Елена Воронцова - Дневник комнаты №423

3 июля

Е.Р. должна съездить в магазин «Детский мир» и купить набор инструментов Евгению ко дню рождения.

Варка кофе, условно названная «кофе по-турецки», от которой мы отказались, опытным путем убедившись в ее несовершенстве (см. таблицу от 25.06.75), скомпрометировала себя уже 14 лет назад в статье «О приготовлении кофе в научно-исследовательских учреждениях». Перевод [методики] с англ.: «Кофе грубого помола насыпается в холодную сырую воду, затем вода доводится до кипения, и полученная суспензия разливается по чашкам, осадок тщательно взбалтывается…»

Чествование Евгения отложили на понедельник.

4 июля

Сегодня E.P. в МГУ чуть не попалась с чужим читательским билетом. ИК-спектры [инфракрасные] для НикВаса будут готовы в понедельник. В Университете модны длинные юбки и длинные бороды по-прежнему.

Оказалось, что мешалки от «Брукера» прижимаются ко дну стаканов под действием центробежной силы.

7 июля

В ящиках в комнате №423 и комнате Евгения цветут помидоры (многолетняя посадка). Шура прополол помидоры (опыт по выращиванию редиса был менее удачным).

Приложение

ДСП[Для служебного пользования]

Принципиальный проект перегонной установки для некоторых продуктов брожения растительного происхождения с целью дальнейшего использования в лабораторных условиях

Необходимость создания данного проекта возникла в связи с тем, что в лаборатории в последнее время параллельно с текущей работой открылись возможности получения некоторых продуктов растительного происхождения. Создание данного проекта объективно вытекает из всей предыдущей деятельности группы экспериментаторов, благодаря чьей кропотливой работе были получены первые ростки двухлетнего корнеплода – редиса (марки ч. д. а. [чистый для анализа]). Задача состояла в том, чтобы ознакомить последователей с принципиальной схемой использования редиса для получения чрезвычайно важного химического продукта, с тем чтобы в дальнейшем приступить к непосредственному употреблению этого продукта для лабораторных нужд.

Считаем нецелесообразным вводить в проект описание работ с химической посудой, со стеклом, работ по обработке пробок, резины и т.д., поскольку осуществление данного проекта может быть доверено только лицам, обладающим нужной квалификацией.

Авторы допускают, что в данном проекте могут оказаться ошибки и недостатки. За все указания и замечания, которые могут способствовать качеству получаемого продукта, авторы будут весьма признательны.

Экономическая справка

Получаемый продукт является одним из важнейших химических веществ, используемых в народном хозяйстве страны, применяется главным образом в качестве растворителя в самых различных областях промышленности и в качестве исходного вещества для синтеза разнообразных химических соединений. Некоторое количество этого продукта потребляет пищевая промышленность, а также медицина (в частности, для лечения тяжелых желудочных заболеваний).

На производство 1 т продукта расходуется 10 т картофеля (то есть 1 кг картофеля – на каждые 100 г) с затратой 200 человеко-дней. Ежегодно расходуется пищевого сырья в пересчете на зерно 1 700 000 т. Этого зерна хватило бы на откорм такого количества скота, которое может дать 350 000 т мяса. При использовании в качестве исходного сырья редиса (более дешевого растительного с коротким сроком выживания и высокой урожайностью) значительно (в три раза) сократятся затраты на производство ценного химического продукта.

При производстве следует соблюдать предосторожность: получаемая жидкость в больших концентрациях (концентрацию выражают в процентах, называемых градусами), принятая внутрь, вызывает состояние, близкое к наркозу.

Перечень оборудования

– Капельная воронка, шлиф 14.

– Форштоссы [насадки], шлифы 14, 14, 28.

– Дефлегматор [«тарельчатая» стеклянная колонка], шлифы 14, 14.

– Шариковый холодильник [«змеевик»], шлифы 14, 14.

– Термометр до 80 °С.

– Колбы круглодонные, 3 шт., шлифы 29.

– Аллонж [удлинитель], шлиф 14.

– Приемник.

– Шланги к водопроводному крану [для охлаждения «змеевика»].

– Активированный уголь [для поглощения примесей].

– Штативы, 2 шт.

– Асбест.

– Зажимы, 5 шт.

– Лапки, 2 шт.

– Электрическая плитка.

Примечание.Проект не удалось сразу внедрить ввиду того, что в лабораторных условиях был выращен редис с очень мощной ботвой и чрезвычайно слабой корневой системой (из-за обилия азотных и фосфорных удобрений).