Эшли Пайпер - Грязная правда. Уберись на планете или убирайся с нее

И там на грязном полу с отпечатками от ботинок лежал рекламный флайер, в котором в общих чертах рассказывалось о чудовищных реалиях испытаний на животных. Этот листочек явно выкинул кто-то, кто плевать хотел на все это. Я же соскребла его с пола и заинтригованно впервые познакомилась с жестокой изнанкой мира эксплуатации животных. Я не могла поверить, что кролики, мыши, собаки и коты подвергались экспериментам вплоть до увечий и гибели в угоду косметическим и фармацевтическим компаниям.

Итак – у меня была информация, я понимала, что такая практика мне вовсе не нравится. И с этого момента я сознательно никогда не использовала продукты, которые были протестированы на животных. Произошло это в 90-е годы, движение против жестокого обращения с животными тогда не было так значимо, как сегодня. Поэтому, будучи единственным ребенком в семье, большую часть своего детства я провела в задушевных беседах со своими собаками, за прослушиванием любимой музыки 70-х на маленьком розовом радио (благодаря чему я достигла значительных высот в караоке) и за изготовлением своих собственных лосьонов и прочих косметических эссенций. Такого рода необычное образование привело меня к желанию все – от чистящих средств для уборки дома до помады – научиться делать лучше, безопаснее и экологичнее. Я сделала свой собственный экобальзам для губ и продавала его своим одноклассницам за целых пять долларов за флакончик.

Особой популярностью я не пользовалась ВООБЩЕ. Но за ту неделю даже самые вредные девчонки взяли передышку и не потешались над моей жиденькой челкой и плоской грудью, привлеченные моим творением. Я чувствовала, пусть всего на долю секунды, словно я на вершине мира. Заметь, это был лишь первый шаг. Я все еще с упоением поглощала мясо и носила в школе крутецкую кожаную куртку, в которой была похожа на таксиста из семидесятых (однако отклоняюсь от темы). Я продвигалась крошечными шажочками, и потому в этой книге нет такого идиотского подхода, как «все или ничего». Ты делаешь шажок только тогда, когда готов к этому, и так продвигаешься вперед и вперед.

Мое путешествие продолжилось и перешло во взрослую жизнь. Судя по всему, я все делала правильно – оплачивала счета вовремя, не устроила дома лабораторию по изготовлению метамфетамина, построила отличную карьеру политтехнолога и в целом стала довольно значимым членом общества (не считая караоке-соло во все горло в пьяном виде в три утра на улице). Но в глубине души я хотела большего. И когда я начала собирать информацию, насколько экологически безопасный образ жизни проще, интереснее и эффективнее, я обрела цель.

Большую часть между двадцатью и тридцатью годами своей жизни я провела в командировках, при этом умудряясь выкроить время для исследования, как другие культуры приспосабливаются, улучшают и уважают окружающую среду. Я изучала самобытную природную красоту и ритуалы приготовления пищи, зарабатывая множество комариных укусов, и обжималась с парнями с прикольным говорком и потрясающим одеколоном. Однако основная цель всех этих приключений – понять, как весь прочий мир оставил нас позади с простецким принципом «жить лучше, довольствуясь меньшим». В западном обществе мы относимся ко всему, как к одноразовому, – начиная с утренней чашки кофе и одежды до матрасов (ну, а если копнуть еще глубже – то и до наших отношений). И это буквально убивает планету и вселенское счастье. Ежедневно появляются все новые результаты исследований о том, как мы уничтожаем озоновый слой, способствуем эксплуатации животных и простых работяг. Мы все больше погружаемся в депрессию, потому что ценим шмоточки и статус, постоянно сравнивая себя с другими, а не довольствуемся с благодарностью тем, что имеем. Звучит грубо, но так оно и есть.

Вот потому-то я и пишу эту книгу. Не только оттого, что я верю: любой человек способен приложить хоть немного усилий, которые послужат толчком к глобальным переменам. Но еще и потому, что большинство экоруководств написаны настолько чертовски назидательным тоном, по ЗОЖевски, что это отпугивает многих (и даже меня); они излишне категоричны или просто неприемлемы (не у каждого есть десяток лишних часов в день, чтобы самому намолоть себе муки, ага?).

После стольких лет разжевывания и переваривания информации для политиков я выработала иной подход – дружественный, увлекательный и понимающий, но при этом вдумчивый. Я получила степень магистра по социальному вмешательству, чтобы понять, как использовать данные для лучшего понимания, выяснить – повлекут ли за собой глобальные перемены крошечные изменения в поведении на уровне одного человека (вердикт: да, повлекут). Еще одну степень я получила в области холистической медицины, поэтому я могу свободно рассуждать о том, что наша пища не только насыщает, но и поддерживает (а не загаживает) нашу экосистему. За последние двадцать лет я довела до совершенства стратегию своего образа жизни, чтобы сотворить экологичный гуманный гардероб, ежедневный уход за собой, уютный, эстетически приятный дом и набор рецептов, которые просто сносят крышу (и не только у меня).