Александр Тимофеев - 100 советов по здоровью и долголетию. Том 8

Если сумма набранных очков за 2, 5, 8, 11 вопросы больше 8, то вам полезно научиться приёмам профилактики стресса.

Если сумма набранных очков за 3, 6, 9, 12 больше 8, то у вас есть психологическая зависимость к отдельным продуктам и вам полезно изменить свои привычки.

Если общая сумма очков больше 24,у вас имеется пищевая зависимость.

Также хотелось бы осветить интересную и практичную классификацию индивидуального стиля питания , включающей в себя отношение, поведение, привычки и эмоции человека, российского психолога , автора многочисленных книг в жанре популярной психологии Ирины Малкиной-Пых.

Согласно этой классификации выделяют следующие стили питания

Бессистемник – отсутствие режима питания, прием пищи совмещается с какой-либо другой деятельностью, например пишет статью, разговаривает по телефону, смотрит телевизор т.д., часто не отдает себе отчета, сколько съел.

Ночной кусочник – более половины дневной нормы калорий он получает за ужином и, перекусывая, после него. Он может не есть целый день, потому что не голоден, либо нет времени поесть, поэтому к концу дня такой человек испытывает сильное чувство голода и съедает намного больше чем может и хочет съесть, т.к. прием пищи идет в быстром темпе и центр насыщения, находящийся в головном мозге не успевает дать сигнал о насыщении организма.

Удобный потребитель – основой диеты является удобная, упакованная, годная для микроволновки, замороженная еда. Сторонники этого способа не имеют большого выбора и страдают от недостатка разнообразия питательных веществ.

Бесфруктовый чревоугодник – он обожает меню, состоящее из мяса и картофеля, белков, хлеба, макарон, жиров и десертов. Чревоугодникам не хватает витаминов, минералов и клетчатки, которые содержатся в овощях, фруктах.

Бессознательный жевун – он весь день и вечер он то и дело жует что-то, независимо от того, голоден он или нет. Некоторые люди перекусывают, потому что боятся проголодаться. Другие жуют, желая сделать перерыв в работе или потому что им скучно. А кто-то просто не может пройти мимо тарелки с едой, мимо автомата или киоска. Он жует везде – дома, на работе, в компании или в командировке. Вид или запах еды вызывает непреодолимое желание перекусить, бессознательное жевание вынуждает поглотить избыток калорий, не получая при этом истинного удовольствия от еды.

Интенсивный поедатель – его желудок это бездонная яма, и он поглощает чрезмерно большие порции в попытке заполнить его. Некоторые интенсивные поедатели излишествуют с нездоровой пищей, другие едят здоровую пищу, но все равно переедают. В обоих случаях едят быстро, вес их неуклонно растет, и они чувствуют себя не в силах изменить стереотип. Поев, он, как правило, чувствует себя набитым до отказа, испытывает чувство стыда за свое обжорство и обещает себе больше никогда не переедать – до следующего раза. Он может страдать от несварения желудка, изжоги, а также неповоротливости и утомления.

Обделенный воришка – он придерживается строгой диеты здоровой пищи, вместо того чтобы съесть небольшой кусок торта, он выбирает обезжиренное печенье; однако, съев пачку печенья, чувствует неудовлетворенность и мысль о торте не покидает его, пока он его не съест. Если бы он с самого начала съел то, что хотел, избежал лишних калорий и моральных терзаний. Для обделенного воришки еда – это всегда борьба между поглощением на людях полезной пищи, которая ему не нравится, и таскание, наедине с собой, всего вредного, вкусного, но заставляющего чувствовать себя виноватым. Он никогда не чувствует удовлетворения.

Лечение пищевой зависимости

1.Важно осознать, что пищевая зависимость, является следствием внутренних, психологических проблем полное разрешение, которых может привести к выздоровлению.

2.Важно понимать, что без желания самого человека решить данную задачу нет смысла начинать работу.

3.Также важно осознать личную ответственность за положительные изменения в ходе совместной работы с психотерапевтом и диетологом.

4.Основная задача, стоящая перед человеком, заключается в обнаружении внутренней проблемы, которую индивидум всячески пытается спрятать с помощью употребления большого количества еды.

5.Необходимо научится отличать чувство голода от аппетита.

Признаки голода