Мануэль Кёне - Колени. Как у вас дела? Как ухаживать за одним из самых уязвимых суставов и не пропустить проблемы

e. Коллаген

Суставы, поврежденные остеоартрозом, имеют повышенную потребность в коллагене, который обеспечивает стабильность и эластичность суставного хряща. Желатиновые капсулы и порошок для восполнения коллагена присутствуют на рынке с 1980-х годов, их основным активным ингредиентом является гидролизат коллагена, чистый белок. Что касается уменьшения боли и функционального улучшения при остеоартрозе, к сожалению, исследования показывают противоречивые результаты. Исследование, проведенное отделением ревматизма больницы дель Мар в Барселоне в 2009 году, дало положительные результаты [22] Benito-Ruiz et al. 2009. – Прим. авт . . Там 250 пациентов с остеоартрозом коленного сустава получали по десять граммов гидролизата коллагена в течение шести месяцев. Результат: испытуемые почувствовали значительное уменьшение боли, которое они должны были отмечать на различных шкалах. Наибольшее улучшение наблюдалось у участников с особенно запущенным остеоартрозом, которые потребляли мало белка из мяса в своем ежедневном рационе. Несомненно то, что гидролизат коллагена имеет очень мало побочных эффектов; американские органы здравоохранения классифицировали этот белок как безвредный для здоровья.

Возможно, вы уже слышали о свободных радикалах. За этим названием стоят не радикальные политические группировки, а очень активные молекулы кислорода, которые повреждают клетки нашего тела, вызывая так называемый окислительный стресс. К сожалению, наш организм сам производит их в результате различных метаболических процессов, но они также возникают из-за внешних воздействий, таких как ультрафиолетовое излучение, курение и токсины в окружающей среде. Предполагается, что этот стресс способствует прогрессированию остеоартроза. Антиоксиданты – волшебное слово в борьбе со свободными радикалами. Эти вещества просто крадут атом у молекул кислорода, делая их беззубыми тиграми. К наиболее важным антиоксидантам относятся витамины A, C и E, а также цинк, медь и селен. Некоторые антиоксиданты-ферменты могут вырабатываться организмом, другие должны поступать извне вместе с пищей (или пищевыми добавками). Сюда входит ряд витаминов. Для пациентов с остеоартрозом особенно полезны следующие препараты.

a. Витамин Е

Было показано, что у пациентов с остеоартрозом уровень витамина Е часто очень низкий. Предполагается, что большое количество этого жизненно важного вещества расходуется при воспалительных процессах в суставах. Ряд клинических исследований доказывают эффективность высоких доз витамина Е. Еще в 1990 году исследования показали, что витамин Е так же эффективен, как и диклофенак, с точки зрения обезболивания. В публикации 1994 года о терапии пищевыми добавками ученые пришли к аналогичному выводу. В дополнение к анальгетикам испытуемые трижды в день принимали 400 миллиграммов витамина Е и смогли снизить суточную дозу диклофенака с 97,5 до 56,6 миллиграмма. Боль в состоянии покоя и утренняя скованность при этом тоже уменьшились. Витамин Е, поступающий в организм с пищей, также оказывает болеутоляющее и противовоспалительное действие. Витамин Е – один из жирорастворимых витаминов, то есть он не растворяется в воде. Поэтому следует обязательно принимать его в сочетании с жирной пищей. Только тогда организм действительно усваивает активный ингредиент и накапливает его в клетках. В отличие от водорастворимых витаминов, таких как C и витамины группы B, витамин E может накапливаться в организме. Помимо прочего, витамин Е содержат:

• орехи;

• растительные масла, такие как масло ростков пшеницы, рапсовое, сафлоровое и подсолнечное;

• цельнозерновые продукты;

• черная смородина, манго;

• паприка (красная), авокадо;

• жирная рыба (лосось, угорь и скумбрия);

• креветки.

НАШ ОРГАНИЗМ В РЕЗУЛЬТАТЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОЦЕССОВ И САМ ПРОИЗВОДИТ СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ. А ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА ДОБАВЛЯЕТ СВОИ.

Поскольку организму сложно усвоить необходимое количество только с пищей (например, 100 граммов рапсового масла содержит около 19 миллиграммов витамина E), можно принимать витамин E в капсулах. Для разумной терапии витамином Е и ослабления симптомов остеоартроза требуется от 130 до 300 миллиграммов витамина Е в день. Некоторые специалисты также рекомендуют терапию высокими дозами от 340 до 670 миллиграммов. Однако это все нужно согласовывать с врачом-специалистом.