Коллектив авторов - Проблемы медицины и биологии

На основании результатов производственного лабораторного контроля оценивались микробиологические показатели (бактерии группы кишечной палочки коли-формы, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, плесени, сульфидредуцирующие клостридии, s. aureus, сальмонеллы) различного вида пищевых продуктов (молочные, мясные, кондитерские, хлебобулочные, напитки). При анализе результатов учитывались форма собственности, специализация, расположение, мощность объектов, производящих пищевые продукты. По каждому показателю рассчитывались процентили проб с различным содержанием микроорганизмов. Оценивалась гигиеническая значимость микробиологических показателей по каждому виду пищевых продуктов. Определялись наиболее опасные пищевые продукты по микробиологическим показателям и производства, выпускающие микробно загрязненную пищевую продукцию.

Плохая гигиена полости рта является одним из факторов риска и причиной возникновения основных стоматологических заболеваний. Регулярная правильная гигиена полости рта на 85–90 % обеспечивает здоровье зубов и тканей пародонта. Настоящая работа является продолжением исследования, проводящегося ранее.

Цель исследования. Оценить качество знаний по гигиеническому уходу за полостью рта у студентов различных Высших учебных заведений г. Кемерово.

Материалы и методы исследования. Проанкетировано 514 человек обоего пола (18–24 лет), обучающихся в различных Высших учебных заведениях г. Кемерово. Анкета разработана на основе рекомендации профессора С.Б. Улитовского (2000 г.). Вопросы анкеты отражали разные стороны знаний о гигиеническом уходе за полостью рта. Полученные результаты статистически обработаны.

Результаты и их обсуждение. Отмечено, что около 63 % студенческого населения пользуются зубными щетками средней жесткости, 12,2 % – мягкими зубными щетками, 12,2 % покупают зубные щетки случайно и не знают степень ее жесткости, 10,2 % студентов используют жесткие зубные щетки, 2,2 % – очень жесткие, а 0,2 % студентов предпочитают очень мягкие зубные щетки. Студенты многих высших учебных заведений г. Кемерово в качестве дополнительных средств гигиены полости рта применяют: 46 % – зубочистки, 24 % – флоссы, 11,4 % – щетку для чистки языка, 9,6 % – прочие средства гигиены (зубные ершики, межзубные стимуляторы). К сожалению, многие студенты из всех средств гигиены выбирают только зубные пасты и жевательные резинки, не учитывая важность таких средств гигиены за полостью рта как ополаскиватели и зубные гели (им отдали предпочтение всего 26,2 % и 6,2 % соответственно). Уход за полостью рта между приемами пищи также оставляет желать лучшего, и основным средством гигиены при этом является жевательная резинка.

Выводы. Проведенное статистическое исследование указывает на низкий уровень информированности студенческого населения в вопросах профилактики стоматологический заболеваний и индивидуальной гигиены полости рта, что свидетельствует о наличии проблем в организации санитарного просвещения. Недостаточная эффективность санитарного просвещения является одной из причин снижения уровня мотивации к профилактике и лечению стоматологической патологии. Ведь стоматологическое здоровье является неотъемлемой частью нормального состояния организма человека, и в первую очередь, зависит от знаний основ индивидуальной гигиены полости рта и умения их использовать в практической жизни. В дальнейшем планируется провести осмотр студенческого населения и разработку принципов диспансеризации для организации программ профилактики стоматологических заболеваний в г. Кемерово.