В Бирюк - Обязалово [СИ]

Будет восстановление: с 16 века описи поместий указывают огромное количество водяных мельниц в Центральной и Северной Руси. Даже маленькие речки обзаведутся каскадами плотин не хуже «Волжской лестницы». Но — потом.

Пока — мельницы только ручные.

Жернова одной такой меленки тащат мои беженцы. Два каменных «бублика» вишнёвого цвета.

Я углядел, сунулся посмотреть — баба в крик. Грудью закрывает, орёт «не дам!». Будто они бриллиантовые. Уговоров не слушает. Позвал Ивашку…

Мда… Удар по туземному уху у русских гридней доведён до автоматизма — баллистическая траектория соблюдается полностью вне зависимости от гендерной принадлежности летающего объекта.

Вишнёвый цвет камушков от примеси железа. Но вот структура… Обычно на жернова идут камни плотных пород: базальты, граниты. Такие материалы тяжело обрабатывать, нужны мастера с навыком и инструментом. На «Святой Руси» чётко различают две специальности: каменщики и камнесеки. Первые — камни складывают. В стены церквей и крепостей, в мостовые, как замощён плитами княжий двор в Боголюбово. На строительство идёт мягкий камень — варианты известняков.

«Москва белокаменная» — потому что в Залесье использование белого камня стало фирменным стилем вот с этого, с 12 в. А в 19 в. Герцен будет описывать конфликт между его отцом и Московским Патриархатом из-за схожего белого камня: церковники ломали камень в поместье, попортили поля, но платить отказались.

Кроме нужд строительно-отделочных, камнесеки высекают камни и для других целей. Жернова домашних меленок — едва ли не самое главное. Гранитным валунам придавать нужную форму без инструмента с алмазной абразивной кромкой… А вот здесь, передо мной — плотно сцементированные остроугольные песчинки. Такие образовываются при мощном взрыве.

Вот только не надо сразу поминать пришельцев с Альдебарана! Хотя «ноги растут» из космоса: такие породы характерны для больших метеоритных кратеров — астроблем и называются зювиты.

В Ильинецком районе Винницкой области, на речке Сибок, притоке реки Соб, впадающей в Южный Буг, известен древний карьер по добыче камня для изготовления жерновов к ротационным мельницам. Крупномасштабную разработку Ильнецкого карьера начали ещё в III в. нашей эры до-славянские племена. А сам кратер образовался 430 млн. лет назад в результате падения крупного метеорита. Физические свойства зювита, лёгкость в обработке и то, что при помоле зерна он не «засаливается», делали его наиболее удобным материалом для производства жерновов.

Сейчас, в 12 в., территория Поросья. Вот оттуда «вишнёвые камушки» и попали на Черниговщину. А теперь, с моей помощью, и на Смоленщину попадут. И это ещё не самая «дальняя дорога». Жернова ценятся дорого, и уже в 21 веке такой камушек найдут в степях Призайсанья, на берегу озера Аркаул. В армии Батыя было много выходцев с Алтая — кто-то и притащил в родное становище свою добычу: мельничные жернова для любимой женушки.

Ручная мельница — женская принадлежность. Как часть нашего национального менталитета «баба с меленкой» останется надолго. Есть на Волге городок Мышкин. В нём — восстановленная мукомольня. Там, помимо основной, промышленной мельницы с паровым приводом, есть и маленькие ручные мельницы. Маленькие, с метрового, примерно, диаметра жерновами. Во второй половине 19 века дамы из местного «высшего общества» любили вечерком собраться на мукомольне и, обсуждая последние новости, покрутить ручки этих жерновов. Сам пробовал — идёт легко, вполне по силам ручкам кисейной барышни. Правда — пустая. А с зерном… Ну, наверное на Волге барышни были не «сильно кисейные».

В помоле зерна есть какая-то странность. Не только русская, но и всего человечества. Все стадии процесса производства хлеба многообразно отражены в фольклорах разных народов. «Что посеешь, то и пожнёшь», «с хлебом стол — престол»… Великое множество сказок, песен, поговорок… По каждой операции от сева до каравая на столе.

Кроме — помола.

В русском языке странное созвучие между неприятным ощущением — «м у ка» и продуктом — «мук а ». Необходимое, полезное крестьянское дело и: «Мели Емеля — твоя неделя», «Пустая мельница и без ветру мелет»… В 66 книгах Ветхого Завета мельничный жёрнов вспоминается 4 раза: как имущество, как оружие… И не разу по своему прямому назначению.

Какое-то странное негативное молчание. Стыдливое? Испуганное? Разрушение зерна — святотатство? Чертовщина? Мельников и мельницы часто связывают с нечистой силой — хоть Гоголя вспоминай.