Андрей Варламов - Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий

Здесь есть возможность читать онлайн «Андрей Варламов - Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2020, ISBN: 2020, Издательство: Литагент Альпина, Жанр: Физика, Прочая научная литература, sci_popular, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти альденте на вершине Эвереста? А выпить там хороший кофе? На все эти вопросы, как и на многие другие, читатель найдет ответы в этой книге. Каждая страница книги приглашает удивляться, хотя в ней обсуждаются физические явления, лежащие в основе нашей повседневной жизни. В ней не забыты и последние достижения физики: авторы посвящают читателя в тайны квантовой механики и сверхпроводимости, рассказывают о физических основах магнитно-резонансной томографии и о квантовых технологиях. От главы к главе читатель знакомится с неисчислимыми гранями физического мира. Отмеченные Нобелевскими премиями фундаментальные результаты следуют за описаниями, казалось бы, незначительных явлений природы, на которых тем не менее и держится все величественное здание физики.

Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Второе начало термодинамики утверждает, что энтропия замкнутой системы уменьшаться не может, то есть разница ( Q 2 / T 2 ) – ( Q 1 / T 1 ) должна всегда быть неотрицательной. В принципе, она могла бы оказаться и равной нулю, но только в том случае, если бы все операции цикла выполнялись столь осторожно, что они были бы обратимыми, то есть в любой момент можно было бы изменить направление стрелок на схеме. На практике это невозможно.

Движение поршня требует затратить механическую энергию W . Поскольку изменение энергии в замкнутом цикле равно нулю, то энергетический баланс приводит к равенству: W = Q 2Q 1 . В идеальном случае, когда все процессы являются обратимыми, мы также можем записать ( Q 2 / T 2 ) = ( Q 1 / T 1 ) и в результате найти, что W = Q 2 (1 – T 1 / T 2 ) = Q 1 ( T 2 / T 1 – 1).

Этот цикл является наиболее эффективным циклом для передачи тепла от холодного тела горячему с выделением механической энергии. Обратный цикл (получаемый путем изменения направления стрелок на схеме) называется, в честь физика Сади Карно, циклом Карно (см. главу 7, «Формула Планка»).

Адиабатическое расширение Холодильное устройство Газ обозначен желтым - фото 185
Адиабатическое расширение

Холодильное устройство. Газ (обозначен желтым цветом) помещается в холодную камеру (синяя). Там он получает количество тепла Q 1 и далее перемещается в горячую (красную) камеру, где отдает количество тепла Q 2 . Изотермический процесс подразумевает «при постоянной температуре» адиабатический процесс – «без теплообмена с внешней средой». Устройство представляет собой холодильник, если оно используется для охлаждения холодной камеры, или тепловой насос, если цель заключается в нагревании горячей камеры

Совершенно иным способом нагрева является тепловой насос, впрочем, также питаемый электричеством. Он забирает тепло оттуда, где оно не нужно, и переносит туда, где в нем есть необходимость. Для выполнения подобного теплопереноса, согласно второму началу термодинамики (см. главу 7, «Формула Планка»), необходимо расходовать энергию. Замечательное свойство теплового насоса заключается в том, что расход этой энергии меньше, чем в случае отопления традиционным нагревателем! Но насколько именно?

Показано (см. главу 13, врезку «Передача тепла от холодного источника горячему»), что для поддержания в квартире температуры T 2 при наружной температуре T 1 тепловой насос для компенсации потери тепла Q 2 затратит электрическую энергию W :

W = Q 2 (1 – T 1 / T 2 ),

где W и Q 2 измеряются в джоулях (Дж), а T 1 и T 2 – в кельвинах (K).

Давайте сравним эффективности теплового насоса и электрического радиатора, для которого количество тепла Q 2 , передаваемого окружающей среде, практически совпадает с потребляемой электрической энергией W . Для теплового насоса при T 1 = 0 °C = 273 K и T 2 = 20 °C = 293 K потребляемая энергия W примерно равна 0,07 Q 2 . То есть, чтобы нагреть помещение тепловым насосом, нужно затратить лишь 7 % энергии, которая понадобилась для той же цели при использовании электрического радиатора! На практике из-за потерь расход энергии при использовании теплового насоса оказывается несколько больше 7 %, однако он все равно значительно меньше 100 % потребления электрического нагревателя.

6 Принцип работы холодильника Скажем несколько слов о реальных тепловых - фото 186

6. Принцип работы холодильника

Скажем несколько слов о реальных тепловых насосах и иных, сходных с ними приборах, – холодильниках (илл. 6). В обоих случаях теплопередача осуществляется посредством хладагента – жидкости, которая для поддержания разности температур переносится по трубопроводу, контактируя попеременно то с холодным, то с горячим телом (эта жидкость играет ту же роль, что и цилиндр с поршнем, пример которого мы рассмотрели в главе 13, «Передача тепла от холодного источника горячему»). При этом жидкость претерпевает ряд переходов из жидкого в газообразное состояние и обратно. Именно эти фазовые преобразования и делают процесс эффективным, ибо превращение жидкости в газ требует поглощения ею значительного количества энергии.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий»

Обсуждение, отзывы о книге «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x