Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней

Здесь есть возможность читать онлайн «Борис Родионов - История русской водки от полугара до наших дней» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2011, ISBN: 2011, Издательство: Эксмо, Жанр: Прочая научная литература, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

История русской водки от полугара до наших дней: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «История русской водки от полугара до наших дней»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар.
Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.

История русской водки от полугара до наших дней — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «История русской водки от полугара до наших дней», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

89. Кршижановский, Владимир Юльевич.К характеристике ректификационных аппаратов новейших конструкций. — Одесса: «Экон.» тип., 1913.

90. Винокурение с аппаратами Savall’я.— 1882.

91. А. Раковский.Из истории алкоголометрических таблиц//Успехи физических наук. Том II, вып. 1.1920.

92. Штритер В. В.Технология винокурения и производство спиртных напитков. — Л., 1934.

93. М. Булгаков.Мастер и Маргарита. Театральный роман. Рассказы. — Алма-Ата: Жалын, 1988.

94. Алкоголеметрические таблицы.Государственная фармакопея СССР, изд. XI, вып. I, том I.

95. К. Н. Рубисов.Основные данные практической алкоолометрии и их применение. СПб.; Тип. М. М. Стасюлевича, 1897.

96. К. Н. Рубисов.Добавления и поправки к книге «Основные данные практической алкоолометрии и их применение». Конотоп. Тип. Ш. А. Левина, 1913.

97. Инструкция для верного употребления спиртомеров Гесса, изготовляемых академиком Ю. Фрицше. — СПб., 1849.

98. Энгельман Г. И.,Описание выгоднейшего способа винокурения посредством огня и водяных паров. С прил. грав. 21 планов, профилей и фасадов — 1827.

99. № 12 444//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV.

100. М. Л. Гавлин.Вопрос о винных откупах в истории законодательства Российской империи. XVIII–XIX вв. Труды исторического факультета МГУ. Экономическая история. Обозрение. Выпуск 13. Изд-во МГУ — 2007.

101. Яков Георг.Взгляд на историю и современное состояние питейных сборов по великороссийским губерниям//Вестник промышленности. 1858. № 3.

102. Новые правилао приготовлении и продаже водочных изделий, очищенных вина и спирта и морсов, содержащих спирт, 9 декабря 1885 года, с инструкцией от 17-го января 1886 г. и прочими распоряжениями. Издание Ф. А. Куманина. М; 1886.

103. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XII,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1901.

104. Картофельв Википедии: http://ru.wikipedia.org/wiki

105. № 156.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

106. В. Кокорев.О согласовании правил по винокурению и продаже вина с потребностями народной жизни. Труды Вольного экономического общества. СПб.; 1882.

107. № 140.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

108. Орлов П. А. Будагов С П.Указатель фабрик и заводов Европейской России. СПб.; 1894.

109. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том XIV,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1903.

110. № 469.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

111. Давид Самойлов.Свеча в метели. М.; Зеркало-М, 1999.

112. № 11 367//ПСЗ РИ. Собр. 1-е. Т XV.

113. Дмитриев И. С.Человек эпохи перемен: Очерки о Д. И. Менделееве и его времени. — СПб.: ХИМИЗДАТ, 2004.

114. Гесс Г. И.,Учет спиртов, изданный по поручению Министерства финансов. -1850.

115. Труды технического комитета при департаменте неокладных сборов, том IV,С.-Петербург, Издание Главного Управления неокладных сборов и казенной продажи питей, 1893.

116. Н. Х. Бунге: судьба реформатора.Международный исторический журнал № 7, январь-февраль 2000.

117. № 525.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

118. № 566.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

119. № 568.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

120. Фурфурол.БСЭ.

121. Ф. Энгельс.Прусская водка в германском рейхстаге. К. Маркс и Ф. Энгельс. Сочинения. Изд-е 2-е, Т. 19.

122. В. Линкгрейм.Практический руководитель по винокурению. Ревель. Типография Матизена. 1897.

123. № 135 (редакция 1861 г.).Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

124. Половникова И. А.«Сибирский библиофил и заводчик Юдин»[Биография]/ Инна Алексеевна Половникова; Кол. авт. Российская академия наук. Библиотека (Санкт-Петербург). — Санкт-Петербург: Б/и, 2002.

125. И. М. Догель.Здоровье и нравственность. Казань. Типо-литография Императорского университета, 1912

126. Устав, № 148 (редакция 1868 г.).Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб; 1912.

127. № 136.Свод законов Российской империи. Том V. Уставы об акцизных сборах. СПб.; 1912.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «История русской водки от полугара до наших дней»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «История русской водки от полугара до наших дней» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «История русской водки от полугара до наших дней»

Обсуждение, отзывы о книге «История русской водки от полугара до наших дней» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x