Николай Фирсов - Микробиология - словарь терминов

ФИТОН– компонент питательных среддля культивирования микроорганизмов,представляющий собой обработанную папаиномсоевую муку.

ФИТОНЦИДЫ– биол. активные вещества, синтезируемые растениями, убивающие или подавляющие рост и развитие др. организмов (главным образом микроорганизмов).Играют важную роль в иммунитетерастений.

ФИТОФТОРА (Phytophtora) – род микроскопических грибов оомицетов,паразитирующих на культурных растениях и вызывающих у них заболевания (фитофторозы пасленовых).

ФЛАГЕЛЛИН– специфический фибриллярный белок, содержащийся в жгутиках бактерий, архей.

ФЛЕКСИБАКТЕРИИ– скользящие бактерии,обладающие способностью изгибаться. Представлены нитевидными одноклеточными и многоклеточными трихомными формами (см. трихомные бактерии).Аэробные хемоорганотрофы,обитатели пресных и морских вод. Трудны для выделения в чистую культуруи потому плохо изучены.

ФЛОККУЛЯЦИЯ– осаждение частиц (клеток)в виде хлопьев. См. также дрожжи флоккулирующие.

ФОРМАЛИН– водный раствор формальдегида (обычно 37–40 %), содержащий 6—15 % метанола. Биоцид.Дезинфицирующее и дезодорирующее средство, жидкость для сохранения анатомических препаратов, дубления кожи и др.

ФОРМИАТЫ– соли и эфиры муравьиной кислоты (НСООН).

ФОСФОБАКТЕРИН– фирменное название отечественного почвоудобрительного препарата, содержащего культуру бактерий Bacillus megaterium, способных разрушать фосфороорганические соединения и переводить их в доступную для растений форму.

ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ– синтез молекул АТФ из АДФ и неорганического фосфата за счет энергии окисления молекул органических и неорганических веществ. Ф. о. сопряжено с переносом электронов по дыхательной цепи,элементы которой встроены у эукариотво внутреннюю мембрану митохондрий, а у прокариотмонтируются на внутрицитоплазматических мембранах. Открыто в 1930 г. B. А. Энгельгардтом, позднее А. Ленинджером показано наличие электронтранспортной цепи. Перенос электронов по дыхательной цепи митохондрий завершается восстановлением О 2, синтез АТФ происходит в трех пунктах энергетического сопряжения.

Дыхательная цепь прокариотных организмов может существенно отличаться от митохондриальной компонентами и терминальным акцептором электронов,что отражается на эффективности их Ф. о. См. также окисление биологическое.

ФОСФОРИЛИРОВАНИЕ СУБСТРАТНОЕ– синтез АТФ, не связанный с электронтранспортной системой, при котором остаток фосфорной кислоты (Н 2РО 3) переносится на АДФ от высокоэнергетического (фосфорилированного) соединения. Для ряда анаэробов(осуществляющих брожение)является единственным способом получения энергии.

ФОТОАВТОТРОФЫ– см. фотолитоавтотрофы.

ФОТОБИОЛОГИЯ– раздел биол., изучающий воздействие света на живые организмы, включая процессы фотосинтеза,фототаксиса и др.

ФОТОГЕТЕРОТРОФЫ,фотоорганогетеротрОфы – организмы, использующие в качестве источника энергии свет, а в качестве донора электронови источника углерода – органические соединения. К Ф. относят пурпурные бактерии, гелиобактерии, зеленыенитчатые бактерии.

ФОТОЛИТОАВТОТРОФЫ– организмы, конверсирующие энергию света в энергию хим. связей и использующие в качестве источника углерода и донора электроновнеорганические соединения (соответственно СО2 и Н2О; Н2, H 2S, S 0и др.). К Ф. относят растения, цианобактерии, зеленыеи пурпурные фототрофные бактерии.Обычно Ф. называют фотоавтотрофами.Ср. фотогетеротрофы.

ФОТОСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ– усиление светом обычной чувствительности клетокк молекулярному кислороду. Обусловливает гибель клеток многих микроорганизмов в воздухе, на поверхности почвы под действием солнечного света. См. также каротиноиды.

ФОТОСИНТЕЗ– образование клетками высших растений, водорослейи некоторыми бактериямиорганического вещества при участии энергии света. Происходит с помощью пигментов (хлорофиллов, бактериохлорофиллови каротиноидов),локализованных в хлоропластах и хроматофорах клеток. В основе Ф. лежит окислительно–восстановительный процесс, в котором электроны переносятся от донора (вода, водород и др.) к акцептору (СО 2, органические соединения) с образованием восстановленных соединений (углеводы) и выделением О2, если окисляется Н2О. Оксигенный Ф. осуществляется высшими растениями, микроводорослями и прокариотными организмами – цианобактериями. Фототрофные бактерии,использующие иных, чем вода, доноров, кислород не выделяют – аноксигенныйФ. Подобный тип Ф. осуществляют пурпурныеи зеленые бактерии, гелиобактерии. ФОТОСИНТЕЗ АНОКСИГЕННЫЙ– фотосинтез,протекающий без выделения кислорода. Осуществляют фототрофные бактерии.