Екатерина Спирина - Стереть прошлое

Еще долго они бродили по прохладным полуразрушенным галереям Колизея, в которых, казалось, так и витал древний дух далеких предков. Фьамметта задавала Фьоренцо нескончаемое количество вопросов, а он без устали увлеченно рассказывал ей об этом самом известном архитектурном памятнике мира.

– Мадонна, уже почти двенадцать! – воскликнул Фьоренцо и ошеломленно уставился на Фьямметту.

– Мы немного задержались? – засмеялась она.

– Немного?! Послушай, территория Форума, которую нам надо обойти, значительно больше Колизея, и я уже сомневаюсь, что мы успеем всю ее осмотреть.

– А надо еще пообедать… – скромно сказала Фьямметта.

– Обедать некогда, – серьезно ответил Фьоренцо и быстрым шагом устремился к выходу. – Есть возможность только перекусить…

Едва они вышли из Колизея, Фьоренцо направился к розовой машине Ape-Paggio 17 17 Ape Piaggio – трехколесные машины, которые используются для перевозки всякой всячины фермерами и владельцами прочих загородных резиденций. , на которой было написано « Pizza a Mortazza ».

– На самом деле это не то, что ты думаешь, – бросил он ей через плечо.

– А что я думаю? – усмехнулась Фьямметта.

– Что это – современный и неполезный фаст-фуд.

– Послушай, если ты способен читать мысли, то я откажусь с тобой работать, – засмеялась она.

Фьоренцо пристально посмотрел на нее сквозь темные стекла своих очков.

– Много неприличных мыслей? – ухмыльнулся он.

– Не то чтобы очень неприличных… – протянула она.

– Однако, Pizza a Mortazza, – сказал Фьоренцо после того, как заказал две пиццы, – это своего рода соединение быстро приготовляемой еды с римскими кулинарными традициями. Идея принадлежит Адриано Антоньоли и его напарникам. На борту этой милой машинки готовят белую пиццу исключительно с болонской мортаделлой 18 18 Mortadella – своего рода вареная колбаса. .

– Почему именно с болонской?

– Потому что она – единственная и оригинальная мортаделла. Настоящая мортаделла производится только в северной части центральной Италии. Она родилась в Болонье в 1661 году, получив соответствующий знак качества IGT 19 19 IGT – знак качества с указанием места происхождения. , и упоминание именно этой мортаделлы ты можешь встретить в итальянской литературе прошлых веков. Это вкус прошлого, а ни разу не современный фаст-фуд, – серьезно добавил он.

Насладившись нежнейшим вкусом пиццы, они направились в сторону Форума.

– Подожди, я куплю воды, пить сильно хочется, – остановила его Фьямметта.

– В Риме воду покупают только туристы, – укоризненно взглянул он на нее. Потом рассмеялся не в силах сдержаться, видя ее изумленное лицо. – Римляне пьют воду из фонтанелл. Еще древние жители построили эту систему водоснабжения в Риме, без нее они бы просто не выжили под палящим римским солнцем. С тех пор свежая родниковая вода есть в Риме всегда. Если ты способна потерпеть еще несколько метров, мы дойдем до какого-нибудь « nasone 20 20 Nasone (it.) – большой нос. ».

– Назоне?

– Да, так называются эти фонтанеллы. Изначально краников было три, что по форме напоминало дракона. Теперь вода льется из единственного крана, длинного и отполированного. И называется он «назоне»…

Рим

Через несколько торопливых шагов они оказались перед очень древней постройкой.

– Надеюсь, ты знаешь, что это за сооружение, – кивнул Фьоренцо на арку.

– Да, Триумфальная арка.

– Каких в мире немало. Каждая уважающая себя европейская столица имеет такую арку. Да и не только столицы… Чем же эта отличается от всех остальных?

– Она была возведена в честь победы одного императора над другим. Один из них – Константин, а имени другого я, к сожалению, не помню, уважаемый синьор экзаменатор… – смущенно ответила Фьямметта.

– Победа Константина над Максенцием, уважаемая studentessa 21 21 Studentessa (it.) – студентка. . В битве на Мильвийском мосту, – поучительным гнусавым голосом произнес Фьоренцо, а потом рассмеялся. – Но на самом деле в Риме такие ситуации – правление двух императоров, а впоследствии и двух пап – возникали нередко и решались они часто именно в ходе битв. Но это была не просто банальная победа одного императора над другим. Это была победа христианства над язычеством. Согласно легенде, перед битвой Константину привиделся крест, он вооружился им и одержал победу над язычниками, а спустя некоторое время христианство стало официальной религией Древнего Рима. Если приглядишься, то увидишь надпись на арке, которая восхваляет победу Константина… А теперь мы вступаем на Священную дорогу, – произнес Фьоренцо, когда они, оставив позади арку Константина, оказались на вымощенной черными плитами дороге.