Длительность опыта:2-24 часа.
Время проведения:круглый год. 
Твои действия:
• Очисти среднего размера картофелину и разрежь ее пополам.
• В каждой из половинок картофелины сделай небольшое углубление.
• В одно из углублений положи кусочек быстрорастворимого сахара.
• Обе части картофелины выложи на тарелку, как показано на рисунке.
• Наблюдай за картофелиной в течение 2-24 часов. Что произошло?
Продолжим эксперимент:
Проведи эксперимент с другими корнеплодами: морковью, редькой, свеклой.
Совет
Вместо быстрорастворимого можно взять обычный кусковой сахар, но тогда на проведение эксперимента уйдет больше времени. Вместо сахара можно использовать соль.
Комментарий
Вокруг куска сахара соберется влага. Вторая же часть картофеля просто засохнет. Вода в растительных клетках будет двигаться по направлению к сахару или соли. Существует жизненно важный для растений процесс — осмос, благодаря которому растение впитывает из земли воду. В отличие от эксперимента, в природе осмос осуществляется наоборот. В растительных клетках высокое содержание сахара. Благодаря эффекту осмоса, вода движется по тонким сосудам от корней во все органы — таким образом растение впитывает воду.
Тебе понадобятся:желтый горох, гипс (продается в магазинах для художников и хозяйственных магазинах), пластиковый стакан, вода.
Длительность опыта:1–3 дня.
Время проведения:круглый год.
Твои действия:
• В пластиковом стакане смешай гипс и воду до консистенции кефира и оставь смесь на некоторое время.
• Погрузи в гипсовую смесь несколько горошин.
• Оставь смесь на несколько часов, пока гипс не затвердеет.
• Извлеки гипсовую форму из стакана.
• Посмотри на гипсовую форму через несколько дней. Что с ней произошло?
Продолжим эксперимент:
Проведи опыт с бобами или семенами подсолнуха.
Совет
Главное — добиться нужной консистенции гипсовой смеси. Опыт не удастся, если смесь получится густой, если же она будет жидкой, горох просто всплывет.
Комментарий
Растение обладает необычайной силой роста, которой не может противостоять даже гипс. Ты, наверное, часто видел, как старый асфальт трескается и сквозь него растут трава и цветы.

Тебе понадобятся:лампа-фонарь или фотолампа, белая простыня, веревка, несколько бельевых прищепок.
Длительность опыта:0–2 часа.
Время проведения:лето.
Твои действия:
• Возьми сильную лампу и выйди на улицу вечером.
• Натяни веревку между деревьями или палками на высоте 1–1,5 метра.
• Прищепками прикрепи к веревке простыню. Край простыни должен свободно лежать на земле.
• Зажги лампу и направь луч света на простыню.
• Через некоторое время подойди к простыне с другой стороны (не со стороны лампы).
Совет
Лучше всего, чтобы вокруг места, которое ты выбрал для опыта, не было других источников света, например уличных фонарей, светящихся окон домов. Для эксперимента подойдет любая лампа, но, используя сильную фотолампу, ты добьешься наибольшего эффекта. Если поблизости не окажется электричества, воспользуйся сильным карманным фонарем или освети простыню автомобильными фарами.

Продолжим эксперимент:
• Проведи эксперимент в других местах — на дачном участке, на лугу, в парке. г
• Попробуй изменить цвет освещения. Для этого, например, прикрой фонарь цветной пленкой.
Комментарий
Большое количество летающих насекомых активны только в ночное время. Часть из них всегда летят на свет. Температура тела насекомых, как и большинства холоднокровных животных, зависит от температуры окружающей их среды. Поэтому их активность увеличивается при свете. Другими словами, чем выше температура воздуха (а она увеличилась благодаря включенной лампе), тем больше появляется активных насекомых.
Читать дальше