А. Синельникова: 250 рецептов для здоровья печени и очищения организма

Чем большую единоразовую нагрузку получает этот орган, тем сложнее ему работать. Именно поэтому весь объем принимаемой за день пищи стоит делить на несколько приемов – в этом случае нагрузка на печень перераспределится по времени. Любителям плотно покушать следует знать, что за один раз только около 100 г глюкозы печень переработает в гликоген – вещество, необходимое для работы мозга, обеспечивающее организм энергией, и не оставит ничего для перевода в жир. Если съесть, к примеру, разом сладости общим весом 400 г, то из них 300 г перейдет в жир – с ними печень справиться не может. Однако, если съесть то же количество сладких продуктов в четыре приема, то печень их полностью переработает, и лишний жир не будет образовываться. Следовательно, прием продуктов несколько раз в день малыми порциями будет в первую очередь способствовать улучшению работы печени, а также уменьшит объем желудка, ускорит появление чувства сытости. В результате перестанет образовываться ненужный жир, снизится холестерин.Не все можно изменить в своей жизни: не всегда можно избавиться от соседства промышленных предприятий, заполненной машинами магистрали, но зато можно попробовать изменить образ жизни и вид пищи, которую мы принимаем. Облегчая работу печени, мы можем добиться избавления от целого ряда неприятных симптомов. Снизится вес, улучшится пищеварение, повысится жизненная активность, уйдет плохое настроение, исчезнут головные боли, вздутие живота, колиты, ускорится метаболизм, лучше начнет работать иммунная система, у женщин в климактерическом периоде ослабнут «приливы», снизятся аллергенные реакции, холестерин, пройдет угревая сыпь, нормализуется давление и т. д.

Печень человека подвержена различным заболеваниям, возникающим от самых разнообразных причин. Несмотря на то что печень обладает великолепной способностью к регенерации, от болезней этого органа страдает каждый четвертый житель планеты. Наиболее часто болезни печени встречаются у городских жителей – здесь больше токсинов в воздухе и воде, постоянные стрессы снижают иммунитет, а кроме того, городские жители больше подвергаются соблазну фастфуда, употребляют продукты с консервантами и пищевыми добавками.

Заболевания печени, вызванные токсинами и излишком пищи, развиваются обычно медленно, однако при сохранении этого воздействия длительный срок болезни начинают прогрессировать.

Жировой гепатоз.При перерождении клеток печени в жир появляется жировой гепатоз (стеатоз): при этом нередко желтеют белки глаз, кожа приобретает сероватый оттенок, проявляются сосудистые звездочки, присутствует постоянное ощущение тяжести в правом подреберье или под лопаткой, особенно после приема острых или жирных продуктов. В основном жир скапливается под кожей, однако одна десятая часть жира остается в органах. Страдает от жировых отложений и печень. Постоянное переедание приводит к тому, что печень просто не способна перерабатывать поступающие элементы и превращает их в жир. Результатом ожирения печени (жирового гепатоза) становится сложность в обработке инсулина, необходимого для поддержания нужного уровня сахара в организме, а также появляются вещества, которые способствуют еще большему сохранению и накоплению жиров в организме. Жировой гепатоз, если не остановить его развитие, может вызвать гепатит и цирроз печени.

Гепатит.Происхождение названия этого заболевания восходит к латинскому слову, обозначающему печень. При гепатите поражаются клетки печени, которые после выздоровления имеют возможность восстановиться, однако бывает, что пораженные клетки перерождаются: вместо них может появиться и разрастись соединительная ткань или же возникнуть жировые отложения, в результате чего полноценная работа печени будет нарушена.

Гепатит может возникнуть на фоне различных заболеваний под действием микробов и токсинов, которые они выделяют: например, при малярии, туберкулезе, сифилисе, воспалении легких, скарлатине и т. д. Пищевое отравление некачественными токсичными продуктами или зараженными микробами тоже может вызвать гепатит. В этих случаях возникает диарея, рвота и даже после излечения надолго остается тяжесть в правом подреберье – следствие поражения органа.

Такие отравляющие вещества и яды, как мышьяк, свинец, фосфор, попадая в организм, также вызывают гепатиты. Систематический прием алкоголя может способствовать поражению клеток печени. Это касается не только разового алкогольного отравления, но и систематического употребления спиртных напитков даже в малом количестве: алкогольные соединения являются ядовитыми для печени.

Читать дальше