Иван Овсинский - Соя ранняя

7. Соя стойко выдерживает как холода, так и засухи, последнее особенно касается сои черной.

8. Соя, как мотыльковое растение, дает возможности вести правильнее хозяйство, облегчая введение рационального плодосмена.

9. Соя дает возможность перевозить большие количество корма в малом объеме. Один вагон сои по питательности равен 3-4 вагонам овса, ячменя или кукурузы.

10. В свекловичных плантациях соя гораздо выгоднее колосовых хлебов, и с точки зрения правильности плодосмена, и как предупреждающее размножение нематод.

11. Как масличное растение, соя превосходит другие масличные тем, что не требует тучной унавоженной почвы.

12. Соя дает отличный корм не только в виде зерен, но и зеленый корм из сои питательнее люцерны. При уборке черная соя не осыпается, как, например рапс. При кормлении животных зеленой соей не замечалось вздутия, как при клевере или люцерне.

13. На посев одной десятины сои идет всего 1 3/4 до 2 пудов семян при рядовом посеве и 2 1/2 – 3 при разбросном, вследствие чего посев сои дешевле, чем других хлебов.

14. Ни одно растение не дает так много отличных жмыхов (которые превосходят не только конопляные и рапсовые, но даже льняные), как соя. Масло сои вкуснее масла подсолнечного.

В виду всего вышесказанного, соя по праву должна занять среди наших культурных растений одно из первых мест. Мы должны дорожить этим растением, как его ценят на основании многовекового опыта древние земледельческие народы Азии.

"После занятия нашими войсками Квантунского полуострова, наш Верхнеудинский полк был поставлен у Порт-Артура, Талиенваля и селения Биндзо, где в силу необходимости пришлось добывать фураж для лошадей у местных жителей, у которых соевые жмыхи и солома чумизы (род проса) составляют единственный корм туземного скота. За двух месячный период моего пребывания я убедился, что соевые жмыхи, как корм для лошадей, не оставляет желать ничего лучшего. В виду незначительного запаса овса лошади были переведены следующим образом на соевое довольствие: первые три дня лошади получали по 10 фунтов смеси из 3 фунтов соевых жмыхов и 7 фунтов овса; затем три дня по 7 фунтов жмыхов с тремя фунтами овса и, наконец, им стали выдавать исключительно соевые жмыхи по 10 фунтов в день. Кроме соевых жмыхов лошади получали чузимную солому, которую они, впрочем, не особенно охотно поедали; жмыхи же поедались лошадьми с жадностью.

Лошади не потеряли бодрого строевого вида, шерсть залоснилась, животы не опустились, лошади отлично выдерживали усиленную работу, и тело хорошо держали.

На сотенных учениях, которые я проводил рысью и карриером, даже в жаркую погоду не замечалось ни обильного выпотевания, ни усиленного дыхания, ни вялости.

Вначале, когда лошади кормились еще овсом и чузимной соломой, бывали частые заболевания лошадей коликами, иногда со смертельным исходом; при переходе же на соевый корм заболевания коликами и другими желудочными расстройствами совсем прекратились.

Эти благоприятные результаты двухмесячного довольствия строевых лошадей исключительно соевыми жмыхами привели меня к заключению, что этот корм нисколько не уступает овсу, если даже не превосходит его.

Соевое масло не имеет неприятного вкуса; в постные дни солдатская каша сдабривалась этим маслом".

Цена сои за 1 пуд – 6 руб.

Скидка при 10 пудах 10%

25 – 15%

50 – 25%

При партиях в 100 пудов и выше цены по соглашению.

Киев, 1900, –15с., 5коп