Андрей Сазонов - Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам

Не исключено, что уже в ближайшем будущем, ученые откроют еще какие-нибудь вирусы, вызывающие рост злокачественных опухолей. Но не могут же считаться определяющими единичные случаи на 200 с лишним заболеваний. Несколько процентов злокачественных новообразований, вызываемых вирусами, не дают нам права утверждать, что рак имеет вирусную природу. Правильнее будет сказать, что вирусы могут вызывать некоторые онкологические заболевания.

Но раз уж мы заговорили о причинах возникновения рака, то давайте уж договорим до конца, чтобы у вас, дорогие мои читатели, было бы целостное представление о предмете. (И пускай это знание никогда-никогда не потребуется вам в практических целях.)

Если не вирусы, то что же является причиной злокачественных новообразований?

Любой неконтролируемый, нетипичный, ненормальный рост клеток организма является следствием мутации – изменения генотипа, наследственной (то есть – полученной от родителей) программы, определяющей жизнедеятельность организма.

Главной причиной мутаций, приводящих к развитию злокачественных новообразований, являются канцерогены (в дословном переводе с греческого: «порождающие рак») – факторы окружающей среды, воздействие которых на организм существенно повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей. Канцерогены могут иметь химическую, физическую или биологическую природу.

Химические канцерогены, как нетрудно догадаться по названию, представляют собой различные химические вещества. Наиболее распространенными химическими канцерогенами являются нитраты (соли азотной кислоты HNO 3) и нитриты (соли азотистой кислоты HNO 2). Нитриты мы получаем с пищей. Они в незначительных количествах содержатся в злаках и корнеплодах, а также используются в мясоперерабатывающей промышленности в качестве консервантов. Нитраты широко используются как удобрения и могут поступать в организм с овощами и фруктами, при выращивании которых чрезмерно использовались азотные удобрения. Сами по себе нитраты с нитритами канцерогенного действия не оказывают, но в желудке, под действием желудочного сока, они могут превращаться в канцерогенные вещества нитрозамины [17]. Также канцерогенами являются бензол, формальдегид, мышьяк и многие другие вещества. Одними из наиболее распространенных «бытовых» канцерогенов являются перекиси (пероксиды) [18], образующиеся при сильном и длительном нагреве растительных масел.

Примером физических канцерогенов могут служить ионизирующие излучения и ультрафиолетовые лучи.

О биологических канцерогенах мы уже говорили – это вирусы.

Кроме того, к появлению злокачественных опухолей могут приводить такие факторы, как алкогольные напитки, гиподинамия (малоподвижность) и избыточный вес. Важность здорового образа жизни (правильного здорового образа жизни!) невозможно переоценить. Следя за своим здоровьем, стараясь не наносить ему вреда, человек в состоянии уберечься от множества самых разных болезней, в том числе и от онкологических.

Все знают, что если постоянно есть много сладкого, то рано или поздно заболеешь сахарным диабетом.

По этому поводу практически от любого взрослого человека можно получить «научное» объяснение. Примерно такое. Диабет какой? Сахарный! Главный симптом его какой? Увеличение содержания сахара в крови! Когда в организм постоянно поступает много сахара, организм не успевает его усваивать-перерабатывать. В результате кровь становится чрезмерно сладкой, что вредит всему организму. Приходится колоть особое лекарство – инсулин, чтобы все пришло в норму.

Скажите, а как вам такое утверждение: «Автомобиль едет потому, что крутятся колеса, а колеса крутятся, когда играет радио. Энергия радиоволн преобразуется во вращательную и передается колесам».

Что за чушь?!

А почему чушь? Колеса у автомобиля есть? Есть! Они крутятся? Еще как крутятся! Радио в автомобиле есть? Есть! Радиоволны обладают определенной энергией? Обладают! Так в чем же дело? Чем вы недовольны?

Дело в том, что далеко не все, что на первый взгляд может показаться логичным и верным, является таким на самом деле. Для того чтобы разобраться в сути дела, нужно эту суть понимать.

Так что давайте начнем с азов. С того, что такое сахарный диабет.

У нас в организме есть поджелудочная железа. Вообще-то, когда мы стоим, она находится не под, а за желудком. Поджелудочной ее назвали анатомы, потому что у препарируемого трупа, который лежит на спине, она находится под желудком. Поджелудочная железа относится к железам смешанного типа, потому что она помимо пищеварительных ферментов синтезирует также гормон инсулин. Пищеварительные ферменты, поступающие по протоку в двенадцатиперстную кишку, а инсулин – прямиком в кровеносную систему. Все гормоны отличаются от других секретов тем, что поступают прямо в кровь, а не выходят из секретирующего органа по протокам.