Билл Гиффорд - Стареть не обязательно! Будь вечно молодым (или сделай для этого всё возможное)

«попробовать в этой жизни все»: Из документального фильма «Signposts of Dr. Roy Walford», снятого Роулендом о Рое Уолфорде. Можно посмотреть на YouTube: www.youtube.com/watch?v=K-PzhyTlODc.

«ограничение потребления калорий может замедлять сам процесс старения»: R. Weindruch, and R. L. Walford (1982), "Dietary restriction in mice beginning at 1 year of age: effect on life-span and spontaneous cancer incidence", Science, 215 (4538): 1415–1418. Позже они написали целую книгу о пользе ограничения калорийности, но вы вряд ли захотите ее читать.

«которое Финч по более глубоком размышлении счел "статистически маловероятным"»: Хороший друг Уолфорда Калеб Финч написал биографический очерк «Ужины с Роем» (Caleb Finch, "Dining With Roy," Experimental Gerontology, 39 (2004) 893–894), из которого я и извлек некоторые из этих подробностей. Еще больше деталей я узнал из воспоминаний, с которыми любезно поделились со мной Финч и Вейндрук.

«Построенная на деньги нефтяного магната Эдварда Басса»: Хороший ретроспективный взгляд на эксперимент «Биосфера-2» представлен в статье: Tiffany O'Callaghan, "Biosphere 2: Saving the world within a world", New Scientist, 31 июля 2103 г.

«Запасы бананов, самого вкусного продукта в их меню»: Многие подробности о жизни внутри «Биосферы» взяты из книги Джейн Пойнтер «Человеческий эксперимент: Два года и двадцать минут внутри "Биосферы-2"» (Jane Poynter, The Human Experiment: Two Years and Twenty Minutes Inside Biosphere 2 (New York: Basic Books, 2009)).

«их кровь приблизилась почти к идеальным показателям»: R. L. Walford et al. (1992), "The calorically restricted low-fat nutrient-dense diet in Biosphere 2 significantly lowers blood glucose, total leukocyte count, cholesterol, and blood pressure in humans", Proceedings of the National Academy of Sciences, 89 (23): 11533–11537. В сущности, эксперимент «Биосфера-2» воплотил в жизнь идею бывшего директора Национального института по проблемам старения, предложившего (принудительно) протестировать метод ограничения калорийности питания на заключенных в тюрьме.

«Уолфорд впал в глубокую депрессию»: Об ужасных последствиях эксперимента «Биосфера-2» для Уолфорда и других участников рассказывается, хотя и очень сухим научным языком, в статье: B. K. Lassinger, C. Kwak, R. L. Walford, and J. Jankovic (2004), "Atypical parkinsonism and motor neuron syndrome in a Biosphere 2 participant: A possible complication of chronic hypoxia and carbon monoxide toxicity?", Movement Disorders, 19: 465–469.

«он расхваливал преимущества ограничения калорийности питания Алану Алде»: Если вы хотите увидеть, в каком состоянии находился Уолфорд на тот момент, посмотрите эту передачу на YouTube: www.youtube.com/watch?v=9jvqNG1g62Y.

«Эти гены, названные сиртуинами»: История открытия сиртуинов замечательно рассказана самим Гуаренте в его книге «В поисках вечной молодости» (Leonard Guarente, Ageless Quest: One Scientist's Search for Genes That Prolong Youth. (Cold Spring Harbor, NY: Cold Spring Harbor Laboratory Press, 2003)).

«они были более здоровыми и активными»: J. A. Baur et al. (2006), "Resveratrol improves health and survival of mice on a high-calorie diet", Nature, 444 (7117): 337–342. Газета New York Times посвятила этому открытию целую передовицу под заголовком: «Да здравствует красное вино! Достаточно ли вы пьете?» (Nicholas Wade, "Yes, Red Wine Holds Answer. Check Dosage", New York Times, 2 ноября 2006 г.).

«красное вино полезно для здоровья»: Научная литература о красном вине завораживает и даже вдохновляет; несколько широкомасштабных европейских исследований показали, что потребление красного вина несет с собой огромные преимущества для здоровья, причем в количестве не одного-двух стаканов в день, как рекомендуют американские врачи, а трех и даже больше. См., например, статью: J. P. Broustet, "Red Wine and Health", Heart, 1999; 81:459–460.

«Сам Синклер не сдался»: В 2014 г. Синклер сообщил об открытии нового вещества, активатора сиртуинов, которое якобы является еще более эффективным, чем ресвератрол. К сожалению, это вещество, представляющее собой мононуклеотид никотиновой кислоты, стоит примерно $1000 за грамм. Подробнее об этом см. в статье: P. Ana Gomes et al. (2013), "Declining NAD+ Induces a Pseudohypoxic State Disrupting Nuclear-Mitochondrial Communication during Aging", Cell, 155 (7): 1624–1638.

«на несколько десятилетий моложе своего хронологического возраста»: Доуден и его единомышленники, которые называют себя CRONies (аббревиатура от Calorie Restriction with Optimal Nutrition – Ограничение Калорий при Оптимальном Питании), стали объектом многочисленных исследований Луиджи Фонтаны и его коллег. См., например, статью: L. Fontana et al., "Long-term calorie restriction is highly effective in reducing the risk for atherosclerosis in humans", Proceedings of the National Academy of Sciences, 7 апреля 2004 г.; 101 (17): 6659–6663.

«голодные обезьяны были здоровее»: R. J. Colman et al. (2009), "Caloric restriction delays disease onset and mortality in rhesus monkeys", Science, 325 (5937): 201–204.