Ольга Сорокина: Аллергия. Предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами

Способ приготовления

Чернику разморозить, посыпать сахаром и измельчить в блендере. Добавить йогурт, взбить и разлить по бокалам.

Фруктово-ягодный компот с мятой

Ингредиенты

100 г вишни, 100 г черной смородины, 2 яблока, 2 листика мяты, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Вишню и смородину вымыть. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Вишню, смородину и яблоко залить 1 л воды, довести до кипения, варить в течение 10 минут и процедить.

В напиток добавить сахар и листики мяты, помешивая, довести до кипения, остудить.

Напиток из чернослива с тархуном

Ингредиенты

150 г чернослива, 30 г меда, 2 веточки тархуна.

Способ приготовления

Чернослив вымыть, залить 1 л воды, довести до кипения. Кипятить на слабом огне в течение 10 минут, положить тархун.

Настаивать в течение 5–7 минут, процедить, снова довести до кипения, добавить мед, перемешать.

Напиток из корней шиповника с медом

Ингредиенты

30 г измельченных корней шиповника, 20 г меда, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Корни шиповника залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение 30 минут в термосе, процедить.

Напиток разлить по стаканам. В каждый стакан добавить мед и сахар.

Напиток из цикория

Ингредиенты

30 г молотого цикория, 1 л молока, сахар по вкусу.

Способ приготовления

Цикорий перемешать с сахаром, залить небольшим количеством молока, довести до кипения, влить оставшееся молоко. Кипятить в течение 5–7 минут, затем процедить.