Янгцзе Чу - Невеста призрака [litres]

Сэмфу (дословно «куртка наездника») – костюм-пижама, состоящий из свободного верха с коротким рукавом и укороченных брюк, появился в эпоху завоевания маньчжурами при династии Цин. Сначала предназначались для солдат, потом стали шиться подобные костюмы и для женщин, обычно из парадных тканей, и украшаться тесьмой, камнями и застежками из драгоценных металлов.

Кай-лан ( лат. Brassica oleracea var. alboglabra; гай-лан, китайская брокколи) – один из экзотических видов листовых зеленых овощей, относящихся к семейству капустных. В пищу употребляются все надземные части растения. Чрезвычайно популярно в странах Юго-Восточной Азии, где его готовят, обжаривая в масле с имбирем и чесноком либо на пару с устричным соусом.

Карамбола ( лат. Averrhoa carambola; старфрут) – вечнозеленое дерево, произрастающее на Шри-Ланке, в Индии и Индонезии, а ныне также распространенное в Южной и Юго-Восточной Азии, вид рода Аверроа семейства кисличных.

Водяной орех ( лат. Eleōcharis dūlcis; водяной каштан, болотница сладкая) – травянистое растение, вид рода болотница семейства осоковых. В Юго-Восточной Азии растение культивируют ради съедобных клубнелуковиц.

Мотыльковый горошек ( лат. Clitoria ternatea; клитория тройчатая) – вечнозеленое травянистое цветковое растение, вид рода Клитория семейства бобовых.

Пулут тай-тай, или пулут текан, – популярный у перанакан вид пирожного-куи из прессованного клейкого риса синего цвета, для окрашивания традиционно используются цветы мотылькового горошка (бунга теланг).

Речь о древней китайской традиции, согласно которой жених и невеста при помощи «предсказателя судеб» и календаря-ежегодника «Тун Шин» выбирают наиболее благоприятный день для торжества. Считается, что если свадьба произойдет в неблагоприятный день, молодых ждут несчастья до конца жизни. Эта традиция является частью свода свадебных обычаев, называемого «три пункта и шесть правил этикета».