Игорь Прокопенко - Пища богов. Секреты долголетия древних

Существует версия, что первой пищей на Земле была энергия космоса. Миллиарды лет до нашей эры — для атеистов это времена, когда произошел большой взрыв Вселенной и планета еще бурлит и клокочет. Но для верующих все обстоит несколько иначе. Земля на первых порах напоминает гигантскую космическую жаровню. Над кипящим бульоном склонился всемогущий и всевидящий Творец, знающий рецепт приготовления блюда под названием «жизнь», он бросает в «котел» разные ингредиенты.

Говорит Иван Макаров: «Очень важно размешивать еду по часовой стрелке — Вселенная творилась по часовой стрелке. Вибрации Вселенной идут по часовой стрелке. И если замешивать по часовой стрелке, то в еду входят позитивные вибрации. Если замешивать не по часовой стрелке, то в еду входят негативные вибрации».

«Давайте разбираться. Еда — это что такое? — спрашивает Анастасия Московкина, врач-диетолог. — Еда — это энергия. Считается, что есть разные виды энергии. Энергия нужна для того, чтобы наш организм жил, развивался, эволюционировал, чтоб работали все системы».

Повар Ивансчитает, что все древние предания о еде подчеркивают ее целительные свойства. Наше здоровье, по его словам, зависит от баланса ингредиентов, используемых в блюдах: «Реально, если правильно смиксовать их и правильно приготовить блюдо, то человек может излечиться практически от любых видов болезней, которые в современном мире вообще считаются неизлечимыми».

По мнению Ивана, одно из самых интересных блюд — это жареные сырные палочки в панировке из специй с добавлением томатного соуса.

В Индии считают, что рецепт приготовления этого блюда, как и сам сыр, людям подарили небожители. В мифах Древней Греции также говорится, что сыр людям подарили боги, правда, имена в легендах называют разные. По одной версии, сыроварение людям подарила богиня Артемида, по другой — Аристей, сын Аполлона.

Итак, берем свежий сыр, называемый на хинди паниром (его близким аналогом является адыгейский сыр), и жарим на сливочном масле. При употреблении жареного сыра с томатным соусом жизненная энергия человека возрастает многократно. Это блюдо рекомендуется для людей, потерявших интерес к жизни.

« Допустим, кто-то из близких людей у вас неактивный , — поясняет Иван Макаров. — Он пассивный человек, лень его обуяла — совершенно ничего не хочет делать, на диване сидит, весь день телевизор смотрит и говорит:

«Ничего я не хочу, жизнь надоела, наверное, я буду всю жизнь постоянно смотреть телевизор». Такому человеку «прописан» соус с сырными шариками. В соус кладем побольше томатов, посолили, немножко посахарили. Подали ему блюдо. Он тут же подскочит, у него появится огромное количество энергии — желание действовать, энтузиазм, воля и дух победы ».

Иван Макаровпоясняет: «Помимо жира, белка и углевода в еде есть еще тонкая энергия, энергия любви, которая сейчас очень сильно недооценивается. Ни врачи, ни в школе, ни в кулинарных институтах об этом не рассказывают — никто не говорит, что надо готовить с хорошим настроением, это вообще никаким образом не учитывается. И за счет этого многие люди просто страдают… Например, вы приходите в ресторан, повар готовил с плохим настроением, был злой, недовольный, — продолжает Иван. — Весь этот негатив впитывается в еду. Потом человеку непонятно, откуда у него возникают чужие, несвойственные ему желания. То есть он выходит из ресторана — куда пришел вроде в хорошем настроении — абсолютно недовольный, набрасывается на людей. Откуда это взялось, не понимает. Просто кто-то вложил свое настроение в еду, которую этот человек съел».

Мы готовим себе еду каждый день. Для кого-то это неприятная будничная обязанность, а для кого-то — сакральный ритуал, полный глубокого смысла. В древней славянской традиции считалось, что женщина во время приготовления пищи закладывает основы отношений с любимым мужчиной и будущее своей семьи. Станет женщина торопиться и плохо приготовит — мужчина в этом доме долго не задержится. И наоборот — вкусные блюда, созданные терпеливой хозяйкой, привязывают мужчину к очагу и детям.

Иван Макаровразвивает эту мысль: «Еда — это фактически 80–90 % успеха женщины в семье, если она готовит с правильным настроением. Сейчас семьи распадаются, потому что нет культуры семейного питания. Например, жена говорит: «Я не хочу готовить. Пойдем сходим в ресторан, там поедим». Они приходят в ресторан, там им кто-то приготовил с плохим настроением, они возвращаются домой тоже в плохом настроении, дома ругаются, она его бьет сковородкой, он говорит: «Денег не получишь, не буду с тобой разговаривать», — все, поссорились, завтра развод».