Борис Скачко - Почти все о кофе

Полезный совет диетолога. Одновременно можно улучшить работу печени и почек. И провести почти полное очищение организма от «шлаков и токсинов». Иными словами, от конечных продуктов жизнедеятельности.

Полезный совет диетолога. Эти эффекты можно получить даже от одной чашки кофе. А больше – при регулярном употреблении кофе. Когда биологически активные вещества из зерна кофе оказывают направленное воздействие на различные органы и системы в организме.

Но!

По-разному нужно готовить и пить кофе для мужчин и женщин.

По-разному нужно готовить и употреблять кофе в зависимости от возраста. Иными словами, чтобы правильно приготовить кофе ребенку или подростку, взрослому мужчине или женщине, а также пожилому человеку нужно учитывать особенности протекания обменных процессов. И уровень здоровья.

По-разному нужно пить кофе, чтобы вылечить ожирение или вылечить анорексию. Иными словами, чтобы безопасно для жизни снизить или набрать вес.

По-разному нужно готовить и употреблять кофе в зависимости от генетических особенностей. Ваша генетика обуславливает Ваши сильные и слабые органы и системы. И нужно знать, как с помощью кофе помочь лучше работать генетически ослабленным органам. И не перестимулировать работу сильных органов и систем. Важно гармонично использовать особенности Вашего организма в целом.

По-разному нужно заваривать и употреблять кофе в зависимости от Вашего уровня здоровья, особенностей и активности центральной нервной системы. И Вашего самочувствия здесь и сейчас!

Вы холерик, сангвиник, флегматик или меланхолик? Ваш темперамент или состояние нервной системы определяет особенности реакции на каждую чашку кофе! И как заварить кофе правильно!

Вы получите разный эффект от чашки кофе если пить кофе до работы, во время работы или после работы!

По-разному нужно готовить и пить кофе в зависимости от погодных, климатических, экологических условий. А также в зависимости от особенностей Вашего образа жизни. Обо всем этом – в этой книге.

Часто утверждают, что кофе для детей и подростков запрещен. Мотивация? В кофе есть алкалоид кофеин. Считается, что некоторые особенности действия кофеина на организм в период роста и развития детей нежелательны.

Действительно, зерно кофе сорта Арабика содержит около 0,5% кофеина. А кофе сорта Робуста – до 2,5% кофеина. Это нужно учитывать. И не только это нужно учитывать в связи с возрастом.

Но!

При этом некоторым детям почти с грудного возраста дают пить чай из листа чая китайского! Лист чая китайского содержит больше кофеина! Независимо от цвета: синий, черный, красный, желтый, зеленый или белый чай. А в зависимости от условий выращивания.

От 2,5% кофеина, если лист чая собирали в более северных регионах планеты. Например, грузинский, краснодарский или азербайджанский чай.

До 5,5% кофеина, если чай китайский выращен ближе к экватору! Например, цейлонский или индийский чай.

А различия в действии кофеина из кофе или кофеина из чая (в котором кофеин называется по-другому – теин) – несущественны. Разницу в воздействии на организм в целом определяют другие алкалоиды и биологически активные вещества.

Лист чая китайского содержит алкалоид теобромин. Теобромин не влияет на центральную нервную систему, как кофеин.

Но!

Теобромин более значительно расширяет коронарные сосуды. И позволяет в некоторых случаях предотвратить инфаркт миокарда. А при определенных условиях может обострить сердечную недостаточность и вызвать инфаркт миокарда!

Теобромин расширяет сосуды почек и дает более значительный мочегонный эффект. А при определенных условиях может вызвать инфаркт почки!

Теобромин резко повышает тонус поперечно-полосатых мышц. Что можно использовать в спорте. И дает более значительное раздражение желудочно-кишечного тракта. С усилением перистальтики кишечника до поноса.

Теофиллин – еще один алкалоид из листа чая. Он в еще большей степени расширяет сосуды почек и дает диуретический эффект. Также расширяет коронарные сосуды, повышает тонус скелетных мышц, раздражает желудочно-кишечный тракт до поноса. Иными словами, еще более опасен, чем теобромин.

Если обратить внимание на лечебные эффекты от чая, то они чаще важнее для взрослых людей! А Вы считаете, что такой напиток как чай детям полезнее? Возможно.

Но!

Полезный совет диетолога. Только если правильно заваривать чай! Это – тема для новой книги: «Почти все о чае».