Нина Тарутина - И закрутилось колесо сансары. Часть 3

Нет ничего лучшего для скорбящего сердца, чем перемена обстановки – в этом Полин убедилась на личном опыте, временно поменяв страну проживания: Францию на Португалию…

Теперь, каждое утро Полин просыпается с легким сердцем, с жаждой познания нового и удивительного! Она впитывает в себя вместе с ароматом цветущего миндаля и новые впечатления – во всей их красоте и многообразии! И ее сердце уже так немилосердно не щемит при воспоминании о покойном муже – Эмиле Серишэ! И уж совсем поблекло и растворилось, где то в вечерней дымке – это, некогда горькое, воспоминание о маркизе Амело де Шэулью… Да и зачем о нем вспоминать: Полин носит под сердцем ребенка своего мужа, герцога Кристиана – теперь вдовствующая герцогиня и ее убедила в этом, как ранее убедила в этом герцога Кристиана!

***

Из столовой доносятся аппетитные запахи, вызывающие здоровый аппетит… Обычно, рано по утру, кухарка готовит им к кофе – десерт: обжаривает на оливковом масле толстые ломтики хлеба, замоченные в молоке, настоянном на сахаре и вине. После жарки, обжаренные ломтики хлеба, кухарка посыпает сверху сахаром и корицей и покрывает винным сиропом… Такая вкуснота, что у Полин потекли слюнки!

В поместье у Мишеля де Дэруе работает великолепная кухарка: благодаря ей – его гости познакомились со средиземноморской кухней и полюбили: с ее обилием рыбы, морепродуктов и овощей…

Какую восхитительную уху из нескольких видов морепродуктов, кухарка им приготовила в день их приезда – для Мишеля де Нелье с супругой Мари и его гостей!!! А как она обжаривает кусочки трески с луком и яйцом – можно ум отъесть!!! А какой, изумительный на вкус, рыбный суп-пюре она готовит, или густой суп из морепродуктов, а жареные моллюски… – этот список можно долго продолжать!!!!

Надо признать, что такого количества морепродуктов: осьминогов под соусом, крабов, моллюсков…– гости Мишеля де Дэруе еще не едали…!!! А блюда, приготовленные из рыб: сардины, окуня, форели, тунца, скумбрии… – это такое кулинарное великолепие!!!

***

Отобедали они сегодня густым супом из морепродуктов и обжаренной свининой с печенью, тушенной в вине… На десерт им подали фрукты, сдобные булочки и варенье из плодов кактуса опунции… И португальский портвейн всегда занимает свое почетное место на столе…

После сытного и обильного обеда, герцогиня Полин вместе со своей бабушкой, баронессой Генриеттой Анной решила прогуляться по окрестностям поместья своего отца – Мишеля де Дэруе… А вдовствующая герцогиня София Мария устроила совет с родителями Полин – Мари и Мишелем де Дэруе, на котором присутствовал и герцог Кристиан – муж Полин:

– Мои дорогие Мари и Мишель! Как бы хорошо нам не было в вашем гостеприимном доме, но Полин с Кристианом, и мне – нам необходимо собираться в дорогу, домой – во Францию! Полин должна через три месяца родить – откладывать далее наш отъезд опасно для ее здоровья и здоровья малыша, которого она носит в себе… Не хотелось бы столкнуться в дороге с непредвиденными проблемами… – и все присутствующие на этом совете, были вынуждены с ней согласиться.

– Придется все-таки вам подождать еще пару недель: во Францию отплывет торговое судно моего хорошего знакомого – капитана Жако Сургъе. – известил присутствующих Мишель де Дэруе.

***

А во Франции тем временем, оставшиеся на родине близкие родственники и друзья, собрались в поместье барона Пьера де Дэруе, чтобы отметить его юбилей….

Выпив изрядное количество вина за здоровье барона Пьера, обильно и вкусно закусив, одна из присутствующих дам, поинтересовалась у графини Мадалены де Нелье:

– Скажите милая, а ваша матушка – герцогиня Полин все еще гостит в Португалии?

– Да! Моя мама все еще гостит в имении дедушки Мишеля де Дэруе. Мама там совершенно счастлива: ей пришлась по сердцу Португалия с ее мягким климатом, с ее средиземноморской кухней, которая изобилует рыбой, морепродуктами и овощами… Ей очень нравится варенье и морс, приготовленные из плодов кактуса опунция… Там готовят великое множество замечательных десертов на основе португальского портвейна, яиц и сахара….

Мама полюбила прогулки по Лиссабону, где сохранилось множество средневековых башенок и монастырей… Она находит восхитительным этот край виноградных плантаций, оливковых и миндалевых рощ… – но мама вместе с герцогом Кристианом собираются отплывать обратно, домой: во Францию. Ой! Дедушка Пьер! В суматохе, я совсем забыла сообщить вам, последнюю новость: мама беременна! Так, что в обозримом будущем наше семейство ждет прибавление! – с восторгом сообщила графиня Мадалена всем, присутствующим за этим столом…