Петр Кононков - Битва за хлеб

Следуя методике Т. Д. Лысенко преобразования яровых в озимые путём подзимнего посева, В. Н. Ремесло вывел ценные сорта озимой пшеницы, отличающиеся высокой урожайностью: Мироновская-264, Мироновская 808, Мироновская юбилейная и другие, широко распространившиеся в СССР и за рубежом. Уже Мироновская-264, созданная им в начале 1950-х гг., превышала по урожайности популярный тогда сорт Украинка на 15 ц/га. Последовавшая за ней Мироновская 808 была не только ещё более урожайной и зимостойкой, давая урожаи на сортоучастках в 70–90 ц/га и выдерживая температуру до -19 о, но и высокопластичной, пригодной к возделыванию в Белоруссии, Прибалтике, на Северном Кавказе, в черноземных и в нечерноземных областях. Во второй половине 1950-х гг. она высевалась в СССР на площади свыше 7 млн. га. Тогда же Мироновская 808 заняла более 3 млн. га посевных площадей в Венгрии, Польше, ГДР, Чехословакии.

Деятельность В. Н. Ремесло получала высокие оценки и признание в Советском Союзе и за рубежом. В 1963 г. он стал лауреатом Ленинской премии; в 1964 г. ― академиком ВАСХНИЛ; в 1966 г. ― Героем Социалистического Труда; в 1967 г. ― заслуженным деятелем науки УССР; в 1974 г. ― академиком АН СССР и членом-корреспондентом Академии сельскохозяйственных наук ГДР; в 1976 г. ― лауреатом премии им. В. Я. Юрьева АН УССР и национальной премии ГДР I степени; в 1977 г. ― дважды Героем Социалистического Труда и лауреатом Государственной премии УССР; в 1979 г. ― лауреатом Государственной премии СССР. Он был также кавалером ордена Труда ЧССР, ордена "Возрождения" ПНР, ордена "Звезда Дружбы Народов" ГДР.

В. Н. Ремесло опубликовал более 300 научных и публицистических трудов, в том числе 5 монографий.

Создание новых сортов пшениц путём варьирования их условий жизни-внешней среды продолжается ныне в Мироновском институте имени В. Н. Ремесло.

Василий Степанович Пустовойт получил известность как селекционер урожайных и высокомасличных сортов подсолнечника. До 1917 года эта культура на Кубани давала менее 160 кг масла с га, при уровне масличности семян около 30 %. Выведенные в 1940-60-х гг. В. С. Пустовойтом сорта давали около 400, на сортоучастках до 1000 кг масла с га , а уровень их маслично-сти стал превышать 50 %.

В. С. Пустовойт (1886–1972 гг.) был родом из семьи украинских хлеборобов. В 1908 году он окончил Харьковское земледельческое училище и был послан преподавать на Кубань, в казацкую войсковую сельскохозяйственную школу "Круглик", располагавшуюся недалеко от Екатеринодара. Местные казаки, не слишком жаловавшие приезжих, вскоре оценили пользу преподавательской работы молодого агронома и предложили записать его в своё сообщество.

Очень рано В. Пустовойт начал собственные селекционные исследования: с пшеницей, рожью, просом, но больше всего с основной масличной культурой того времени, подсолнечником.

Подсолнечник, получивший своё название на разных языках ( sunflower , …) за свойство поворачиваться, следуя движению Солнцу, был вывезен из Америки завоевателями-испанцами. В России он появился в XVIII веке, вначале как декоративное растение в садах вельмож. Затем он распространился у крестьян, использовавших его семечки как лакомство. В 1829 году Данила Бочкарёв, оброчный крестьянин из слободы Алексеевская Воронежской губернии, начал давить с помощью пресса из подсолнечника масло.

Вскоре возникла задача выведения более урожайных, высокомасличных и устойчивых по отношению к разным вредителям подсолнечника сортов.

В. С. Пустовойт собрал на Кубани, на Украине, под Воронежем и Саратовом около трёх тысяч образцов семян. Почти все они содержали порядка 30 % масла. В своих экспериментах Пустовойт действовал методами классической селекции, проводя отбор растений по масличности семян; по устойчивости к заболеваниям; по плотности скорлупе и по урожайности. В 1919 году в Ростове-на-Дону он издал свою первую научную монографию "Возделывание масличного подсолнечника". В 1924 году эта книга была переиздана в Краснодаре. В 1926 году вышла его книга "Подсолнечник и его возделывание на Кубани". Созданный им в 1926 году сорт Круглик А-41 превосходил предшествующие сорта по содержанию масла в среднем на 6 %.

В 1918-24 гг. В. С. Пустовойт преподавал в Кубанском сельскохозяйственном техникуме, а в 1926-30 гг. заведовал кафедрой генетики, селекции и семеноводства Кубанского сельскохозяйственного института. Одновременно он возглавлял селекционную станцию масличных культур, созданную в 1924 году на базе опытного поля "Круглик". В 1933 году эта опытная станция была преобразована в Всесоюзный научно-исследовательский институт масличных и эфиромасличных культур (ВНИИМК). С мая 1936 года отдел селекции и семеноводства масличных культур и лабораторию селекции подсолнечника ВНИИМК возглавил В. С. Пустовойт. Он продолжал селекционные работы по улучшению подсолнечника.