Матильда Андерсен - Хюгге - как сделать жизнь счастливой

Я никогда не…

Для игры необходимы фишки. Это могут быть конфеты, копейки, спички или зубочистки. Играющие садятся за стол и делят между собой фишки. По очереди каждый участник говорит: «Я никогда не… (делал, ел, говорил и т. д.)», а те участники, кто это делал, ел, говорил, отдают по фишке, тому, кто признается. Победитель тот, у кого больше всего фишек.

Сюрприз.

Хозяин, принимающий своих друзей, должен подготовиться к этому конкурсу заранее. Понадобится большая коробка, в нее нужно сложить смешные вещи. Например: детский чепчик, обруч с ушками, лифчик, семейные трусы и на что еще фантазия сработает. В процессе конкурса (его можно проводить и за столом, и во время танцев) эту коробочку-сюрприз передают участники из рук в руки. Когда ведущий скажет «стоп» или прекратится музыка, тот, у кого она в руках, достает из нее любую вещицу и надевает на себя. Коробка идет дальше «по рукам».

Угадай, кто я?

Каждому гостю наклеивают на лоб стикер с надписью. Обычно надписи – это живые существа, звери или известные всем личности, персонажи фильмов и мультфильмов. По очереди каждый игрок задает наводящие вопросы, на которые можно ответить только «да» или «нет». Кто первый отгадает, кто он, тот и выиграл.

Семейные праздники и традиции в семье напоминают нам, что мы не одиноки, что в трудные минуты мы можем надеяться на поддержку родных и близких, которые любят нас и обязательно помогут. Погладят по голове, обнимут, приласкают, скажут одобряющие слова. Мы знаем, кому поплакаться «в жилетку».

Торжества в семейном кругу привносят в нашу жизнь надежду, опору, уверенность в своих силах. Традиции сплачивают людей и укрепляют отношения.

Самые популярные семейные традиции в нашей стране такие: Новый год, совместное украшение елки, день рождения, свадьба, календарные и религиозные праздники, семейные ужины, сказка на ночь, совместный отдых, просмотр кинофильмов, поцелуй перед сном, летний отдых. У каждой традиции есть свой сценарий. Например, день рождения сопряжено с пышным столом, угощениями, приглашением гостей, подарками, пожеланиями, добрыми словами и, конечно же, тортом со свечами. На Пасху пекут куличи и красят яйца. На майские праздники выезжают за город на пикник и шашлыки.

Традиции празднования Нового года в российских семьях во многом схожи. Непременными атрибутами являются игристое шампанское и салат «Оливье», подарки, Дед Мороз и Снегурочка. Дети, отправившие письма Деду Морозу, с замиранием сердца ждут подарков, а вся семья собирается за столом. Все это праздничный хюгге.

Кульминацией хюгге и счастливые датчане считают наступление нового года, только его они празднуют в Рождество. Дом украшают гирляндами, покупают свечи, готовят рождественские блюда. «Обычно это жареная свинина или утка, часто и то и другое одновременно, – рассказывает Майк Викинг. – К мясу подают вареный картофель в карамельном соусе, тушеную кисло-сладкую красную капусту, мясную подливу и маринованные корнишоны. Кто-то добавляет к этому тушеную в сливках капусту, сосиски и несколько видов хлеба.

Завершает пиршество типично датское изобретение – risalamande (слово произошло от французского ris à l’amande, рис с миндалем), пудинг из взбитых сливок с рисом и мелко нарубленным миндалем, политый горячим вишневым соусом. При этом risalamande – не только восхитительный десерт, но и занятный социальный опыт. Потому что в большой миске десерта спрятано одно целое ядрышко миндаля. Обычно после того, как каждый получит свою порцию risalamande, в комнате повисает тишина и все начинают подозрительно посматривать друг на друга. В этот момент происходящее напоминает не рождественское застолье, а партию в покер или сцену перестрелки из вестерна. «Кому достался миндаль?» Тот, в чьей тарелке окажется целый миндаль, получит подарок и будет выслушивать замечания о том, что ему всегда везет (действительно, создается впечатление, будто одним везет с миндалем намного чаще, чем другим). Вскоре тишину сменяют нетерпеливые вопросы: «Миндаль достался тебе?», «Признавайся, ты опять прячешь его, как в прошлом году?». Тот, кому достался миндаль, должен спрятать его и не подавать виду, что его нашел, чтобы остальным пришлось доесть свою тарелку десерта до конца – своего рода извращенный конкурс едоков».

Но главная новогодняя (у датчан – рождественская) традиция – украшение елки! Я расскажу, как в нашей семье наряжают елку по правилам фэн-шуя и магии. Мы считаем, что советы древних наук могут помочь превратить новогодние елки в волшебные деревья, которые принесут в наши дома удачу, здоровье и достаток.