Логистика – оптимизация, планирование, управление и контроль процессов движения материальных, трудовых, энергетических и информационных потоков в системах производства и обращения товара или услуг. Логистика – это поток товаров.
Суть логистики – это поток, который включает в себя все этапы и процессы, связанные с доставкой товаров компании потребителям.
Места хранения, такие как логистические центры и склады, доставка на больших грузовиках, а также транспортировка на корабле и самолете – всего лишь простой контрольно-пропускной пункт в этом потоке товаров.
Обработка информации в системах распределения для доставки товаров в конечном итоге включается в этот поток.
Уровень требований к специалисту и соответственно набор выполняемых им функций напрямую определяют размер его заработной платы.
Логистика – это поток доставки товаров.
Цели логистики
Между производством и потреблением существует временной и пространственный разрыв. Цель логистики – восполнить этот пробел.
В прошлом основной задачей логистики было преодоление пространственных расстояний за счет повышения эффективности транспортировки и сокращения времени на доставку товаров.
Однако сейчас важна не только скорость, но и своевременность доставки товаров потребителям. По этой причине важна система, которая может использовать такие функции, как транспортировка и хранение, а также регулировать количество, время и местоположение товаров, чтобы предотвратить слишком много или слишком мало запасов, при этом доставляя товары эффективно и без отходов.
Цель логистики – считается достигнутой, если выполнены следующие 8 правил логистики:
1. Продукт – нужный продукт;
2. Качество – необходимого качества;
3. Стоимость – с требуемым уровнем затрат;
4. Потребитель – нужному потребителю;
5. Количество – в необходимом количестве;
6. Время – должен быть доставлен в нужное время;
7. Место – в нужное место;
8. Персонифицированность – система обслуживания разрабатывается для каждого заказа.
Материальный поток – это находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические операции, связанные с их физическим перемещением в пространстве: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение, и т. п.
Виды материальных потоков
Виды материальных потоков по отношению к логистической системе:
• внутренний (не выходящий за пределы логистической системы);
• внешний (выходящий за пределы логистической системы).
Виды потоков по отношению к звену логистической системы:
• входные;
• выходные;
По номенклатуре материальные потоки делятся на:
• одно продуктовые (одновидовые);
• много продуктовые (многовидовые).
Виды материальных потоков по ассортименту:
• одноассортиментные;
• многоассортиментные.
Такое разделение необходимо, т.к. ассортиментный состав потока существенно отражается на работе с ним. Ассортимент продукции – это состав и соотношение продукции определённого вида или наименования, отличающиеся между собой по сортности, типам, размерам, маркам, внешней отделке и другим признакам.
Например, логистический процесс на оптовом продовольственном рынке, торгующем мясом, рыбой, овощами, фруктами, будет существенно отличаться от процесса на картофелехранилище, которое работает с одним наименованием груза.
По масштабу логистических процессов различают глобальную, макро и микрологистика.
Глобальная логистика – это макропроцессы на межгосударственном уровне.
Макрологистика – это изучение общих аспектов и работы логистики.
Микрологистика – это изучение операций компонентов логистики, таких как закупка транспорта, управление запасами, данные, отслеживание-аудит грузов и оплата.
Логистический поток.
Система, которая быстро и вовремя доставляет товары от места производства к потребителю, представляет собой логистический поток. Это общий вид процесса логистики.
Бизнес-логистика.
Основные задачи бизнес-логистики:
• закупки товаров, материалов или комплектующих;
Читать дальше