ЭТАНОЛ,ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ – С 2Н 5ОН – конечный продукт спиртового брожения,осуществляемого дрожжами, бактериями.В концентрации свыше 70 % обладает бактерицидным действием, вызывая в клетках коагуляцию белков.
ЭУБАКТЕРИИ– истинные бактерии.Термин был введен для обозначения известных бактерий после достаточно полного изучения родственных им прокариотных организмов, получивших название архебактерии.В наст. время использование термина нецелесообразно, поскольку архе–бактерии по современной классификацииотносят к самостоятельному царству прокариот– археям.
ЭУКАРИОТЫ– организмы, клеткикоторых содержат оформленное ядро. К Э. относят все высшие животные и растения, а также одноклеточные и многоклеточные водоросли, грибы,простейшие. Ядерная ДНК у Э. заключена в хромосомы, обычно не кольцевидные, с гистонами. Э. обладают отграниченными мембраной клеточными органеллами– митохондриями, хлоропластами и др. В систематикеЭ. выделяют в надцарство Eukaryota и противопоставляют прокариотам.
ЯДЫ– см. токсины.
УЧЕНЫЕ, ВНЕСШИЕ СУЩЕСТВЕННЫЙ ВКЛАД РАЗВИТИЕ МИКРОБИОЛОГИ
АББЕ ЭРНСТ КАРЛ(1840–1905) – нем. физик–оптик. Внес значительный вклад в усовершенствование микроскопа–апохроматические линзы (1868), конденсор (1870), иммерсионный объектив (1878).
АДАНСОН МИШЕЛЬ(1727–1806) – франц. ботаник, впервые применил математические методы в систематике (нумерическая таксономия).
БЕЙЕРИНК МАРТИН ВИЛЛЕМ(1851–1931) – голл. ботаник и микробиолог, первым выделил и описал чистые культуры азотфиксирующих клубеньковых бактерий, а также свободноживущих аэробных азотфиксаторов.
БЕЛОЗЕРСКИЙ АНДРЕЙ НИКОЛАЕВИЧ(1905–1972) – рос. биохимик, акад., основоположник молекулярной биологии в СССР. Заложил основы эволюционной геносистематики.
БЕРДЖИ ДЭВИД ХЕНРИКС(1860–1937) – амер. бактериолог, предложил классифицировать бактерии по небольшому количеству наиболее характерных признаков. Первый «Определитель бактерий Берджи» был издан в 1923 г.
БЕРИНГ ЭМИЛЬ АДОЛЬФ(1854–1917) – нем. микробиолог. Предложил противостолбнячную и противодифтерийную сыворотки, разработал способ активной иммунизации против дифтерии. Ноб. пр. в 1901 г.
БОРДЕ ЖЮЛЬ(1870–1961) – бельг. иммунолог и микробиолог. Установил возбудителя и разработал метод иммунизации против коклюша. Ноб. пр. в 1907 г.
БУХНЕР ЭДУАРД(1860–1917) – нем. химик и биохимик. В 1897 г. установил, что спиртовое брожение может осуществляться гомогенатом дрожжевых клеток; это послужило началом изучения ферментов. Ноб. пр. в 1907 г.
ВАКСМАН ЗЕЛМАН АБРАХАМ(1888–1973) – амер. микробиолог. Впервые выделил ряд антибиотиков, в частности в 1944 г. – стрептомицин. Ноб. пр. в 1952 г.
ВАН НИЛЬ КОРНЕЛИС БЕРНАРДУС(1897–1985) – амер. микробиолог–физиолог. Труды по исследованию бактериального фотосинтеза.
ВАРБУРГ ОТТО ГЕНРИХ(1883–1970) – нем. биохимик. Первым объяснил механизм клеточного дыхания действием ферментов. Ноб. пр. в 1931 г.
ВИНОГРАДСКИЙ СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВИЧ(1856–1953) – рус. микробиолог. Первооткрыватель хемоавтотрофных микроорганизмов и явления хемосинтеза. Впервые (1893) выделил из почвы азотфиксирующие бактерии.
ВОРОНИН МИХАИЛ СТЕПАНОВИЧ(1838–1903) – рус. ботаник, миколог. Работы по фитопатологии. Одним из первых описал клубеньковые бактерии (1866).
ГАБРИЧЕВСКИЙ ГЕОРГИЙ НОРБЕРТОВИЧ(1860–1907) – рус. микробиолог, один из организаторов производства бактерилогических препаратов в России. Ввел сывороточное лечение дифтерии. Автор первого в России учебника по мед. бактериологии (1893).
ГАМАЛЕЯ НИКОЛАЙ ФЕДОРОВИЧ(1859–1949) – рос. микробиолог и эпидемиолог. Открыл бактериолизины, возбудителя холеры птиц. Труды по профилактике бешенства, холеры, оспы и др. инфекционных заболеваний.
ГАУЗЕ ГЕОРГИЙ ФРАНЦЕВИЧ(1910–1986) – рос. микробиолог, разработал метод изыскания противораковых антибиотиков.
ГЕРЕН КАМИЛЛЬ(1872–1961) – франц. ветеринарный врач.
Совместно с А. Кальметтом проводил исследования по созданию вакцины против туберкулеза крупного рогатого скота посредством аттенуации Mycobacterium bovis. Полученная вакцина (БЦЖ) оказалась применима и для профилактики туберкулеза у человека.
ГЕККЕЛЬ ЭРНСТ(1834–1919) – нем. биолог. В 1866 г. предложил выделить микроорганизмы в третье царство (после животных и растений), получившее название «протисты».
Читать дальше