21 день ЗОЖ
Мария Мурашкина
© Мария Мурашкина, 2020
ISBN 978-5-0051-5157-5
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
«Дайте человеку рыбу и он получит пропитание на день, но если вы научите человека ловить рыбу, он получит пропитание на всю жизнь»
Поэтому здесь не будет готовых рационов, тут будет информация. Я научу вас «ловить рыбу», составлять рацион самостоятельно, модифицировать свой образ жизни и многое другое, чтобы вы могли сами балансировать в постоянно меняющихся обстоятельствах.
Меня зовут Мурашкина Мария и я практикующий диетолог.
На момент написания книги нахожусь на 6 курсе медицинского университета, но я всегда относилась к организму иначе. Поэтому несколько лет назад начала свой путь в мире диетологии. Получила образование в этой сфере, постоянно его совершенствую и прямо сейчас получаю ещё одну специальность интегративного нутрициолога в международном институте интегративной нутрициологии.
То, что у нас в тарелке и голове, играет значительную роль на наше будущее. И предупредить болезнь намного легче, чем лечить. Здесь вы найдёте ключ, чтобы открыть дверь в здоровую и счастливую жизнь. Удачи!
ДЕНЬ 1.Пустые калории…
ДЕНЬ 2.Суточная калорийность…
ДЕНЬ 3.Как составить себе рацион?…
ДЕНЬ 4.Жидкие калории…
ДЕНЬ 5.Вода…
ДЕНЬ 6.Соль…
ДЕНЬ 7.Сахар…
ДЕНЬ 8.Скрытый сахар в продуктах…
ДЕНЬ 9.Сахарозаменители…
ДЕНЬ 10.Качество продуктов…
ДЕНЬ 11.Кислотно-щелочной баланс…
ДЕНЬ 12.Правильная посуда…
ДЕНЬ 13.Голодание…
ДЕНЬ 14.Гормоны…
ДЕНЬ 15.Гормоны. Продолжение…
ДЕНЬ 16.Циркадные ритмы…
ДЕНЬ 17.Не делайте из еды культа…
ДЕНЬ 18.Я действительно хочу есть?…
ДЕНЬ 19.Мифы о питании…
ДЕНЬ 20.Пищевые добавки…
ДЕНЬ 21.Алкоголь…
Добро пожаловать, у вас есть 21 день, чтобы прокачать сознание на предмет ЗОЖ. Пристегните ремни, начинаем путешествие.
Зачем нам всё это?
Современная диета богата калориями, но бедна нутриентами. Вместе с развитием пищевой индустрии растут и дефицитарные состояния, набирают обороты такие заболевания как аллергия, кожные, аутоиммунные, дегенеративные и множество других болезней. Все эти состояния связаны с кардинальным изменение образа жизни современного человека. В 1900 году люди чаще всего умирали от 3-х инфекционных болезней: пневмонии, туберкулёза и острой кишечной инфекции.
ТЕПЕРЬ ЖЕ ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ СМЕРТНОСТИ СВЯЗАНЫ С ОБРАЗОМ ЖИЗНИ
Многие верят, что смерть запрограммирована в генах. От высокого давления в 55 лет, от инфаркта в 60,может быть, от рака в 70 и так далее. Но согласно научным данным, генетическая предрасположенность составляет максимум 10—20% риска. Этот продукт создан именно для модификации этого образа жизни.
Эта информация поможет вам познакомиться с миром ЗОЖ поближе, она будет практико-применимая, что немало важно, ведь просто обладать знаниями недостаточно, важно применять их на практике. После завершения, вы сможете сами составлять себя рацион в зависимости от ваших потребностей, будете всесторонне подкованы в вопросах здорового образа жизни.
Сделайте эти 3 недели максимально продуктивными!
Пустые калории
Представьте две тарелки, на одной из них четыре печеньки, а на второй полноценный прием пищи. Как вы думаете, что общего у этих двух картинок? На первый взгляд кажется что ничего. На первой тарелке полноценный прием пищи, а на второй всего лишь печенье. Но на обоих продукты имеют одинаковую энергетическую ценность (калории). В первом случае, сбалансированный по макро и микроэлементам питательный прием пищи: содержит все нужные компоненты: белки, жиры, углевод. На второй перекус, не сбалансированный по нутриентам, преимущественно состоящий из простых углеводов, но имеющий такую же калорийность. В первом случае вы будете чувствовать насыщение продолжительное время, а во втором, скорее всего, даже не почувствуете съеденного.
Диета современного человека высококалорийна, но бедна нутриентами.
На этом важно заострить внимание в самом начале для дальнейшего понимания процесса.
Читать дальше