Надеюсь, вас зацепила информация о том, что при тщательном пережёвывании количество еды, нужной для ощущения сытости, уменьшается? И это вовсе не странно. Процесс пищеварения можно заранее назвать удачным в том случае, когда:
– вы едите, будучи голодным;
– вы смачиваете порцию пищи слюной, а не запиваете её водой;
– вы не переедаете.
Давайте разберёмся теперь с этим.
Как часто вы едите только потому, что наступило время еды? Если часто, то это уже повод для того, чтобы ваша пищеварительная система буксовала. Для езды на большой скорости нужно определённое количество масла, бензина, оборотов мотора. Когда их недостаточно, машина может заглохнуть. Но если технику можно починить и заменить, то с организмом так не получится: починить его не всегда просто, а заменить чаще всего нельзя. К тому же проблема одной части тела может вызвать неполадки совсем другой или других. Например, частые боли в животе могут привести к депрессии. Это уже сбой нервной системы. Недостаточно пережёванная пища вызывает диспепсию – сбой в выработке ферментов и гормонов. Спешка в еде может ослаблять работу надгортанника и вызывать перебои глотательного рефлекса. Отсюда заброс пищи в трахею и хронический кашель. Грубый, сухой, плохо перемолотый комок пищи может стать причиной грыжи пищеводного отверстия диафрагмы. Отсюда рефлюкс – забросы пищи и сока из желудка. Хронический рефлюкс вызывает плохой запах изо рта, заболевания горла, носа, уха, кариес зубов. Вот что пишут об этой грыже врачи на своём сайте: https://www.smclinic.ru/diseases/g/gryzha-pishchevodnogo-otverstiya-diafragmy/
«При пищеводной грыже изменяется местоположение таких органов, как пищевод и желудок. Органы частично смещаются в грудную клетку вследствие чрезмерной эластичности диафрагмы. Патология может иметься с рождения или приобретаться в течение жизни. По статистике, диафрагмальные грыжи чаще диагностируются у представительниц женского пола, причем более старшего возраста.
На начальных стадиях развития заболевания смещение органов возникает не постоянно, а под действием определенных факторов – физических нагрузок, сильного кашля, употребления избыточного объема пищи и др. При отсутствии лечения заболевание может привести к рефлюкс-эзофагиту, открытию кровотечения, прободению пищевода, ущемлению выпячивающихся органов и другим серьезным осложнениям.»
.
https://www.gosmed.ru/lechebnaya-deyatelnost/spravochnik-zabolevaniy/khirurgiya-bolezny/gryzha-pishchevodnogo-otverstiya-diafragmy/
Вывод 4: Хорошо жевать = избавить себя от массы проблем.
Наш организм – это машина высшего инженерного совершенства, и вот вам инструкция к использованию вашей пищеварительной системы.
Есть нужно исключительно тогда, когда вы ощущаете голод.
Приём пищи – это не потребность жевать или зажёвывать. Не желание побаловать себя сладеньким, кисленьким, солёненьким. Не устоявшаяся привычка есть по часам. Приём пищи – это удовлетворение чувства голода. И это состояние многие не умеют распознавать.
Как понять, что ты голоден?
Знаменитый русский физиолог Иван Петрович Павлов упростил нам эту задачу, описав приобретённый рефлекс слюноотделения у собаки. Тем, кто не помнит, что предшествовало выводам Павлова, напоминаю, как было дело. Перед тем как собаку кормить, в клетке, где она сидела, загоралась лампочка. Ради эксперимента учёный вывел наружу слюнные железы собаки и поставил фистулу в желудок. Так вот, после нескольких зажиганий и последующих кормлений, свет от лампочки вызывал у собаки и слюноотделение, и выделение желудочного сока. Ещё раз уточняю, что первичным был свет, а кормление вторичным. Тем не менее собака, заранее зная, что её будут кормить, истекала слюной.
Так было доказано, что на определённый стимул вырабатывается определённый условный рефлекс. Стоит знать, что у живых организмов есть также безусловные рефлексы, те, что заложены природой и проявляются сразу при рождении. Одним из них является сосательный рефлекс. Проверяют его на первых минутах жизни – стоит младенцу прикоснуться пальцем к уголку губ, как он, думая, что это грудь матери, поворачивает голову и начинает сосать. Эта информация нам тоже пригодится.
Так что, дорогой читатель, голоден ты тогда, когда у тебя слюнки бегут и в животе урчит. И добиться этого состояния можно несколькими способами.
Читать дальше