Анатолий Будниченко - Как правильно питаться современному человеку

Только не подумай, что возрастные изменения это исключительно женская «привилегия». У мужчин происходят схожие события, но только со своими заморочками… А рожать они и так не умеют…

Вообще-то человеческая природа — мудреная штука. Вроде бы все ясно: списала Природа женщину как отработанный материал… и вдруг объявляются неверояные факты, которые удивляют многих ученых.

Вот один из них. Осужденные на поселение в Сибирь декабристы практически все были молодыми юношами, еще не успевшими обрасти брачными узами. К большинству из них на место ссылки так никто и не приезжал. Молодой организм, бьющая через край энергия, а в пределах досягаемости свободными были только старухи, чьи мужья погибли на охоте. Какая-то часть декабристов стала жить с этими старухами. И у тех вернулась детородная функция, они стали рожать!..

Переходный период, климакс, это переход из репродуктивного состояния женщины в менопаузу. Сопровождается он не только снижением уровня выработки половых гормонов, но и перестройкой работы всей эндокринной системы. Сердечно-сосудистая, нервная и мочевыделительная системы также претерпевают изменения. Повышается хрупкость костей, а сжатие позвонков может стать причиной возникновения старческого горба. Теряют свой былой тонус мышцы и связки, может происходить потеря волос на голове и по всему телу. И даже пищу организм начинает перерабатывать несколько иначе, чем раньше. Женщины в итоге немного полнеют, а те, кто со своими слабостями совладать не в силах — становятся откровенно толстыми. Мировая медицина вот такое переходное состояние расценивает как болезнь.

Есть научные данные, что если к 80 годам человек не обременил себя хроническими, а значит прогрессирующими заболеваниями, и ведет умеренный образ жизни, то он входит в эдакое состояние стабильности, «засушенности» что ли, и в таком алгоритме существования он может жить очень и очень долго. Есть о чем задуматься, не правда ли?

Как же надо питаться в этот период? Сразу скажу: рекомендации будут касаться не только периода самого климакса. Речь пойдет о том, как правильно питаться всю оставшуюся жизнь. То есть, в каком режиме ты будешь жить последующие лет семьдесят. А значит, тебе надо учиться всем правилам безболезненного питания. Я не оговорился: именно безболезненного! Иными словами — питаться так, чтобы никакая болезнь к тебе прицепиться не могла.

Многие женщины воспринимают наступление климакса, как определенную трагедию. Причем абсолютно всех он застает врасплох. Нет ни одной женщины в мире, которая смогла бы сказать: «Сегодня у меня начался климакс». Вот и у тебя: все было как всегда — работа, дом, давно устоявшийся ритм жизни, очередная задержка, к которым ты за свою жизнь давно привыкла. И какое-то непонятное состояние. Но только с появлением приливов ты соображаешь: «началось!»

Конечно, можно ничего не делать, как и большинство приятельниц, но это может быть чревато некоторыми последствиями. Дело в том, что, невзирая на твои пожелания и девичий задор, организм начинает функционировать по собственным «предписаниям». Калории в нем расходуются уже не так как раньше, питательные вещества все меньше подпитывают мышцы и кости, зато в жировые закрома их откладывается все больше и больше. Возникает вероятность возникновения, а впоследствии обострения болезней, которые называют старческими. Гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет — вот их неполный перечень.

В каждом возрасте есть свои преимущества. Давай, как говорится, подобьем бабки. Биологическую функцию — родить — ты уже выполнила. Так зачем тебе месячные? Ни к чему. Первое преимущество — освободилась часть какого-то времени, которое расходовалось на профилактику кровотечений и предохранения. Социальную функцию — воспитать и подготовить к жизни своих детей — ты выполнила тоже. И третье преимущество — с получением пенсии или (если все получилось) накоплением дивидендов — ты теперь можешь начать жить только для себя. Только всем этим богатством надо суметь правильно распорядится.

Чтобы сохранить стройность фигуры и очаровательную внешность, не надо прибегать к пластическим операциям, результаты которых, как правило, символические. Пока ты не закроешь дырку, сквозь которую утекает твоя красота и здоровье, до тех пор у тебя будет лишний вес и нехороший цвет лица. Одних пожеланий мало. Ходжа Насреддин в таких случаях говорил: «Сколько ни говори «халва» — во рту сладко не станет». Единственно разумный выход: в правилах личного питания надо менять свои устоявшиеся привычки и пристрастия. Кроме того, личным примером ты внесешь еще один вклад в воспитание детей и внуков.