Но когда мы стареем, ошибки репликации становятся все более частыми. И организм, чтобы защитить себя от ошибок, замедляет все процессы образования и регенерации новых тканей. Поэтому содержание ИФР-1 (нашего суперускорителя деления) в крови уменьшается. Ведь такое же ускоренное как в молодости деление и размножение – но теперь уже не только здоровых, но и нарастающего числа аномальных клеток – вызвало бы серьёзную нагрузку иммунной системы и резкий дисбаланс в общей защите. Представьте себе ксерокс, заправленный картриджем, рассчитанным на изготовление триллионов копий. По мере расходования картридж делает всё более бледные копии, и, если не сбавить обороты, вся краска быстро закончится. И поэтому приходится более экономно расходовать отпущенный нам материал для воспроизводства клеток, стараясь допускать меньше ошибок и затрат.Таким образом, жизнь человека с точки зрения клеток разделена на два этапа: юность и зрелость. В молодости деление и воспроизведение клеток происходит быстро и легко, а в старости репродукция замедляется, что обусловлено тенденцией организма к самосохранению.
Важная информация:
Основные продукты, которые содержат ИФР-1 – это молочные продукты. Молоко предназначено для маленьких растущих телят, и в нем содержатся белки, стимулирующие выработку ИФР-1 в крови. Для того, чтобы увеличить выработку молока у коров, фермерские хозяйства делают им инъекцию бычьего гормона роста (BGH). Обратите внимание, что гормон роста взрослому человеку не только не нужен, но и противопоказан. Делайте выводы – возможно ли употребление подобного молока и мяса? И не это ли приводит наш организм к повышенному износу и жутким заболеваниям? И вообще, что мы едим, тем и заряжаем себя – пища также несёт в себе информацию на генетическом уровне. Примеры реальных долгожителей подсказывают – «уж лучше голодать, чем что попало есть».
Путь к долголетию – умеренное голодание и здоровое питание
Оказывается, жить так же долго, как галапагосская черепаха, человеку мешают не только экология, стрессы и вредные привычки. Как выяснили британские ученые из Центра диабета и эндокринологии при Университетском колледже Лондона, контролем за продолжительностью жизни занимается ген Sirt1. Удаление этого гена может значительно продлить существование организма 14 14 Данное сообщение было получено с RussiaNewsReport.ru.
.
Ученые, как водится, начали с мышей. В результате эксперимента на свет появились мышки, у которых названный ген отсутствует. Их жизнь в среднем увеличилась на 20% – с 950 до 1110 дней. В человеческом эквиваленте прибавка бы составила около 15-ти лет жизни. Кроме того, эти мыши оказались полностью невосприимчивыми к диабету второго типа. Кости у них более крепкие, в отличие от их сородичей, по-прежнему обремененных «геном смерти». И, наконец, организм данных мышей начал самостоятельно вести себя так, словно бы находился на жесткой безкалорийной диете. Это еще раз доказывает важность умеренного питания в деле укрепления здоровья.
Самый проверенный эликсир молодости – низкокалорийное питание, эффект которого реализуется через ген Sirt1.
– Есть только два сорта людей: настоящие – они сами заботятся о себе, и ненастоящие – заботу о себе они взваливают на плечи окружающих и врачей. К какому сорту вы относите себя? – спрашивал Поль Брэгг, автор теории лечебного питания и оздоровительного голодания. Он погиб в возрасте 95 лет, занимаясь виндсёрфингом. Кто знает, сколько бы он прожил, если бы не этот нелепый несчастный случай. Его оплакивали пятеро детей, двенадцать внуков, четырнадцать правнуков и тысячи последователей. Патологоанатом констатировал, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого человека были в превосходном состоянии. Брэгг был прав, когда говорил о себе: «Мое тело не имеет возраста».
К себе он был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации. Мяса почти не употреблял, очень редко ел рыбу. Брэгг не рекомендовал увлекаться колбасами, консервами, жареным и жирным мясом. Он не возражал и против яиц, но не больше двух-трех штук в неделю. Он считал, что взрослым людям не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами. «То, что я ем, может совершенно не понравиться вам. Каждый человек неповторим, поэтому невозможно следовать какой-либо абсолютной диете, – писал он.– Главное – исключить все извращенные продукты, а их не так уж много».
Читать дальше