2. В день разрешается употреблять не более 300 мг кофеина, это примерно соответствует трем чашкам кофе.
3. Приучите себя пить кофе с молоком или сливками. Кофеин частично связывается с молочными жирами, поэтому действует на нервную систему не так сильно.
4. В робусте содержится больше кофеина, чем в арабике, так что лучше выбирайте второй вариант.
5. Во время термической обработки содержание кофеина в зернах увеличивается, поэтому следует выбирать кофе слабой и средней обжарки.
6. Натуральный кофе гораздо меньше влияет на сон, чем растворимый. В последний производители нередко добавляют дополнительные порции кофеина, чтобы он соответствовал критериям заявленного в рекламе «бодрящего напитка».
7. Если любите растворимый кофе, выбирайте только сублимированный (не гранулированный и не порошковый), и только элитные сорта. Это – гарантия того, что в нем не будет ничего «лишнего».
Правильное употребление кофе не вредит сну. Однако напиток может быть вреден для здоровья. При аритмиях или гипертонии от него следует отказаться.
Зачастую занятие бизнесом или пребывание на руководящих должностях связаны с командировками в другие города и даже страны. На первый взгляд, путешествия – это замечательно: смена обстановки, новые впечатления… Но, когда от результата переговоров с иностранными партнерами зависит судьба вашей фирмы, прелесть пресловутых впечатлений как-то теряется. А тех, кто собрался лететь особенно далеко, ожидает еще одна неприятность: синдром смены часовых поясов, или джет лаг.
Почему дальние перелеты так тяжело переносятся? Причины и последствия джет лага
Многие «события», происходящие в организме человека, подчинены циркадным ритмам – изменениям физиологических процессов, которые происходят с определенной периодичностью. Циркадные ритмы также называют внутренними (биологическими) часами организма. Большинство из них – суточные, то есть их цикл продолжается около 24 часов. Одним из самых ярких примеров суточного ритма является цикл «сон – бодрствование».
Полный «оборот» этого цикла занимает около суток. Примерно 8 часов мы спим, в остальное время – бодрствуем. Сведения о том, когда и сколько мы должны спать, записаны в генетической памяти человека. Именно поэтому, сколько бы мы ни старались, у нас не получится научиться спать по 2 часа в сутки, чтобы все остальное время посветить… чему? Конечно, работе.
Но генетическая память – это еще не все. Часы сна приходятся на ночь, а бодрствование связано с днем, значит, сон человека подвержен и внешним влияниям, а именно смене дня и ночи. Таким образом, наш сон управляется одновременно двумя механизмами: внутренними процессами и тем, когда встает и садится солнце.
Отдаленные командировки – это события, которые существенно и не лучшим образом влияют на качество сна. Несколько часов перелета – и вот внутренние часы говорят одно, а «внешние» показывают совсем другое. Из-за разницы между внутренними и географическими часами у человека возникает десинхроноз, который и ведет к проявлениям джет лага.
Особенно тяжело переносятся перелеты на восток. Они «укорачивают» день, так как в месте прибытия просыпаться и ложиться нужно в более раннее время, чем на родине. Путешествия на запад оказываются несколько легче: они удлиняют день, то есть отход ко сну и пробуждение приходятся на более позднее время.
Джет лаг может испортить карьеру
Политик и бизнесмен Хирам Фонг подал в отставку и отказался от места в сенате, так как не мог переносить перелеты из своего дома на Гавайях в офис в Вашингтоне, которые ему требовалось совершать около 20 раз в год.
Симптомы джет лага
В 1979 году американский спортсмен, выдающийся прыгун в воду Грег Луганис на соревнованиях упал с 10-метровой вышки в бассейн, разбив голову. По заключению врачей, причиной несчастного случая стал синдром смены часовых поясов, который привел к невнимательности и расфокусированности у спортсмена.
Симптомы этого нарушения способны подействовать на кого угодно: как вынудить будущего 4-кратного олимпийского чемпиона оступиться на вышке, так и заставить менеджера, отправившегося в бизнес-путешествие, с позором провалить свою миссию… Вот несколько признаков джет лага, которые позволят вам «узнать врага в лицо» и как можно скорее принять меры для восстановления работы своих биологических часов.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу