Анастасия Фадеева - Холестерин. Как победить атеросклероз?

Витамин К(викасол) необходим для синтеза протромбина (белка плазмы крови) и хорошей свертываемости крови. Богаты им печень, куриные яйца, говядина, треска, цветная капуста, шпинат, картофель, зеленый горошек, кукуруза, морковь, помидоры.

Однако все эти витамины не могут усваиваться без микроэлементов, оказывающих влияние на кислотно-щелочной баланс, процесс кроветворения, всасывания, секреции, свертываемости крови, мышечного сокращения, костеобразования, внутриклеточного дыхания.

Рассмотрим необходимые человеческому организму минералы.

Избыток кальция приводит не только к дефициту цинка и фосфора, но и вызывает сильные сердечные сокращения и даже остановку сердца во время, когда кровь выталкивается из сердца!

Без белка кальций очень плохо усваивается (всего 5 % от употребленного), железо также выступает помощником его усвоения. Кофе вымывает кальций из организма. Таким же образом действуют и какао, соевые бобы, пища, богатая фосфатами, газированные напитки.

Железом богаты белковые продукты. В овощах, фруктах, ягодах его мало, однако оно легкоусвояемо. Зерновые и бобовые содержат фосфаты, фитины и щавелевую кислоту, которые не дают железу всасываться. Добавление мяса фактически устраняет эту проблему. Помогают железу лучше усваиваться и виноград, черешня, вишня, укроп, петрушка, хрен. А вот крепкий чай (как черный, так и зеленый), кофе только вымывают этот минерал из организма.

Слишком много меди в организме препятствует усвоению цинка, молибдена и марганца, а магния – кальция и фосфора. При этом магний может действовать и как слабительное.

Избыток натрия, особенно у детей, приводит к чрезмерной активности, повышенной жажде, потливости. Может накапливаться в волосах, что делает их очень жесткими.

Чрезмерное употребление фосфора может вызвать острое отравление. У вас сильно заболит живот, будет рвать, может нарушиться обмен веществ, повысится выведение кальция и марганца, что приведет к остеопорозу.

При избытке фтора замедляется обмен веществ, кости деформируются, зубная эмаль становится «крапчатой» (в желтую и белую крапинку) и крошится, человек слабеет.

В общем, чтобы ваш организм получал все необходимое и функционировал как часы, вы должны снабжать его всем полезным и нужным, то есть следить, чтобы все витамины и минеральные вещества поступали с пищей. Значит, вы должны отказаться от вкусных, но бесполезных и калорийных блюд в пользу малокалорийных, но богатых различными микроэлементами.

Пища – это, конечно, очень важный компонент нашей жизни. Но без еды можно прожить довольно долго, а вот без воды…

Вода– источник здоровья или… болезней. От качества воды зависят наше самочувствие, настроение, бодрость или апатия. Вода – живой организм, и она несет свою энергетику, положительную или отрицательную. Ученые утверждают, что вода обладает памятью. К сожалению, не стоит даже надеяться, что обычная водопроводная вода несет какую-нибудь положительную информацию. Вода бывает обыкновенная и структурированная, или живая. Называют ее так потому, что она имеет определенную структуру, а следовательно, несет хорошую энергию.

Считается, что структурированная вода полна энергии, улучшающей работу всех клеток, обмен веществ, укрепляющей иммунную систему, что позволяет организму самостоятельно справиться с воспалениями и инфекциями.

В природе всегда структурирован лед, значит, и талая вода. Может быть, это и объясняет, почему люди, живущие в горах, пьющие ледниковую талую воду, более работоспособные, здоровые, активные?

Людям, употребляющим талую воду, достаточно спать 4 ч, а не 8! Такая вода – способ избавиться от проблем с кожей.

Но как же быть современному городскому человеку? Где ему взять талую или структурированную воду? Можно «сделать» ее дома из обычной очищенной воды из-под крана.

Известно, что вода, постепенно превращаясь в лед, захватывает различные примеси в начале и конце замерзания. Поэтому, налив, например, в литровую банку воды (только не наливайте слишком полную), закройте ее крышкой и поставьте в морозильную камеру на картонную подставку (естественно, не рядом с мясом!). Следите за замерзанием воды. Когда застынет приблизительно половина жидкости (а это произойдет примерно через 8-12 ч), проколите ледовую корочку ножом и слейте незамерзшую воду (она содержит все вредные вещества), а лед разморозьте (не перекладывая и не снимая крышки) и используйте для питья, чая, кофе, приготовления пищи.