Джейкоб Тейтельбаум - Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа

www.ruddspark.org,

www.angrymoms.org,

www.edibleschoolyard.org,

www.letsmove.gov/schools,

www.healthiergeneration.org/schools.aspx,

www.healthyschoollunches.org/changes/index.cfm.

Вопрос:Наша семья очень активно участвует в спортивных и других внеклассных мероприятиях. Как обеспечить полезные закуски, если постоянно не хватает времени?

Ответ:Лучше всего постоянно держать полезные закуски дома или носить их с собой. Попробуйте применить наши советы.

• Дети обычно успевают проголодаться к ужину, примерно к пяти часам вечера. Если в это время не получается их покормить, не забудьте предложить им что-нибудь полезное заранее, чтобы они не «поклевывали» мусорную пищу.

• Многие дети задерживаются в спортивной секции до позднего вечера. Разделите ужин на две части и дайте половину после обеда, а половину – после возвращения домой.

• Готовьтесь заранее – вечером или утром, перед выходом из дома.

• Держите в машине закуски, которые долго не портятся: цельнозерновые крекеры и крендельки, цельнозерновые сухие завтраки, большую емкость с сухой смесью домашнего приготовления, орехи, коробочки с изюмом.

• Держите закуски в одном отделении кладовой или буфета и разрешайте детям выбирать, что они будут есть на следующий день.

• Всегда имейте под рукой твердые фрукты, которые не надо резать: бананы, яблоки, апельсины и виноград. Помойте их сразу после прихода из магазина, чтобы ребенок в любой момент мог ими перекусить. Груши и персики тоже подойдут, но их нужно мыть непосредственно перед едой и стараться не повредить, потому что они очень нежные.

• Купите емкости для твердых продуктов, пакеты для обеда и толстые пакеты со льдом.

• Возьмите за правило не заезжать в кафе с фастфудом. Это может считаться сладостью дня или периодическим развлечением.

Составьте календарь самостоятельно, возьмите готовый или скачайте из интернета. Предлагайте детям полезные закуски до трех раз, а сладости ограничьте одной порцией.

Инструкции:давайте детям постарше пять баллов, а малышам наклейку за каждый полезный перекус и вычитайте пять баллов, когда он перекусывает вредными продуктами (исключение – сладость дня на выбор).

Неделя 1.Сфокусируйтесь на первой половине дня. Замените вредные закуски полезными и предложите ребенку что-нибудь съесть, если между большими приемами пищи больше двух с половиной-трех часов.

Неделя 2.Продолжайте работать над полезными перекусами до обеда и введите полезные закуски во второй половине дня.

Недели 3 и 4.Занимайтесь закусками до и после обеда. Предлагайте детям перекусить после ужина; между ужином и отбоем должно быть больше трех часов.

Максимальное число баллов за этот этап: 325.

Задача выполнена:Ребенок набрал 260–325 баллов.

Второе место:195–259 баллов. Продолжайте следовать программе, пока задача не будет выполнена.

Попробуйте еще раз:Если ребенок набрал меньше 195 баллов, начните месяц заново.

За выполнение задачи я получу _____.

Придумайте свой вариант по предложенной формуле или выберите готовый из списка ниже.

Полезный перекус = белок + злаки, фрукты или овощи.

Чтобы правильно перекусить, нужно сделать всего два шага.

1. Выберите белок.

2. Добавьте к нему злаки, фрукты или овощи.

Все будет еще проще, если попросить ребенка выбрать что-нибудь из предложенного списка полезных закусок. Можно даже добавить ваши любимые лакомства.

• Цельнозерновые чипсы-тортилья с сальсой + сыр.

• Пита + хумус.

• Йогурт (желательно греческий) с половиной стакана (115 г) фруктов или одним небольшим фруктом.

• Крекеры + сыр + виноград.

• Половина сэндвича + овощные палочки.

• Сделайте собственную сухую смесь: четверть стакана (50 г) орехов, стакан (180 г) цельнозернового завтрака и четверть стакана (38 г) изюма.

• Бублик + сыр + яблоко.

• Нежирный сыр-косичка с ломтиками яблока.

• Мини-маффины.

• Орехи (миндаль) + фрукты (банан).

• Мини-роллы (возьмите небольшую цельнозерновую тортилью или половину большой, смажьте ее ореховым маслом, покрошите пять шоколадных чипсов, скатайте и угощайтесь).

• Мини-киш.

• Печеный нут.

• Смузи: смешайте блендером стакан (115 г) простого йогурта, полстакана (75 г) мороженых фруктов, полстакана (120 мл) нежирного молока и пейте. Можно подавать замороженным.

Перечислите некоторые любимые полезные закуски: