Нина Макогон - Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

ОТ АВТОРА

По окончании университета я думала, в какой сфере начать работать, и понимала главное: мне хочется, чтобы работа была связана с английским языком. А так как в студенческие годы я много участвовала в мероприятиях, то должна была справиться с ролью ивент-менеджера. Я переговорила с несколькими знакомыми и узнала, что как раз открывается новое агентство по организации гастролей известных шеф-поваров, и туда требуется ассистент руководителя.

Карьера – это история долгоиграющая, прежде чем начать поиск работы, нужно понять, к чему вы идете. Давайте вместе нарисуем ваш план по построению карьеры. Карьерный план – как составлять? формирование плана развития

Составление карьерного плана – важный этап, который поможет сформировать общую картину, к которой вы будете стремиться. Однажды составив, вы можете его изменять согласно вашим предпочтениям и новым взглядам. Это не истина в последней инстанции. Помните, главное – выяснить, что действительно для вас важно, чем вы хотите заниматься, и как достичь максимального результата.

Шаг 1. Определите, что для вас важно

Ниже представлен список ценностей, которые будут определять вашу карьеру. Выберите для себя наиболее важные, которые близки именно вам:

• активная деятельная жизнь (полнота и эмоциональная насыщенность жизни);

• жизненная мудрость (зрелость суждений и здравый смысл, достижение которых возможно только с получением жизненного опыта);

• здоровье (физическое и психическое);

• интересная работа;

• красота природы и искусства (переживание прекрасного в природе и в искусстве);

• любовь (духовная и физическая близость с любимым человеком);

• материально обеспеченная жизнь (отсутствие материальных затруднений);

• наличие хороших и верных друзей;

• общественное признание (уважение окружающих, коллектива, товарищей по работе);

• познание (возможность расширения своего образования, кругозора, общей культуры, интеллектуальное развитие);

• продуктивная жизнь (максимально полное использование своих возможностей, сил и способностей);

• развитие (работа над собой, постоянное физическое и духовное совершенствование);

• развлечения (приятное, необременительное времяпрепровождение, отсутствие обязанностей);

• свобода (самостоятельность, независимость в суждениях поступках);

• счастливая семейная жизнь;

• счастье других (благосостояние, развитие и совершенствование других людей, всего народа, человечества в целом);

• творчество (возможность творческой деятельности);

• уверенность в себе (внутренняя гармония, свобода от внутренних противоречий, сомнений).

Если вы считаете, что среди перечисленных ценностей каких-то не хватает, – можете дополнить список.

Шаг 2. Определитесь с тем, кто вы?

Сначала кажется, что это очень простое задание. Но на самом деле не все так просто, как кажется. Тщательно подумайте, как вы можете себя описать, и постарайтесь выразить это в нескольких предложениях.

Пример «Кто я?»:

• Профессионал в сфере ресторанного PR

• Постоянно развивающаяся личность

• Опытный ресторатор

• Молодая и привлекательная девушка

Шаг 3. Чем вы отличаетесь от других?

В маркетинге есть такое понятие, как «уникальное торговое предложение» (УТП; англ. Unique Selling Proposition, Unique Selling Point; USP), оно может быть связано с исключительными свойствами товара и с утверждением, которого никто не делал на рынке ранее. Поэтому подумайте о вашей индивидуальности. Опишите ваши отличия от других людей.

Пример «Чем я отличаюсь от других?»:

• Свободно говорю на иностранном языке

• Много учусь и применяю полученные знания в работе

• Умею слушать

Шаг 4. Личные качества, которые помогают вам

Осознав свои сильные качества и описав их, вы сможете активнее опираться на них и применять в любой ситуации. Именно ваши сильные стороны следует усиливать и в будущем.

Пример «Качества, помогавшие мне добиваться успеха»:

• Коммуникабельность

• Интерес к людям и новому

• Проактивность

• Стремление к развитию

• Готовность меняться

• Позитивность мышления

Шаг 5. Определите свою миссию

Данный этап вводит многих в ступор. Как можно определить свою жизненную миссию? Ведь я всего лишь человек, я хочу работать и вовремя получать заработную плату. Но не все так просто. Описание миссии – действительно сложная часть построения карьерного плана.