Сергей Демьянов - Диета – которая работает (дополненное издание)

Блюдо «СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ» И «Жизненной диеты стройности».

РЕЦЕПТ варёного кальмара.

Тушки разморозить: берём с морозилки тушки кальмаров, ложим в глубокую тарелку или кастрюлю, и ставим её под горячую воду в раковину. В это время нарежем лук —полукольцами.

Как отойдут- очистить от кожицы руками и с помощью ножа: отдираем эту тонкую плёночку- кожицу, чтобы оставалось белое мясо. Ставим другую кастрюлю с водой, налитую чуть больше половины и в горячую сыпем крупную соль по- вкусу. А чтобы сваренный кальмар был не совсем «трава» на вкус засыпем перец горошком, по-больше, 2 больших лавровых листа. Если ты не против репчатого лука, или вообще: любишь его есть, подготовим его, нарезав полукольцами или целыми кольцами (на любителя). Лук -рекордсмен по содержанию витамина «С»! Так что-ЕШЬ его, особенно в «витаминно-дефицитное"время года: зимой! И так-нарезали лук. Вода закипела: в кипящую воду бросить тушки. (штучек 6 среднего размера). Как закипит с ними, -варим на большом огне по секундомеру- ровно 2 минуты-35 секунд. Тут же бросаем лук и доводим до 3 минут по секундомеру. Достаём кальмаров и ложим их в глубокую тарелку, выключаем огонь, накрываем кастрюлю с луком крышкой. Через 3—5 минут достаём лук, покрываем кальмаров, наливаем поливаем их сверху бульоном из кастрюли. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА – для стройного тела! А с белым сухим вином – ПРОСТО ЗАКАЧАЕШЬСЯ!

Ешь кальмаров- вместо колбасы.И если будешь в дальнейшем укладывать на бутерброд варёного кальмара: ОДНА ПОЛЬЗА! А пока- покупай (вспоминая про дизельные выхлопы) колбасу- МЕНЕЕ жирной, без «жирка», поменьше гадостей (а вообще такой нет!).

Предлагаю, как вариант, колбасу из индейки: есть такая, у нас тут из Ростова-отличная была. Теперь, мой друг, просто -замени её на варёную индейку – (ФИЛЕ!) со специями кусочек на чёрный хлеб, сверху- томатной пасты. Или без томатной пасты, или ещё варёную куриную грудку… Вот: польза, вкус, и сытость.

Что касаемо моего утра. Утром, когда проснусь: в 06.00 или в 10 —не важно. Пока умываюсь, ставлю воду, кастрюля у меня как раз, чтобы хватило на два бокала чая и одну чашечку натурального растворимого кофе. И так: чищу зубы, вода стоит, Почистил – как раз и вода закипела. Заливаю заваренный ранее зелёный чай в один бокал (или пакетик, когда нету заваренного). В другой бокал – заваренный чёрный (или пакетик). А в чашку-кофе: чашечка поменьше бокала. Как раз то, что надо. И смело сыплю сахар: именно эти три напитка с сахаром дают мне запас сытости-до самых 12 часов!,Нет, конечно бывает, что иногда, по разным причинам- всё же есть хочется и раньше: часов в 11 утра. Ем: творог обезжиренный. С сахаром. И не более! Сейчас, в начале, ты пей три напитка – с конфетками «конфета на сливках» -без жиров, вкус- натуральной домашней варёной сгущёнки. Но немножко конфет: для сытости и психологической поддержки. Ты справишься, и потихонечку найдёшь силы, и… полностью откажешься и от конфет, и от бутербродов.

От манной – отказываемся потихонечку, переходим на пшённую – на воде. После приготовления —едим горячей, посыпая сахарком. Но чай- зелёный не сластим: компенсируем израсходованный и съеденный сахар —в каше. Вкуснее же с ним каша!

БЕСПРОИГРЫШНЫЙ ВАРИАНТ ЗАВТРАКА: яйца, варёные, жареные. С молоком или без. Просто или с чем-то. И так.

Завтраки яйцами: ЯЙЦА- БЕЗ ЖЕЛТКОВ «ПРОДУКТ №1» в «Жизненной диете»!!! И ИМЕННО ВАРЁНЫЕ В кипятке, в обычным способом не менее 10 минут на большом (лучше для белка) огне. И так: едим-едим ВАРЁНЫЕ ЯЙЦА БЕЗ ЖЕЛТКОВ НУЖНЫЙ ПРОДУКТ «Жизненной диеты»!!! Сырой белок -вреден. Варёный -ОДНА ТОЛЬКО ПОЛЬЗА: служат НЕОБХОДИМЫМ «МАТЕРИАЛОМ» для «построения» новых клеток и «рельефных мышц».

Теперь о самих яйцах. Самое главное: КАК ИХ МЫТЬ? Безопасность для здоровья -ПРЕВЫШЕ ВСЕГО! Я об этом подробно расскажу: в ТРИНАДЦАТОЙ ГЛАВЕ! Поэтому, мою куриные яйца, тоже: с хозяйственным мылом для посуды в сочетании..«С пищевой содой».

«Мою куриные яйца, тоже: с хозяйственным мылом для посуды в сочетании..«С пищевой содой».

Делаю так: у меня обыкновенная зубная щётка, которая» давно списана» с чистки зубов и «приписана» для мойки куриных яиц. Вот смачиваю её водой, потом-провожусь по поверхности куска хозяйственного мыла для посуды, хорошенько намыливаю зубную щётку, и прям намыленной-в пластиковую банку «пищевой содой».