А теперь перейдем непосредственно к методике.
Диета для первой группы крови
1-я группа крови – «Охотник». К данному типу относится 32,4 % населения Земли. Характер человека, который относится к ней: сильный, волевой лидер.
Сильные стороны: хорошие пищеварительная и иммунная системы, созданные для эффективного метаболизма.
Слабые стороны: трудно приспосабливается к изменению рациона и условий окружающей среды; иммунная система иногда слишком активна и действует против самого организма, что вызывает аллергии.
Риски: плохо свертывается кровь, частые воспалительные процессы, повышенная кислотность желудка, чреватая язвенной болезнью, аллергии.
Диетические рекомендации следующие.
♦ Питание:
• соблюдать высокопротеиновую мясную диету;
• предпочтительно: мясо (кроме жирной свинины), рыба и другие морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, ржаной хлеб в ограниченном количестве;
• ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречку можно употреблять;
• избегать: капусты (кроме брокколи), изделий из кукурузы, маринады, кетчупа.
♦ Напитки:
• предпочтительные: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода;
• нейтральные: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины;
• вредные: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, эхинацея, клубничный лист.
♦ При необходимости контролировать вес исключить: свежую капусту, бобовые, кукурузу, пшеницу, картофель, цитрусовые, мороженое, сахар, маринады.
♦ Помогают сбросить вес: морские водоросли (бурые, ламинария), рыба и морепродукты, йодированная соль, баранина, говядина, печень, зелень, салаты, шпинат, брокколи, редис.
♦ Рекомендуемые витамины и добавки: витамины группы В, витамин К, кальций, марганец, йод, корень солодки, морские водоросли, фермент панкреатической железы.
♦ Избегать: витамина А, витамина Е.
♦ Для поддержания хорошей физической формы и особенно в программе понижения веса нужно заниматься очень интенсивными упражнениями: бег, плавание, аэробика, лыжи.
Ниже приведены специальные рекомендации.
1. Программа снижения веса. Факторы, позволяющие повысить скорость обмена веществ и таким образом снизить вес.
• Не допускать употребления в пищу пшеницы и всех изделий из нее, кукурузы, бобовых, чечевицы, которые блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм.
• Убрать из употребления все виды капусты (кроме брокколи) и овес – они угнетают выработку гормонов щитовидной железы и тоже замедляют метаболизм.
• Увеличить потребление продуктов, содержащих йод: морепродуктов, зелени (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку гормонов щитовидной железы: редиски, редьки. Полезен сок, приготовленный из них пополам с морковью.
• Есть нежирное мясо, печень, которые также повышают скорость метаболизма.
• Нужны интенсивные физические упражнения.
2. Для решения проблемы свертываемости крови (если она есть) употреблять продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, яйца, печень, масло тресковой печени. Избегать дрожжевой пищи.
3. Нужно соблюдать осторожность при приеме аспирина, который повышает кислотность и разжижает кровь.
Диета для второй группы крови
2-я группа крови – «Земледелец». Группа возникла при переходе от древнейшего стиля к оседлому, аграрному стилю жизни. 38,7 % населения планеты – представители этого типа. Характерные черты: постоянство, отсутствие склонности к авантюрам, способность к быстрой адаптации в коллективе, организованность.
Сильные стороны: хорошо приспосабливается к изменению диеты и окружающей среды. Иммунная и пищеварительная системы весьма эффективны, особенно при соблюдении вегетарианской диеты.
Слабые стороны: излишне чувствительны к инфекциям пищеварительного тракта, иммунная система, чувствительность нервной системы повышена.
Группы риска: заболевания сердца, онкология, анемия, заболевания печени и желчного пузыря, диабет.
Диетические рекомендации следующие.
♦ Вегетарианство: соя, овощи, зеленые салаты, бобовые, крупы, фрукты (кроме резких – апельсина, мандарина, ревеня, папайи, бананов, кокосов); рыба (исключить камбалу, палтус, селедку, икру); сахар – умеренно; из молочного можно употреблять нежирный сыр и кисломолочные продукты.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу