Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Здесь есть возможность читать онлайн «Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Жанр: Химия, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём).

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

1. Saussure H.B. d. Voyages dans les Alpes. Samuel Fauche, 1786. Vol. 2.

2. Hetzel B.S. The Nature and Magnitude of the Iodine Deficiency Disorders // Towards the Global Elimination of Brain Damage Due to Iodine Deficiency. Oxford University Press, 2004.

3. Orgiazzi J., Spaulding S.W. Milestones in European Thyroidology (MET) Jean-Francois Coindet (1774–1834). The European Thyroid Association.

4. Rosenfeld L. Discovery and Early Uses of Iodine // Journal of Chemical Education, 77 (984). 2000.

5. Beckers C. Milestones in European Thyroidology (MET) Introduction. The European Thyroid Association.

6. Droin G. Endemic Goiter and Cretinism in Alps: Evolution of Science and Treatments, Transformation of the Pathology and its Representations // International Journal of Anthropology, 20 (307). 2005.

7. McNeil Jr D.G. In Raising the World’s I.Q., the Secret’s in the Salt // New York Times, 16 December 2006.

8. Micronutrients, Macro Impact: The Story of Vitamins and a Hungry World. Sight and Life, 2012.

14. Две блестящие карьеры

1. Goetz C.G., Bonduelle M., Gelfand T. Charcot: Constructing Neurology. Oxford University Press, 1995.

2. Goodman L.S., Gilman A. The Pharmacological Basis of Therapeutics: A Textbook of Pharmacology, Toxicology, and Therapeutics for Physicians and Medical Students. Macmillan, 1970.

3. Brandt E.N. Growth Company: Dow Chemical’s First Century. Michigan State University Press, 1997.

4. Ibid.

5. Кристи А. Загадочное происшествие в Стайлсе (The Mysterious Affair at Styles). Ээсти раамат, 1984.

6. Matsson O. En dos stryknin: om gifter och giftmord i litteraturen. Bokförlaget Atlantis, 2012.

7. Robertson J.H., Beevers C.A. The Crystal Structure of Strychnine Hydrogen Bromide // Acta Crystallographica, 4 (270). 1951.

8. Кристи А. Автобиография (Agatha Christie: An Autobiography). Лимбус-пресс: РИК «Культура», 1997.

9. Verg E., Plumpe G., Schultheis H. Meilsteine, 125 Jahre Bayer 1863–1988. Informedia Verlags-GmbH, 1988.

15. Война и тщеславие

1. База данных Комиссии по сохранению могил погибших на войне за Британскую империю. 2013. URL: http://www.cwgc.org/.

2. Arthur M. Dictionary of Explosives. P. Blakiston’s Son & Co, 1920; Williams J. From Corn to Cordite. John Williams, 2010.

3. Lloyd G.D. War Memoirs of David Lloyd George. Ivor Nicholson & Watson, 1933.

4. Bud R. The Uses of Life: A History of Biotechnology. Cambridge University Press, 1994.

5. Keshav T. Biotechnology. John Wiley & Sons (Asia), 1990.

6. Kauffman G.B., Mayo I. Chaim Weizmann (1874–1952): Chemist, Biotechnologist, and Statesman, the Fateful Interweaving of Political Conviction and Scientific Talent // Journal of Chemical Education, 71 (209). 1994.

7. Shaw G.B. Arthur and the Acetone: Complete Plays Vol. III. Dodd, Mead & Company, 1962.

8. Lloyd G.D. War Memoirs.

9. Weizmann C. Trial and Error. Harper, 1949.

10. Burr L. British Battlecruisers 1914–1918. Osprey Publishing, 2006.

11. Brown D.K. The Grand Fleet: Warship Design and Development, 1906–1922 // Naval Institute Press, 2010 (1-е издание: Chatham, 1999).

12. Loftus Jones VC: A Biography. Royal Naval Museum Library, Portsmouth, 2005.

16. Когда государственная безопасность была дурно пахнущим занятием

1. Langlet O. Salpetersjuderiet och salpetersjudarna // Från Borås och de Sju häraderna, 29. 1975; Arrhenius S. Kemien och det moderna livet. H. Gebers, 1919.

2. Langlet , Salpetersjuderiet och salpetersjudarna.

3. Tidskrift en KGF-nytt, Kronobergs Genealogiska Förening. 2006; Upphittad dödskalle // Agunnaryds Allehanda, 2010.

4. Cressy D. Saltpeter: The Mother of Gunpowder. Oxford University Press, 2013.

5. Nilsson B. Loshultskuppen // Terra Scaniae (образовательный сайт регионального совета Сконе). URL: http://www.ts.skane.se/; Åberg A. Snapphanarna. LTs förlag, 1952.

17. Армия Бонапарта, или Пропадающие пуговицы

1. Замойский А. 1812. Фатальный марш на Москву. Эксмо, 2013.

2. LeCouteur P., Burreson J. Napoleon’s Buttons. Jeremy P. Tarcher, 2004.

3. Chang R. General Chemistry, 10th ed. McGraw-Hill, 2010.

4. Petrucci R., Harwood W.S., Madura J.D. General Chemistry: Principles and Modern Applications. Pearson/Prentice Hall, Upper Saddle River, 2007.

5. Vionnet de Maringoné L.J. Campagnes de Russie & de Saxe (1812–1813): Souvenirs d’un Ex-commandant des Grenadiers de la Vieille-garde. E. Dubois, 1899 (оригинал из Калифорнийского университета, оцифрованный 10 ноября 2007 г.).

6. LeCouteur , Napoleon’s Buttons; Emsley J. Nature’s Building Blocks: An A—Z Guide to the Elements. Oxford University Press, 2001.

7. Например: http://l.brenet.free.fr/grognards.htm.

8. Signoli M., Ardagna Y., Adalian P. et al. Discovery of a Mass Grave of Napoleonic Period in Lithuania (1812, Vilnius) // Comptes Rendus Palevol, 3 (219). 2004.

9. Толстой Л. Война и мир. Тип. Т. Рис. У Мясницких ворот, 1868.

10. Замойский , 1812.

11. Замойский A., личное общение и переписка по электронной почте. 2008.

12. Dana J.D., Dana E.S. Item Notes: v. 177 // The American Journal of Science, 1909.

13. Cohen E. The Allotropy of Metals (A Lecture Delivered before the Faraday Society, Tuesday, June 13, 1911) // Transactions of the Faraday Society, 1911.

14. Fritsche C. Ueber eigenthumlich modificirtes Zinn // Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft, 2 (112). 1869.

15. Baudin R., Fraisse O. Tout la lumière sur l’ètain // Bulletin de l’Union des Physiciens, 865 (961). 2004.

16. Замойский, 1812.

18. О чем предупреждал Марк Витрувий Поллион

1. Simple Steps to Protect Your Family from Lead Hazards. United States Environmental Protection Agency, United States Consumer Product Safety Commission, United States Department of Housing and Urban Development, EPA747-K-99–001, 2003.

2. Поллион М.В. Книга VIII из «Десяти книг об архитектуре». Изд-во Всес. акад. архитектуры, MCMXXXVI (1936).

3. Mays S., Ogden A., Montgomery J., Vincent S., Battersby W., Taylor G.M. New Light on the Personal Identification of a Skeleton of a Member of Sir John Franklin’s Last Expedition to the Arctic, 1845 // Journal of Archaeological Science, 38 (1571). 2011.

4. Battersby W. Identification of the Probable Source of the Lead Poisoning Observed in Members of the Franklin Expedition // Journal of the Hakluyt Society, September 2008.

5. Keenleyside A., Song X., Chettle D.R., Webber C.E. The Lead Content of Human Bones from the 1845 Franklin Expedition // Journal of Archaeological Science, 23 (461). 1996.

6. Mills W.J. Exploring Polar Frontiers: A Historical Encyclopedia, Vol. 1. ABCCLIO, 2003.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Обсуждение, отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x