Мария Точилина - Как найти идею и начать зарабатывать

Но благодарных клиентов, у которых уходили физические проблемы, менялось восприятие жизни, разрешались многолетние трудности, становилось все больше и больше. К Вадиму начали приходить семьями, каждый второй клиент – по чьей-то рекомендации. Уникальность подхода – работа и с телом, и с душой одновременно, экологичными методами, высочайшая экспертность сделали свое. Карьера пошла в гору – работа в одной из лучших остеопатических клиник Москвы, постоянная запись, рабочие будни забиты. Зачем идти на бизнес-тренинг, если и так все хорошо?

– Честно? Я понятия не имел, что будет на курсе «Я Бренд», – говорит Вадим. – Я пошел по рекомендации. Просто хотел увеличить доход.

Отличная цель, с которой участники «Я Бренд» справляются на ура. Но увеличение дохода – вишенка на торте. Сейчас коротко о том, какие изменения произошли с проектом на курсе. Итак, дано: полностью офлайновая деятельность – личный прием.

Что делаем: Разбираемся с позиционированием. Подробно работаем с целевой аудиторией и фокусируемся на ней. Ищем возможности масштабирования, ставим цели. Разрабатываем линейку продуктов. Обосновываем их ценность. Формируем план продвижения. Упаковываем проект. В итоге получаем тщательно продуманную и пошаговую стратегию развития на ближайшие полгода. Бери и применяй.

Первоначальная цель трансформировалась и стала лишь одной из множества.

– Результат получился масштабный. Хотел просто повысить заработок, а в итоге родился огромный проект, еще и не один! – комментирует Вадим.

КАК ИЗВЕСТНЫЙ БРЕНД-ШЕФ КРУПНЕЙШЕЙ СЕТИ РЕСТОРАНОВ МОНЕТИЗИРОВАЛ СВОЕ ИМЯ И УДВОИЛ ЛИЧНЫЙ ДОХОД

Хотите знать, как добиться того, чтобы тебя пригласили консультировать рестораны по всему миру, выпустить книгу в крупнейшем издательстве страны и закрывать набор на мастер-классы за несколько часов после анонса? Читайте историю!

В пять лет он пришел на кухню, нарезал бутерброды и разбил банку маминой аджики. Тогда и была выбрана профессиональная страсть Сергея Леонова – кулинарное искусство. С возрастом она только крепла. Сергей готовил на всех школьных вечеринках и своим талантом прокладывал путь к сердцам самых строгих преподавателей.

«Я с физикой никогда особо не дружил, по всем предметам у меня выходили четверки-пятерки, а по физике – два. И вот последний урок, чаепитие, я принес свои печенюшки. Учитель говорит:

– Господи, какие же вкусные печенюшки! Чья мама так готовит?

А мои одноклассницы отвечают:

– Это не мама, это Сережа сам готовил.

– Да ладно, это же Леонов, дурак-дураком!

– Ну дурак, да, а готовит очень вкусно, у нас с восьмого класса только он столы и накрывал!

Поставили мне за мои печенюшки четыре по физике», – рассказывает Сергей.

После школы была попытка обучиться мировой экономике – очень хотелось маму порадовать. Но уже после первого семестра стало ясно: это совершенно не его. Сергей сбежал работать на кухню, его взяли в лучший ресторанный комплекс города помощником повара в летнее кафе. А после сезона оставили в штате и отправили учиться в Москву. Так и началась поварская карьера.

Сергей запускал новые проекты, очень быстро стал шеф-поваром, потом переключился на крупные рестораны. Прошел обучение во Франции, Италии, Испании, Грузии, взял бронзу на кулинарном кубке мира. К 35-ти годам он стал бренд-шефом сети. 45 ресторанов в Москве и Санкт-Петербурге, отделение B2B, огромные производства, которые поставляли заготовки на точки… Мама давно смирилась с тем, что ее сын не будет носить костюм и ходить в офис, но гордилась. А Сергей однажды понял: нужны перемены. И срочно!

– Я узнал всю специфику работы в крупных сетях, все изучил, а мне реально стало скучно, некомфортно. Надо было дальше куда-то идти, развиваться. Наемным сотрудником уже не хотел быть. Во мне много сил, энергии, знаний, желания начать свой проект, который будет приносить пользу людям. Только я не знал, чего хочу, – говорит он.

И тут наступил переломный момент. Сергей увидел объявление о наборе на дополнительный поток курса «Я Бренд». Не имея даже идеи проекта, он подал заявку на курс и… началось что-то невероятное. Родилась идея! Мы начали с фундамента – обоснования и оцифровки экспертности, анализа возможностей и проблемных мест. Затем перешли к выбору ниши и тому, как позиционироваться, чтобы быть вне конкуренции. Уже к третьей сессии у Сергея появились мысли о будущем деле. К пятой они трансформировалась в оформленный, мощный проект – авторская школа антивозрастной кухни. Это направление в кулинарном искусстве, которым шеф по-настоящему горел: