Кристи Фанк - Грудь. Руководство пользователя [litres]

ПЕСТИЦИДЫ.Ныне запрещенные инсектициды ДДТ, дильдрин, альдрин и гептахлор широко использовали до 1980-х годов, так что у всех, кто подвергся их воздействию тогда, риск рака выше, а токсины до сих пор остаются в почве. Сейчас в еде, почве и воде содержится очень много вполне разрешенных пестицидов. О связи гербицида атразина и рака груди впервые сообщили в 1997 году. ЕС запретил атразин в 2005 году, после того как обнаружилось, что он вреден для диких животных, но при этом он в изобилии содержится в питьевой воде. И в США до сих пор ежегодно используется более 7,5 тонны атразина в год, в основном для того, чтобы контролировать сорняки на полях с кукурузой и сорго [416] M. K. Kettles et al., “Triazine Herbicide Exposure and Breast Cancer Incidence: An Ecologic Study of Kentucky Counties,” Environmental Health Perspectives 105, no. 11 (1997): 1222; United States Environmental Protection Agency, “Pesticides Industry Sales and Usage, 2008–2012 Market Usage,” EPA.gov, открыто 2 января 2018 года, https://www.epa.gov/sites/production/files/2017-01/documents/pesticides-industrysales-usage-2016_0.pdf. . Даже на более низком уровне, чем считается «безопасным» в питьевой воде, атразин превращает самцов лягушек в самок – да, вплоть до того, что они начинают откладывать икру [417] T. B. Hayes et al., “Atrazine Induces Complete Feminization and Chemical Castration in Male African Clawed Frogs ( Xenopus Laevis ),” Proceedings of the National Academy of Sciences 107, no. 10 (2010): 4612–4617. . Ух ты! Кроме того, атразин активирует ароматазу, а это, как вы уже знаете, фермент, который перерабатывает другие стероиды в эстроген. Дважды «Ух ты!»

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ.Рекомбинантный бычий соматотропин (rBST) и зеранол заменили запрещенный диэтилстилбестрол (ДЭС), чтобы стимулировать быстрый рост коров и овец.

ПОЛИЦИКЛИЧЕСКИЕ АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ (ПАУ).При жарке мяса, сжигании угля, нефти, бензина, мусора, дерева или курении табака (как активном, так и пассивном) выделяется более ста различных ПАУ.

До тех пор пока в исследованиях не проверят силу и механизмы действия ЭД, мы не узнаем, какие из них безопасны, а какие наносят непоправимый вред. Например, широко используемое сердечное лекарство «Дигоксин» настолько химически похоже на эстроген, что у тех, кто принимает это лекарство, риск инвазивного рака груди выше на 39 %; после прекращения приема риск тоже снижается [418] R. J. Biggar et al., “Digoxin Use and the Risk of Breast Cancer in Women,” Journal of Clinical Oncology 29, no. 16 (2011): 2165–2170. . У лекарств хотя бы есть точные дозировки и известные метаболиты; с химикатами разобраться сложнее, потому что мы контактируем с ними постоянно, а уровень в организме замерить не так-то просто. Впрочем, нет никаких сомнений, что некоторые из этих веществ ведут себя как злые эстрогены, прячась под черной маской и размахивая оружием. Возьмем для примера хотя бы трагическую историю диэтилстилбестрола (ДЭС). До 1971 года, когда ДЭС запретили и для людей, и для крупного рогатого скота, врачи прописывали это эстрогеноподобное вещество миллионам беременных для профилактики выкидышей. Первые подозрения появились, когда дочери этих женщин стали умирать от очень редкого рака влагалища, который практически не встречался у тех, кого не подвергали в утробе воздействию ДЭС [419] A. L. Herbst, H. Ulfelder, and D. C. Poskanzer, “Adenocarcinoma of the Vagina: Association of Maternal Stilbestrol Therapy with Tumor Appearance in Young Women,” New England Journal of Medicine 284 (1971): 878–881. . И у самих матерей, и у «дочерей ДЭС» риск рака груди после 50 лет вырос втрое [420] J. R. Palmer et al., “Prenatal Diethylstilbestrol Exposure and Risk of Breast Cancer,” Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention 15 (2006): 1509–1514. . После запрета ДЭС им стало нельзя и коров кормить, так что мясная промышленность перешла на зеранол (см. главу 4).

Лекарство «Дигоксин» химически схоже с эстрогеном и повышает риск инвазивного рака груди на 39 %.

Знаете, какая современная история с виду очень напоминает ДЭС? История бисфенола-A. В 2007 году эксперты по эндокринным дизрапторам из разных стран проанализировали все имеющиеся данные о бисфеноле-A и пришли к выводу, что многие пагубные эффекты низких доз бисфенола-A, наблюдавшиеся у лабораторных животных, похоже, проявляются и у людей: рак груди, преждевременное половое созревание, ожирение, диабет 2-го типа, и это еще не всё [421] F. S. vom Saal et al., “Chapel Hill Bisphenol A Expert Panel Consensus Statement: Integration of Mechanisms, Effects in Animals and Potential to Impact Human Health at Current Levels of Exposure,” Reproductive Toxicology 24, no. 2 (July 2007). . В 2015 году ежегодное производство бисфенола-A составило 6,8 млн тонн [422] C. M. Jandegian et al., “Developmental Exposure to Bisphenol A (BPA) Alters Sexual Differentiation in Painted Turtles (Chrysemys Picta),” General and Comparative Endocrinology 216 (2015): 77–85. ; в 2009 году продажа бисфенола-A приносила 3,3 млн долларов дохода в день пяти корпорациям, которые его производят: Bayer, Dow, Hexion Specialty Chemicals, SAPIC Innovative Plastics (ранее GE Plastics) и Sunoco [423] D. Case, “The Real Story Behind Bisphenol A,” Fast Company , February 1, 2009, https://www.fastcompany.com/1139298/real-story-behind-bisphenol. . Естественно, незамеченными данные не прошли: из 115 исследований, посвященных воздействию бисфенола-A на здоровье и финансировавшихся из государственных средств, 94 (82 %), проведенных в лабораториях по всему миру, подтвердили пагубный эффект от воздействия малых доз; однако ровно ноль исследований, которые финансировали крупные производители пластика, показали какой-либо вред для здоровья, что лишь подкрепляет их утверждение, что доказательства воздействия малых доз бисфенола-A «очень слабые», и ничего не нужно менять [424] F. S. vom Saal and C. Hughes, “An Extensive New Literature Concerning Low-Dose Effects of Bisphenol A Shows the Need for a New Risk Assessment,” Environmental Health Perspectives 113, no. 8 (2005): 926–933. . Этим исследователям из Гарвардского центра анализа риска надо вручить пластиковую золотую статую за работу, профинансированную Американским советом по пластику [425] G. M. Gray et al., “Weight of the Evidence Evaluation of Low-Dose Reproductive and Developmental Effects of Bisphenol A,” Human and Ecological Risk Assessment 10, no. 5 (2004): 875–921. .