Вот мое простое и приятное блюдо: ваша овсянка (полчашки сухой овсянки – это 4 г клетчатки). Добавьте чашку малины. Это еще 8 г клетчатки, в сумме уже 12 г клетчатки. Другая богатая клетчаткой пища: полчашки 100%-ных отрубей (8,8 г), полчашки готовой чечевицы (7,8 г), полчашки вареных готовых черных бобов (7,5 г), одна сладкая картофелина (4,8 г) и один маленький персик (4,3 г).
Мои дальнейшие предписания для счастливого здорового столетия
Не важно, какой диете вы следуете, попробуйте съедать на 25% меньше калорий, чем обычно. Первое: напишите все, что вы ели за последние три дня, подсчитайте калории на каждый из трех дней. Не забудьте уменьшить количество сахара, нездоровые жиры, продукты быстрого приготовления, добавьте клетчатку, особенно сделайте выбор в пользу овощей и нежирного белка. И прислушайтесь к своему организму: когда вы сыты на 80%, но еще не совсем наелись, отодвиньте тарелку. Следуйте этим правилам, и вы сбросите лишний вес. Ваше кровяное давление снизится, вы оздоровите сердце, а значит, дольше проживете. И это так же просто, как звучит, поверьте, друзья!
Ваши привычки требуют исправления?
Если вам повезло в генетической лотерее и у вас такой крепкий организм, что вы никогда не болеете, быстро поправляетесь после травм и выглядите на 25 лет моложе, хотя вам за пятьдесят, вы все равно можете укоротить свою жизнь, следуя вредным привычкам. Я не психолог и не претендую на его способности, но в наблюдении за собой и моими пациентами, а также следя за новинками науки в медицинских журналах, имею свое мнение. Люди, которые смотрят на мир с оптимизмом, как правило, имеют и здоровье лучше, и живут дольше, чем те, кто готов впасть в панику при малейшем недуге.
Маргарет – вот прекрасный пример. Она была моей пациенткой, когда получила плохие новости, что у нее рак груди, когда ей было уже за восемьдесят. Она была до этого здорова, не жаловалась в течение всей жизни, вплоть до этого момента. Она гордилась, что чувствует себя прекрасно, хотя никогда не лечилась. Но когда обнаружилась опухоль, все изменилось. Мне кажется, что большинство людей, не говоря уже о тех, кому за 80 лет, получив такое известие, решают, что жизнь кончена. И думают с покорностью судьбе, что прожили долгую жизнь, а это начало конца. Но только не Маргарет. Она сказала болезни: «Тебе не сломить мой дух» – и бросила ей вызов. С помощью и поддержкой близких (я уже говорил, что в таких случаях это часто играет решающую роль) она храбро боролась. Прошла химиотерапию, потеряв волосы, потом через все последствия этого жесткого лечения. Может быть, и передовые достижения в науке ей помогли, но главное, что помогло справиться и победить, – это улыбка на ее лице. Ее оптимизм, способность разглядеть светлое небо за темной тучей, ее улыбка говорили: я была совершенно здорова всю свою жизнь не за тем, чтобы сдаться, и даже медицинские работники были удивлены, как она справилась. И я считаю, что ее позитивный настрой помог ей выстоять. Маргарет – одна из тех, кто победил рак, она и сейчас жива и прекрасно себя чувствует.
Я не так уж наивен, чтобы говорить: «Улыбайтесь всегда, и вы поборете одной улыбкой тяжелое заболевание». Но вместе с хорошим лечением и позитивным настроем вы всегда отодвинете старость и сохраните здоровье. И вот советы, как это делать.
Мои предписания для здорового долголетия
Оптимизм для оптимального здоровья
Если в своем рассказе о Маргарет я был для вас недостаточно убедителен, вот вам официальные результаты исследований. Хотя совершенно очевидно, что оптимистический настрой в жизни полезен в первую очередь для вашего мозга. Но и проведенные на эту тему исследования выявили связь между позитивным настроем и хорошим физическим здоровьем. В Университете Мичигана провели такие исследования, где участники оценивались по уровню оптимизма. И выяснилось, что риск инсульта у оптимистов снижался на 9%. И еще, если вы попадаете под категорию тех, для кого стакан наполовину полон, а не наполовину пуст , вы более склонны к сохранению сво его здоровья, потому что физически более активны и таким образом уже делаете умный выбор в пользу своего здоровья.
Записывайте свои наблюдения
Я горячий сторонник вести записи и наблюдения. Опишите подробно, как провели день, чем занимались, что ели, как себя чувствовали, делайте выводы. Это удивительно, но когда вы излагаете и потом видите это на бумаге или на экране компьютера, во-первых, снимаете стресс, организуя свои мысли, во-вторых, можете выявить главное и не рассеивать внимание по пустякам.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу