Наталия Чехова - Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику

Думаю, что мы все гордились ею, потому что она показывала всем нам, что в деле заботы о своем здоровье нет мелочей и нет препятствий. Главное — желание чувствовать себя живым человеком, а не дряхлой развалиной.

В йоге считается обязательным цикл утренних упражнений «Сурья Намаскара» (то есть приветствие Солнцу). Этот цикл очень хорошо подготавливает тело к дневным трудам, «включая» все органы и системы.

Но в практике йоги есть и специальные упражнения, асаны, называемые лечебными, — их воздействие направлено на конкретные органы.

У многих пожилых людей некоторые части тела теряют подвижность, а недомогания со временем усиливаются. Многие думают, что все это — неизбежное следствие старости. Но даже если мы будем идти маленькими шагами и все-таки начнем заниматься своим телом, потихоньку его тренировать, делая хотя бы самомассаж стоп и кистей, то вскоре почувствуем перемены. Словно кровь быстрее побежит по жилочкам. И, конечно, не забудем позвоночник, на котором все держится, здоровье которого гарантирует отсутствие многих проблем.

Многие йогические позы (асаны) полезны для оздоровления пищевода, желудка, кишечника. К ним относятся «кобра», «саранча», «лук», «складной нож», «полуберезка», «березка», «перекручивание», «треугольник», «растяжение» (названия приведены в переводе на русский). Упражнения дополняются лечебными жестами (мудрами). Но повторю: лечебная программа — дело сугубо индивидуальное, перечень и последовательность занятий нужно скорректировать в соответствии с конкретным состоянием и недомоганиями, а заниматься лучше всего под началом опытного инструктора, практикующего активно и вдумчиво. Занятия в группе помогают войти в нужный ритм, а дома, перед большим зеркалом, можно качественно отрабатывать позы.

И напоследок рекомендация для новичков: если вы стали заниматься йогой, то не торопитесь, работайте не спеша. Медленный темп занятий позволяет глубже постичь то, что происходит с телом.

Начинать заниматься лучше всего не по книжке дома, а в спортивном центре, под руководством хорошего инструктора.

Большое внимание в йоге уделяется внешним аспектам (порядку в жилище, личной гигиене), практикуется метод выравнивания состояния психики посредством пищи, использования специй и воздействия на организм благовоний.

Специи, кстати, на Руси были известны еще в древности, и привозили их, по большей части, именно из Индии.

Привычка к пряностям и специям может послужить примером консервативности человеческой натуры. Среди теорий, объясняющих этот феномен, есть и такая: пристрастие к пище, отличающейся резким запахом и острым вкусом, — это не что иное, как проявление атавизма, поскольку испорченная еда была привычной для наших пращуров.

Пряность и специя в русском языке — синонимы, означающие «острый и ароматный по вкусу». В средние века заморские приправы к еде, например, имбирь, перец, корица, приравнивались к драгоценным камням и металлам. И потому торговля ими оказывала определенное влияние даже на политику ряда европейских государств.

Характерным для пряностей является наличие в них сложных остро пахнущих органических веществ, которые «ударно» воздействуют на органы вкуса, возбуждая тем самым аппетит и активизируя пищеварение в целом. Например, добавленная в пищу гвоздика или корица благодаря этим свойствам способствует более быстрому прохождению ее из желудка в тонкий кишечник и более интенсивному расщеплению там белков и жиров.

Уже давненько пишут и говорят, что стресс — это также «острая приправа» к нынешней стремительной и напряженной жизни. Специи в пище — это тоже своего «стрессы», поэтому применение их должно быть умеренным и разумным. Одно блюдо не должно содержать более чем:

♦ 0,5 г аниса обычного или звездчатого;

♦ 0,02 г гвоздики;

♦ 0,1 г высушенных корней кардамона;

♦ 15 г свежей и 0,1 г сушеной кинзы;

♦ 0,5 г корицы;

♦ 0,1 г сушеного лаврового листа;

♦ 10 г свежей или сушеной зелени мяты;

♦ 5 г свежей или 0, 5 г сушеной зелени петрушки;

♦ 20 г корня петрушки;

♦ 2 г свежей или 0,2 г сушеной зелени сельдерея;

♦ 0,2 г сушеных семян тмина;

♦ 0,02 г ванилина;

♦ 0,05 г лимонной кислоты.

Иогическая кухня — особенная, в ней делается упор на использование натуральных продуктов; кстати, специально отмечается, что человек должен готовить пищу в особом состоянии духа, быть бодрым, здоровым, иначе еда не будет питательной и полезной. Древнеиндийские медики считали, что существует всего 6 вкусов, и каждый связан с определенным состоянием души.