Нелли Ревенко - Домашний лекарь и аптекарь

Биотин устраняет боли в мышцах, что облегчает выполнение физических нагрузок. Обеспечивает нормальное функционирование потовых желез, поэтому его рекомендуют принимать людям с повышенной потливостью.

Дефицит биотина в организме провоцируется множеством факторов.

Прежде всего его дефицит вызывает потребление лекарственных препаратов – антибиотиков и сульфаниламидов, проведение так называемых очистительных процедур, во время которых промывается кишечник и уменьшается количество полезной микрофлоры, синтезирующей биотин. Поэтому после лечения антибиотиками необходим поддерживающий курс биотина.

Длительные гипокалорийные диеты уменьшают содержание биотина в организме, что сопровождается сухостью и шелушением кожи, выпадением волос и расслаиванием ногтей. Поэтому людям, находящимся на ограниченном питании, рекомендуется биотин.

Препятствует усвоению биотина употребление сырых яиц, которое практикуют спортсмены, стремясь получить протеин из яичного белка. В яичном белке имеется антагонист биотина – овидин, блокирующий всасывание биотина и тем самым создающий проблемы с кожей, волосами, ногтями и мышцами.

Консервант серный ангидрид, который используют при сушке фруктов, изготовлении желейных изделий и мармелада, разрушает биотин. Частое употребление промышленных джемов, варенья с использованием желатина и сухофруктов приводит к снижению содержания биотина в организме, поэтому необходимо дополнять им свой рацион.

Разрушает биотин и злоупотребление алкоголем. На фоне нарушений работы желудочно-кишечного тракта, нервной и мышечной систем у злоупотребляющих алкоголем людей появляется выраженный дефицит биотина – повышенная кожная чувствительность, боли в мышцах и нарушение координации движений.

Дефицит В-витаминов возникает в результате того, что современный человек потребляет мало свежих натуральных и разнообразных продуктов. Удобство приготовления, хранения, а также вкусовые качества приводят к тому, что большинство людей отдают предпочтение промышленно переработанным продуктам питания: сладостям, белому хлебу, колбасным изделиям, жареной пище. Такое питание содержит незначительное количество витаминов группы В, более того, приводит к разрушению некоторых из них. К примеру, при употреблении сладостей разрушается витамин В 1. В сочетании с малоподвижным образом жизни и хроническими стрессами обмен веществ нарушается еще больше. В организме возникают деформации на генетическом уровне, он изнашивается и ускоренно стареет.

При дефиците витаминов группы В первой страдает нервная система. Главным источником энергии для мозга является глюкоза. Доставка глюкозы осуществляется ферментами, которые активируются витаминами группы В. Даже незначительный дефицит витаминов группы В проявляется в слабости, головокружении, нарушении памяти, депрессии.

Чтобы распознать дефицит витаминов группы В, следует чутко прислушиваться к своему организму. Но симптомы одновременного недостатка нескольких витаминов достаточно размыты и могут долго оставаться незамеченными. Утомляемость, слабость, ухудшение памяти, замирания в области сердца люди часто объясняют другими обстоятельствами. При комплексном В-гиповитаминозе человека также беспокоят покалывания и онемение рук и ног, ползание мурашек, депрессия, раздражительность, нарушение сна, расстройство половой функции. Эти очень распространенные симптомы многие воспринимают как норму. Все это приводит к тому, что сигналы организма о дефиците В-витаминов остаются неуслышанными.

Дефицит отдельных витаминов выражен более четкими симптомами:

• головные боли, усталость, запоры, склонность к отекам, переменчивое настроение: недостаток В 1 – тиамина;

• себорейный дерматит носогубного треугольника, вертикальные трещинки на губах, «географический» язык: дефицит В 2 – рибофлавина;

• сухость и бледность губ, обложенный язык, гиперкератоз, гиперпигментация кожи, атеросклероз: недостаток В 3 – ниацина;

• заеды в уголках рта, себорейный дерматит кожи лица и головы, бессонница, анемия: недостаток В 6 – пиридоксина;

• усталость, шелушение кожи в носогубном треугольнике, выпадение волос, высокий холестерин: дефицит B 7 – биотина;

• плохое заживление ран, слабый иммунитет, склонность к инфекциям, повышенная температура тела: дефицит В 9 – фолата;

• мурашки по телу, низкая кислотность желудочного сока, слабость: недостает В 12 – цианокобаламина.