Вестон Прайс - Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека

Здесь есть возможность читать онлайн «Вестон Прайс - Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 1938, Издательство: 134 figures, Жанр: Медицина, sci_medicine_alternative, Здоровье, Самосовершенствование, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

«Питание и физическая дегенерация» — книга, которая меняет взгляд прочитавших ее людей на окружающий мир. Невозможно смотреть на привлекательные изображения так называемых «туземцев», видеть их широкоскулые лица с правильными и благородными чертами и не понимать, что в развитии современных детей наблюдаются серьезные проблемы.
В ходе своих путешествий Вестон Прайс посещал оторванные от внешнего мира
и открытые всем ветрам острова у шотландского побережья. Объектами его изучения стали живущие в традиционных для себя условиях
,
а также представители

В каждом изолированном регионе, который посетил Прайс, он находил племена или деревни, где практически для каждого жителя было характерно подлинное физическое совершенство.
у этих людей
, а
— те самые проблемы, которые позволяют
, — полностью отсутствовали. Прайс снимал и снимал на фотокамеру эти белозубые улыбки, при этом отмечая, что местные жители неизменно отличались бодростью и оптимизмом. Эти люди отличались «прекрасным физическим развитием» и практически полным отсутствием болезней даже в тех случаях, когда им приходилось жить в крайне тяжелых условиях.
Многие специалисты в области диетологии, которые последовали по стопам Прайса, считают эту книгу настоящим шедевром. Тем не менее этот кладезь мудрости наших предков до сих пор практически неизвестен современным врачам и родителям, хотя с первого издания книги прошло уже более 60 лет.

Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

В моей клинической работе я обращался к крайним случаям разрушения зубов, чтобы проверить в действии примитивную мудрость. Многие из этих случаев были зафиксированы стоматологами в других городах и штатах. Проводились простые процедуры по изучению питания индивида, брались образцы слюны для химического анализа, делался рентген зубов и челюсти, и далее я предлагал программу питания, которая в 90 процентах случаев позволила контролировать зубной кариес. Улучшение состояния зубов было подтверждено более поздними снимками и отчетами стоматологов этих пациентов.

В некоторых случаях, когда я мог общаться с пациентами только по переписке, уровень сотрудничества был недостаточным для успешного завершения мероприятий по улучшению состояния зубов. В то же время нужно констатировать факт о существенном различии в восприимчивости к зубному кариесу у различных индивидов. Но даже те, кто относится к разряду «очень склонных к кариесу», в целом получали заметное улучшение от проведенного лечения.

Эти принципы лечения были применены ко многим сотням пациентов. Рекомендованная программа питания определялась на основе изучения пищевых традиций пациента, данных рентгена, анализа слюны и истории заболеваний. Обнаружилось, что питание многих пациентов было бедно минералами, особенно фосфором. Практически в каждом случае активного разрушения зубов наблюдался недостаток жирорастворимых витаминов. Пища, выбранная для усиления питания, всегда включала дополнительные жирорастворимые витамины и щедрые источники минералов в виде натуральной еды. Человек не может удовлетворительно усваивать минералы из неорганических химикатов. В моем понимании, продажа и использование заменителей натуральной еды наносят большой ущерб здоровью человека.

Одна из наибольших проблем в попытках применить мудрость примитивных людей к нашим современным проблемам заключается в человеческом факторе или в силе воли. Индейцы, живущие в высокогорных Андах, были готовы пройти сотни миль к морю, чтобы принести водоросли и икру своим соплеменникам. Многие современные люди не хотят приложить усилий, чтобы употреблять пищу, которая способна дать желаемый результат.

Посредники и оптовые торговцы, а также менеджеры по поставкам хотят продавать масло в соответствии с упаковкой, а не с содержанием витаминов. Один большой дистрибьютор, к которому я обратился с просьбой о закупках масла с высоким содержанием витаминов, чтобы отправлять туда людей за покупкой, честно сказал, что он бы хотел, чтобы я перестал говорить людям о различном содержании витаминов в масле. Он не хотел, чтоб покупатели думали о масле в ключе содержания витаминов.

Я обнаружил, что наиболее эффективно употреблять небольшое количество масла с высоким содержанием витаминов, смешанным с равным количеством масла печени трески, также содержащим большое количество витаминов. Простой способ приготовить полезное масло – растопить его, затем охладить в течение 24 часов при температуре примерно 20 градусов, далее прогнать на центрифуге, чтобы получить масло, которое остается жидким при комнатной температуре. Когда такое масло смешивается в равных частях с маслом печени трески, получается продукт более ценный, чем каждый из них по отдельности. Необходимо употребить такой продукт в течение двух недель. Желательно, чтобы эта информация была общедоступна.

Даже если масло с высоким содержанием витаминов, полученное от коров, пасущихся на молодой летней траве, положить на хранение и использовать в течение зимы, все равно будет эффект по обеспечению организма жирорастворимыми витаминами. Количество смеси сливочного масла и масла печени трески, рекомендуемое для ежедневного употребления составляет половину чайной ложки три раза в день, вместе с приемом пищи. В сочетании с питанием, содержащим малое количество сахара и крахмала, а также достаточно минералов, особенно, фосфора, способно успешно контролировать разрушение зубов.

Чайная ложка в день, разделенная на два или три приема пищи, кроме поддержания иммунитета к зубному кариесу, обеспечивает человеку защиту от простуд и более крепкое здоровье в целом. Такое дополнение питания жирорастворимыми витаминами, в сочетании с хлебом и выпечкой из свежемолотых зерен, молоком для детей и многих взрослых, а также достаточное употребление морепродуктов и субпродуктов позволяет достичь описанных результатов.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека»

Обсуждение, отзывы о книге «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x