Михаил Гурвич: Давление, сердце? Питайтесь правильно

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить в 2–3 приема за 1 день.

Трава пустырника – 20,0, корень валерианы – 10,0, цветки лаванды – 10,0, плоды тмина – 10,0, плоды фенхеля – 10,0.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить в 3 приема за 1 день.

Цветки бузины черной – 20,0, цветки арники горной – 20,0, листья розмарина – 30,0.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Пить глотками в течение дня.

Цветки ландыша майского – 10,0, плоды фенхеля – 20,0, листья мяты перечной – 30,0, корень валерианы – 40,0.

Полную ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Выпить глотками за 1 день.

Цветки терновника – 15,0, цветки вереска – 15,0, цветки боярышника – 15,0, трава пустырника – 15,0, трава тысячелистника – 15,0, корень любистока лечебного – 15,0.

2 ч. ложки смеси залить 1 стаканом воды и кипятить 20 мин. Отвар выпить за 1 день глотками.

Трава пустырника – 20,0, трава золотарника – 20,0, кора калины – 20,0, корень валерианы – 20,0.

2 ч. ложки смеси залить 1 стаканом воды и кипятить 20 мин. Отвар выпить за 1 день глотками.

Листья толокнянки – 4 части, корень солодки – 1 часть, плоды можжевельника [3] – 3/4 части.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 20 мин. Принимать 3–4 раза в день по 1/4 стакана за 15–20 мин. до еды.

Цветки василька – 1 часть, листья толокнянки – 2 части, плоды петрушки – 1 часть, почки березы – 1 часть, листья вахты трилистной – 4 части, корень девясила – 1 часть.

2 ч. ложки смеси залить стаканом кипящей воды, кипятить 10 мин. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 15–20 мин. до еды (как мочегонное и противовоспалительное средство при заболеваниях почек).

Плоды можжевельника – 1 часть, листья березы – 1 часть, корень одуванчика – 1 часть.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать до охлаждения. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 15–20 мин. до еды.

Плоды фенхеля – 1 часть, цветки бузины – 1 часть, плоды тмина – 1 часть, трава горицвета – 1 часть, плоды петрушки – 3 части, плоды можжевельника – 3 части.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 30 мин. Принимать по 1/4–1/3 стакана 3 раза в день.

Листья березы – 1 часть, трава хвоща – 1 часть.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать до охлаждения. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Плоды фенхеля – 1 часть, трава хвоща – 1 часть, трава горца птичьего – 1 часть.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 30 мин. Принимать по 1/4–1/3 стакана 3–4 раза в день за 15–20 мин. до еды.

Плоды шиповника – 1 часть, корень стальника – 1 часть, трава горицвета – 1 часть, плоды можжевельника – 1 часть.

1 ст. ложку смеси залить стаканом кипящей воды, кипятить 10 мин., настаивать 1 ч. Принимать по 1/3–1/2 стакана до еды.

При этом имеется в виду минимальное количество соли. Эта рекомендация относится ко всем рецептам блюд, используемых в лечебном питании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Приведенные рецепты взяты из книги «Старинное искусство приготовления пищи». Мария Ределин. – М.: ННН, 1995.

Все сборы лекарственных растений, в состав которых входят плоды можжевельника, противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях почек.