто больше двигаться»… Легко сказать, но трудно сделать, причем некоторым труднее, чем другим. То, что 80 % NCD обнаруживаются в странах с низкими доходами, зависит не только от людской силы воли, а в большей степени от социально-экономического статуса и тех многочисленных сложных взаимосвязей, которые с ним крепко соединены.

Возможность победить NCD зависит от многих ключевых факторов. Начиная с образования и уровня осведомленности вплоть до обеспечивающих движение конкретных мероприятий, которые работодатель может интегрировать в рабочие будни, – будь то столы с регулировкой высоты или перерывы для разминки.

Что из всего этого я вынесу для себя? Думаю, я успокоюсь, что у меня не так часто получается с фитнесом, по крайней мере пока эта книга еще не дописана. Вместо фитнеса я, пожалуй, буду каждый час вставать со стула и делать, скажем, 20 каких-нибудь легких упражнений. Или гулять по вечерам. Или и то и другое.

Что вы возьмете из результатов научных исследований, решать вам самим. Главное, что всем нам следует быть готовыми не удовлетворяться короткими ответами, а рассматривать любую тему под разными углами – и чем их больше, тем лучше. Потому что правильное решение можно принять только при условии очень хорошего понимания темы.

Так что теперь я сделаю паузу для физической разминки.

Ну, кто со мной?

«А чем ты еще занимаешься? Помимо YouTube?» Большинство моих знакомых полагает, что помимо канала на YouTube я должна делать что-то еще. Конечно, кое-чем я занимаюсь, но только потому, что такая уж помешанная. Еженедельного научного видеоролика вполне хватало бы на полную рабочую неделю, скучать бы не пришлось. Во-первых, нужно снять видео и смонтировать его – это очевидно. Но ровно столько же времени, а часто и намного больше уходит на поиск материалов и сценарий. Прежде, когда у меня дома еще не было оптоволоконной связи, один день в неделю полностью уходил на передачу данных. Ведь когда работаешь с видеофайлами, скапливается по несколько гигабайт, и если интернет не очень шустрый, быстрее будет послать карту памяти почтой.