Николай Фирсов - Микробиология - словарь терминов

АЭРОБЫ,АЭРОБНЫЕ ОРГАНИЗМЫ – организмы, нуждающиеся в молекулярном кислороде. ОблигатныеА. получают энергию только за счет аэробного дыхания,при котором кислород играет роль терминального окислителя. Облигатные А., нуждающиеся в пониженной концентрации кислорода в среде (порядка 2 %), получили название микроаэрофилы. ФакультативныеА. способны существовать как в кислородных, так и в бескислородных условиях, переключаясь с аэробного дыханияна брожениеили анаэробное дыхание (дрожжи, энтеробактерии).

АЭРОСОМЫ– газовые полости, внутрицитоплазматические образования преимущественно водных прокариот,позволяющие клеткам сохранять плавучесть или осуществлять вертикальное перемещение в толще воды.

АЭРОТАКСИС– передвижение микроорганизмов к источнику кислорода (положительный А.) или от него (отрицательный А.). Положительный А. свойствен аэробам,отрицательный – анаэробам.

АЭРОТЕНК– сооружение для биологической очистки сточных вод.Представляет собой систему проточных резервуаров с активной аэрацией.В А. происходит интенсивное окисление органических веществ микроорганизмами активного ила.

БАЕОЦИТЫ,БЕОЦИТЫ – мелкие репродуктивные клетки некоторых цианобактерий.Образуются из увеличенной вегетативной клетки после ряда быстрых бинарных делений. Число Б. на материнскую клетку может колебаться от 4 до 1000.

БАЗИДИОМИЦЕТЫ– широко распространенная и разнообразная по строению группа грибов,составляющая отдел Базидиомикота (Basidiomycota) в царстве Fungi. При половом процессе на мицелииБ. образуются специальные выросты – пряжки, в которых обособляются 2 гаплоидных ядра с разным половым знаком. После слияния ядер – кариогамии – диплоидное ядро в клетке, отделенной от мицелия, делится редукционно; в результате формируются 4 гаплоидных ядра, которые располагаются в разросшейся клетке – базидии. На последней появляются 4 выроста – стеригмы, куда переходят гаплоидные ядра, по одному в каждую. В результате на каждой стеригме образуется гаплоидная базидиоспора. На соответствующем субстрате 2 базидиоспоры сливаются, образуя дикариотичный (двуядерный) мицелий.Органы размножения Б. – базидиоспоры с базидиями – погружены в плодовые тела,образованные мицелием гриба. Слой базидий, часто разделенный специальными стерильными клетками, называют гимением. Характерной особенностью мицелия Б. является наличие пряжек и так называемой долипоровой септы – перегородки между клетками, утолщающейся по направлению к поре, разделяющей отдельные клетки мицелия. Отдел Базидиомикота делят на 3 класса. Класс Урединиомицеты (Urediniomy–cetes) – ржавчинные грибы – отличается отсутствием плодовых тел, разделенной на 4 части базидией – фрагмобазидией. Сюда относятся облигатные паразиты растений – возбудители ржавчины многих культурных и диких видов. Класс Устилягиномицеты (Ustilaginomy–cetes) – головневые грибы. Виды головневых не образуют плодовых тел. Размножаются темноокрашенными, толстостенными телиоспорами. Гаплоидные базидиоспоры, формирующиеся на базидии, могут давать дрожжеподобный рост на поверхности растений и на некоторых искусственных средах. К головневым относятся возбудители головни многих растений. Наиболее широко известная группа Б. входит в класс Базидиомицеты (Basidiomycetes), который состоит из нескольких порядков. К настоящим Б., отличающимся крупными, хорошо заметными плодовыми телами, относятся хорошо известные ядовитые и съедобные виды грибов, в том числе культивируемые искусственно (шампиньон, вешенка, сиитаке). Плодовые тела этих Б. разнообразной формы, консистенции, окраски и размеров (от нескольких миллиметров до 1,5 м). Многие из них – микоризообразователи, а также сапротрофы– разрушители древесины и растительного опада.

БАЗОФИЛИЯ– способность клеточных структур окрашиваться основными (щелочными) красителями, что обусловлено кислотными свойствами окрашивающихся компонентов клетки.

БАЗОФИЛЫ,БАЗОФИЛЬНЫЕ ОРГАНИЗМЫ – см. алкалофилы.

БАКТ (б)– внесистемная единица бактерицидной активности ультрафиолетового излучения. 1 б равен 1 Вт потока энергии излучения при длине волны 255,5 нм.

БАКТЕРИАЛЬНАЯ ДИЗЕНТЕРИЯ– см. дизентерия бактериальная.