Энрико Мотта - Целлюлит. Циничный оберег от главного врага женщин

Ничего не буду говорить про запоры, вы и так все знаете.

В общем, при ПМС мы те еще «феи».

Как справиться?

Многие из вас, находясь десятилетиями под влиянием обманчивой рекламы, убеждены, что в случае опухания клин клином вышибают: вода выводит воду.

Итак. Не знаю, как сказать, но… НЕТ, если все гормоны, регулирующие баланс жидкостей в организме, сходят с ума, вода не выводит воду, а скорее накапливается и приводит к эффекту кактуса.

Пить воду не выход.

Временно справиться с ситуацией можно следующим образом:

• Уберите из рациона соль совсем или значительно сократите ее потребление.

• Используйте натуральные дренажные продукты, помогающие выводить жидкость (хотя Доктор не одобряет, но я верю, что они помогают).

• Используйте специальные пищевые добавки для облегчения симптомов предменструального синдрома (они бывают разных видов, продаются в аптеке), которые помогут вам контролировать гормональные скачки, восполнять недостаток магния и снижать раздражительность.

• Расслабьтесь, насколько это возможно, и носите объемную черную одежду, потому что ученые выяснили, что черный стройнит.

Этот раздел чрезвычайно любопытен. Будьте внимательны, ведь сейчас вы узнаете одну из тайн, связанных с колебаниями веса.

Наверное, каждая из вас замечала, что вес и комфортное ощущение от того, как сидят на талии джинсы, часто неожиданно меняются: иногда утром вы просыпаетесь и чувствуете, что потяжелели на пару сотен граммов, а то и на целый килограмм и джинсы, которые вчера были вам впору, сегодня уже жмут.

Что же происходит?

Если дело не в ПМС, о котором я уже подробно рассказала, вероятнее всего, вы опухли, потому что наелись углеводов: хлеба, пасты, риса, булочек, пиццы, сушек (мне становится стыдно уже просто от перечисления таких продуктов), картошки, полбы, кукурузы и т. д.

Циничное научное объяснение опухания, связанного с углеводным обменом

Как вам уже говорил Доктор в одном из выпусков своей наискучнейшей рубрики, быстрые углеводы (сахар), которые вы не сожгли сразу, потому что, например, поели пиццу с бокальчиком пива, а потом отправились спать, не превращаются мгновенно в жир, а сначала преобразуются в гликоген.

Гликоген состоит из молекул глюкозы (сахара, короче говоря), соединенных друг с другом в виде цепочки, похожей на бусы, где связующим звеном выступают молекулы воды. Сначала идет молекула глюкозы, затем молекула воды, а потом снова молекула глюкозы.

Итак, если вы объелись пиццей (или печеньем) на ночь, пусть вы и выпьете пиво или кока-колу без сахара или воду с низким содержанием натрия, вы заметите, что мало писаете и, как часто бывает, хотите пить.

Еще бы! Воду организм использует для создания цепи глюкозы (более известной как гликоген), которую он откладывает в печени и мышцах в качестве первоочередного запаса энергии.

На следующее утро вы просыпаетесь и видите, что опухли. Джинсы жмут, а цифры на весах подтверждают ваши самые худшие ожидания.

Спокойно.

Это всего лишь колебания веса, вы поправились не по-настоящему!

Как справиться?

Не употребляйте углеводы в течение нескольких часов или весь день.

Организм сжигает сначала имеющуюся глюкозу, прежде чем превратить белки и жиры в новую глюкозу: то есть связи гликогена разрываются, высвобождая молекулы воды. И вы уже не опухшая, и у вас уже нет того самого лишнего килограмма, который так разозлил вас утром.

Из-за этого простейшего процесса в начале какой-либо белковой диеты человек теряет много жидкости и замечает значительное увеличение диуреза (то есть объема мочи за день): организм забирает глюкозу из гликогена.

Представим, что вчера вечером вы ели не пиццу, а вкусный супчик с низким содержанием натрия, но наутро все равно лицо/глаза/руки/ноги у вас раздулись.

Вспомнив о модных рекомендациях по питанию, вы сразу подумаете: у меня непереносимость тыквенных, или моркови, или помидоров. А-а-а, помидоры – зло, это еще подружка соседки говорила.

Не буду влезать в опаснейший мир непереносимости продуктов, потому что ничего путного из этого не выйдет (я бы повозмущалась, но Доктор мне не разрешил, зануда!).